pita

Vegetarijanske i veganske opcije pide obično su dostupne na mjestima koja imaju pide. Ali najpoželjniji okus pide je onaj s mesom i sirom. Pide se tradicionalno prave u kamenim pećima sa otvorena vatra na drva. Tijesto spljoštite i razvučete sa strane da dobijete tanji oblik. Zatim napunite sredinu nadjevom i presavijte vanjsku stranu prema unutra, a središnji dio ostavite otvorenim. Nakon sastavljanja stavljate ga u već jako zagrijanu kamenu pećnicu i brzo se kuha bez gubitka soka!

Vrste pidea:

• Mljeveno meso

• Meso na kocke

• Cheese

• gljive

• Špinat

• Mljeveno meso i jaja

Možete biti sigurni da je svaki od ovih pidesa nevjerojatno ukusan i vrijedan pokušaja. Obično ga sjeckaju na komadiće veličine zalogaja tako da možete naručiti različite vrste da ih podijelite i kušate sa svojim prijateljima. Savjetujemo vam da pijete Ayran uz to kao osvježenje jer je to, kao što rekosmo, teško jelo. 

Razlike između Pidea i Lahmacuna

lahmacun je još jedna poznata turska hrana koja je prilično slična pizzi. Ipak je tanji, a u njemu ima mljevenog mesa, paprike, luka i rajčice. Kako je tijesto vrlo tanko, lahmacun bila bi zdrava opcija prije nego pide. Pide su obično veće od lahmačuna, a tijesto je deblje. Ove opcije su dvije od najboljih stvari za jelo u Istanbulu! Jako su ukusni pa vam savjetujemo da probate obje!

Raznolikost turske kuhinje

Turska kuhinja je jedna od najrazličitijih kuhinja na svijetu. Mnogo je namirnica koje možete probati, od slane hrane do slastica i povrća s maslinovim uljem. Sigurni smo da možete pronaći poznato tursko jelo po svom ukusu! Vaša omiljena hrana može biti pide ili neka druga hrana!

Turski doručak također je još jedan omiljeni obrok Turske. Postoji koncept koji se zove “serpme kahvalti” koji uključuje desetke namirnica kao što su jaja, kobasice, različite vrste kruha, a ponekad čak i pide, masline, različite vrste sireva i mnoge druge ukusna jela! Ponekad ljudi ne mogu ni pojesti puni doručak jer poslužuju previše uz neograničenu količinu turskog čaja! 

Mjesta za jesti Pide

Pide možete jesti u većini kebab restorana ili na mjestima koja se posebno pripremaju. Ali neki od njih su malo poznatiji od drugih. Pogledajmo 5 mjesta za ukusniju pidu u Istanbulu:

Meşhur Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta 

Sve turske polpete ovdje se pripremaju od sastojaka izvrsne kvalitete. Ovo mjesto služi od 1969., već više od 50 godina iskustva. 

Pide Ban

Ovo mjesto sve svoje sastojke nabavlja iz crnomorske regije, koja je kopno pidea. Hrana je tako ukusna, posebno pide s kobasicama, pastrmom, pečenjem i mljevenim mesom. Savjetujemo da kruh umočite u pide od sira i pojedete. Prijatan je i za oči i za grlo. Ban pide i pide od gljiva njihovi su jedinstveni recepti za pide koji su ujedno i najpopularniji. Za razliku od drugih pide mjesta, Pide Ban nije otrcan. 

Coşkun Usta Bafra Pide 

Bafra je glavni grad pide. Poznato je da je pide ove regije hrskaviji nego mekaniji. Ovdje postoje deseci opcija pide okusa, poput špinata, tikvica i patlidžana. Dakle, ovo bi moglo biti fantastično mjesto ako ste vegetarijanac ili vegan. 

Yerinde Pide

Baš kao i Coşkun Usta, Yerinde Pide također ima široku raznolikost okusa pide. Osim toga, Yerinde Pide također radi svoje pide od cjelovitog pšeničnog brašna ako to želite. To znači manje kalorija, ali ipak, to su kalorije! 

MÇC Lider Pide

Prema vlastitoj definiciji, “trabzonski lokalni sirevi, posebno pripremljeni od dizanog tijesta, jedinstvenog okusa spojenog majstorskim rukama i drvetom” dostupni su ovdje! Turska pljeskavica ili pida pripremljena ovdje je u crnomorskom stilu, koja je napravljena od trabzonskog brašna i pomiješana s pažljivo odabranim sastojcima iz Trabzona, jednostavno je ukusna! Ovdje možete probati pečeni, cheddar, miješani i mljeveni pide.