Turski doručak može se uvelike razlikovati ovisno o mjestu na koje idete. Međutim, postoji nekoliko bitnih elemenata za turski doručak: 2 vrste sira, crne masline, zelene masline, džem, med, tahini melasa, maslac, kajmak, svježi paradajz, krastavci, jaja, i turski čaj. Jaja u turskom doručku mogu se prezentirati na mnogo različitih načina. Evo popisa raznih jaja:

  • Pan jaje

  • Omlet s mlijekom

  • Omlet od sira

  • Kuhano jaje

  • Kajgana

  • Menemen

  • Poširano jaje

Osim varijanti jaja, moramo spomenuti i jedinstvena peciva za Tursku doručak. Iako ova peciva nisu obavezna, poslužuju se u većini restorana i kafića. Smatra se da stvaraju dobar okus u ustima s džemovima i umacima s pastom od rajčice. Ovdje su posebna peciva.

  • Su Böreği: Ovo je poseban list tijesta pažljivo napravljen i punjen sirom i peršinom.

  • Simit: Jedinstvena slana krafna prekrivena sezamom i melasom od grožđa

  • Sigara Böreği: To je pecivo sa skutom koje se ističe svojom tankošću i prhkošću.

  • Boyoz: U Izmiru se često jede proizvod za doručak, napravljen od beskvasnog tijesta i raznih nadjeva.

  • Gözleme: Ovo spljošteno i presavijeno tijesto s nadjevima, napravljeno u posebnom alatu za kuhanje u vrećici, zadovoljavajuća je poslastica koju treba jesti vruću.

  • Pisi: posebno tijesto koje podsjeća na komadiće kruha.

Gdje kušati tradicionalni turski doručak?

Istanbul, megagrad Turske, ima veliki izbor restorana i kafića u gradu. Možete posjetiti sljedeća mjesta na popisu koji smo pripremili za vas i kušati tradicionalni doručak, neizostavni dio veličanstvene tradicionalne Turska kuhinja.

Nemojte se iznenaditi kada vidite sve ove hranjive proizvode na svom stolu!

Sütiş Emirgan

Ovo mjesto, koje je među dobrim mjestima za doručak u Istanbulu, nalazi se u četvrti Emirgan, na obali Bosfora. To je pristojan restoran u kojem možete popiti svoje Turska kava nakon turskog doručka ako želite. Na ovom se mjestu namirnice za doručak pripremaju na posebnim farmama Sütiş i donose vam na tanjure.

Namlı Gurme, Karakoy

Oni koji žele doživjeti pravi tradicionalni turski doručak trebali bi posjetiti Namlı Gourmet Restaurant. Više od 40 godina ponudom zadovoljavaju svoje kupce poljoprivredni proizvodi do svojih stolova za doručak. Glavna karakteristika ovog restorana je njegova pastrama. Stoga ne zaboravite isprobati! Ovo posebno mjesto otvoreno je za turiste i lokalno stanovništvo svaki dan.

Van Kahvaltı Evi, Cihangir

Van Kahvalti Evi, jedno od najvažnijih mjesta na koje se pomisli kada se spomene doručak u Istanbulu, nalazi se u četvrti Beyoğlu kao restoran. Kao što ime govori, restoran samo poslužuje doručak. Dakle, možemo reći da je to ovlašteno mjesto za doručak. Možete uživati ​​u Van Kahvalti Evi, koji vam nudi svježe i prirodne lokalne specijalitete s gorja istočne Anatolije, kao obitelj ili sami. Posjetite li ovo lijepo mjesto, ne zaboravite kušati začinski sir posebno dopremljen iz Vana.

Bebek Kahve

Kajgana i simit nezamjenjivi su za ovo posebno mjesto za doručak. Bit će izvrstan izbor za one koji žele doručak rano ujutro uz Bospor pogled u Bebeku. Međutim, moramo vas podsjetiti da ako volite doručkovati popodne, možda ću ostati na suncu.

Kafić Emek, Yenikoy

Kavana Emek, koja privlači višu klasu i nalazi se u bogatoj četvrti, pojavljuje se kao mjesto ugodnog okusa među vilama. Ovo posebno mjesto, koje dočekuje svoje kupce, posebno za vrijeme doručka, najpoznatije je po tome što ima jaja. Toplo vam preporučujemo ovo mjesto s njegovim dugogodišnjim iskustvom.

Dogaciyiz Gourmet

Dogaciyiz Gourmet naša je preporuka onima koji žele kušati izvrsne okuse po pristupačnim cijenama. Imat ćete odličan okus doručak umacima i delicijama u ovom lokalu, koji vodi računa o korištenju prirodnih i organskih proizvoda. Također, morate probati domaću limunadu.

Cafe Privato, Galata

Galata je posebna četvrt u kojoj se nalaze neki od najboljih turskih restorana za doručak u Istanbulu. Cafe Privato, kao i ostala mjesta na ovoj listi, mjesto je gdje ćete biti zadovoljni za doručak. Ovo mjesto poslužuje posebna peciva za doručak. Nudi veliki iskustvo doručka za ljude koji vole jesti. Osim toga, dizajn interijera kafića stvara vrlo drevnu i ugodnu auru.

Kelj, Bospor

Ovaj restoran bit će izvrstan izbor za one koji žele iskusiti posebno iskustvo doručka. Smješteno između dva mosta na europskoj strani i Bospora, ovo mjesto za doručak s veličanstvenim atmosfera ima izvrsne okuse za doručak, pa zadovoljava i oči i želudac.

Jaslice Bebek

Ovaj cafe-restoran u četvrti Bebek, sa svojim veličanstvenim morskim okusima i pogledom, posjećuju turske slavne osobe. Međutim, atmosfera mjesta je relativno mirna. Poslužuje lokalne specijalitete kao i internacionalne delicije. Odlično mjesto za rani doručak i kasni doručak.

Ulica doručka, Besiktas

Zamislite ulicu u Istanbulu i mislite da je ta ulica posebno područje prepuno sala za doručak. Ovo je ulica doručka u Beşiktaşu. Iako nije jako blizu turističkih atrakcija, to je veličanstvena ulica za one koji žele kušati turski doručak na licu mjesta. Regija Beşiktaş je vrlo živa. Zato mnogi studenti imaju mjesta koja mogu posjetiti. Beşiktaş također nudi mnogo različitih opcija i razumnih cijena za lokalno stanovništvo i turiste. Ne zaboravite da ako idete u ovu ulicu, idite na dostupno mjesto i popratite okus turskog doručka sa turski čaj.

Pitanja i odgovori

Kakav je tipičan doručak u Istanbulu?
Tipičan turski doručak uključuje jaja, masline, turski čaj, svježi sir, rajčice, sućuk itd.
Koliko košta doručak u Turskoj?
Tipičan doručak varira od 10 do 30 eura.
Koja je hrana popularna u Istanbulu?
Simit, pide, jaja sa sućukom i turski čaj čine većinu turskih stolova za doručak.
Što je to zdrav doručak?
Punjena pita od cjelovitog zrna pšenice s tvrdo kuhanim jajetom i povrćem poput špinata Povrće, salsa i nemasni nasjeckani sir punjeni su u tortilju od cjelovitog zrna pšenice.
Što je lagani doručak?
Tekućina, jedno jaje, žitarice ili komad kruha čine lagani doručak. Izbjegavajte masna jela poput slanine i kobasica.