बर्सा

बर्सा यह एक बेहतरीन पड़ाव है, खासकर उन लोगों के लिए जो इसके बारे में उत्सुक हैं तुर्क और तुर्की-इस्लामिक इतिहास. बर्सा, देश के सबसे भीड़भाड़ वाले शहरों में से एक, ओटोमन काल से इस्तांबुल के साथ क्षेत्र के 2-3 सबसे महत्वपूर्ण मुख्य बिंदुओं में से एक रहा है। इस कारण से, बर्सा और आसपास के क्षेत्रों की आपकी यात्रा आपको ऐतिहासिक और सांस्कृतिक रूप से संतुष्ट करेगी, आपके पेट को खुश करेगी, और आपको प्रकृति के संपर्क में आराम करने की अनुमति देगी।

बर्सा कैसे जाएं?

बर्सा इस्तांबुल की तुलना में तुर्की के दक्षिण में स्थित है और इसके बारे में लगता है इस्तांबुल से बर्सा पहुंचने में 2 घंटे का समय लगता है. जिनके पास निजी वाहन है उनके लिए दो सबसे आदर्श मार्ग हैं; फ़ेरी या ओसमंगाज़ी ब्रिज द्वारा यालोवा तक पहुँचने के लिए और फिर कोकेली के माध्यम से सड़क मार्ग से पहुँचने के लिए। यदि आपके पास अपना वाहन नहीं है, तो कडिकोय, एमिनोनू, येनिकापी और कबातास जैसे बंदरगाहों से प्रस्थान करने वाली समुद्री बसों द्वारा सीधे इस्तांबुल के केंद्र तक पहुंचना संभव है। आप जाँच कर सकते हैं BUDO और İDO इन समुद्री बसों की समय सारिणी जानने के लिए वेबसाइटें। आप इंटरसिटी बसें भी चुन सकते हैं।

बर्सा का इतिहास

बर्सा दूसरा है ऑटोमन साम्राज्य की राजधानी. इसका इतिहास ऑटोमन साम्राज्य से भी पहले का है। बर्सा बीसी के आसपास की खुदाई से पता चलता है कि यह क्षेत्र 5200 ईसा पूर्व में भी एक बस्ती थी। बिथिनिया साम्राज्य द्वारा ई.पू. हालाँकि इसकी स्थापना तीसरी शताब्दी में हुई थी, लेकिन इस तिथि से पहले इस क्षेत्र पर कई देशों और उपनिवेशों का प्रभुत्व था। बर्सा का पहला नाम "प्रुसा" है, जो बिथिनिया के राजा का नाम था। लेकिन कुछ जगहों पर इसे "बिटानिया" भी कहा जाता है। उस समय से लेकर ओटोमन काल तक, बर्सा का नाम और बसने वाले कई बार बदले, यह लंबे समय तक रोमन शासन के अधीन रहा और इसे प्रूसा एड ओलंपियम कहा जाता था, जिसका अर्थ है के किनारे पर स्थित शहर। पर्वत उलुदाग. बर्सा का एक सच्चा ओटोमन शहर बनना 1326 में ओटोमन सरदारों की घेराबंदी के साथ शुरू होता है, जो अभी भी सरदारों के शासनकाल के दौरान था। 1363 के बाद, बर्सा ने राजधानी होने की अपनी विशेषता खो दी और थोड़े समय के लिए यूनानियों के कब्जे में भी रहा, लेकिन सब कुछ के बावजूद, यह आज तक अपने ऐतिहासिक महत्व को संरक्षित करने में कामयाब रहा। अब, यह सुल्तानों का एक उदासीन शहर है, जिसे देखने के लिए कई स्थानीय और विदेशी पर्यटक उत्सुक रहते हैं। के निशान बर्सा में ओटोमन्स तब से बर्सा को इतिहास प्रेमियों के लिए एक खोज बिंदु बना दिया गया है। इस अवधि के दौरान निर्मित मदरसे, स्नानघर, सराय और मस्जिद जैसी कई संरचनाएं ओटोमन इतिहास पर प्रकाश डालने और उस अवधि के माहौल को देखने का अवसर प्रदान करने के संदर्भ में बहुत महत्वपूर्ण हैं। यहां तक ​​कि अकेले ये विशेषताएं बर्सा को यूनेस्को की विश्व सांस्कृतिक विरासत सूची में डालने के लिए पर्याप्त हैं।

बर्सा में क्या खाएं?

जब लोग तुर्की के बारे में सोचते हैं सबसे समृद्ध और सबसे स्वादिष्ट व्यंजन, गजियंटेप का ख्याल आता है। हालाँकि, हम आसानी से कह सकते हैं कि एंटेप के बाद बर्सा दूसरे स्थान पर आ सकता है। आपको भूखे पेट बर्सा आना चाहिए और आपके द्वारा देखे जाने वाले प्रत्येक ऐतिहासिक स्थान के बीच एक फ्लेवर स्टॉप लगाना चाहिए, क्योंकि आपको बर्सा के स्वादों को कभी नहीं भूलना चाहिए। जब बर्सा का उल्लेख किया जाता है, तो सबसे महत्वपूर्ण स्वाद जो हर किसी के दिमाग में अंकित हो जाते हैं, वे हैं इस्केंडर, मिहालिक चीज़, ताहिनी पीटा और कैंटिक। इनके अलावा, ओटोमन व्यंजनों का असली स्वाद आपको घरेलू खाना पकाने की श्रेणी में पेश किए जाने वाले रेस्तरां में प्रस्तुत किया जाएगा, यानी मिश्रित-सेवा वाले टेबल व्यंजन।

ताहिनी के साथ पीटा के लिए, आप तारिही अब्दाल फ़िरिन (बेकरी), किरमीज़ी फ़िरिन (बेकरी), या तारिही इनानक फ़िरिन (बेकरी) पर जा सकते हैं। ताहिनी पीटा एक पेस्ट्री है जिसे मिठाई के रूप में खाया जाता है। हालाँकि, यदि आप मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में खाया जाने वाला एक प्रकार का पिज़्ज़ा जैसा पीटा या कैंटिक खाना चाहते हैं, तो आप पिडेसीओग्लू, कार्डेसलर पाइड सलोनू, या एकी डेय चुन सकते हैं। आप ओटोमन व्यंजनों के विभिन्न स्वाद पेश करने के लिए दारुज़ियाफ़े या रुमेली कार्डेसलर टेबल पर रुक सकते हैं।

बर्सा में कहाँ जाएँ?

कोजहान

कोज़हान, सिल्क रोड पर स्थित सरायों में से एक और प्राचीन काल में दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण व्यापार मार्गों में से एक, इस सड़क से गुजरने वाले व्यापार कारवां का आवास स्थान और बर्सा के लोगों का शॉपिंग सेंटर भी रहा है। , सदियों के लिए। दूसरी मंजिल पर, आप प्रसिद्ध बर्सा रेशम से बने शॉल और स्कार्फ पा सकते हैं। सराय में दुकानों का दौरा करने के बाद, आप आंगन में चाय या कॉफी पी सकते हैं और प्रसिद्ध सूजी हलवा, हसी सेरिफ़ का हलवा खा सकते हैं।

बर्सा पुरातत्व संग्रहालय

यदि आप 25,000 कलाकृतियों वाले एक बड़े पुरातात्विक संग्रहालय को देखने में रुचि रखते हैं, तो आपको निश्चित रूप से बर्सा पुरातत्व संग्रहालय देखना चाहिए। यहां की कुछ कलाकृतियों का इतिहास 3,000 ईसा पूर्व का है। इस तिथि से बीजान्टिन काल के अंत तक पुरातात्विक अध्ययनों से प्राप्त बड़ी संख्या में वस्तुएं संग्रहालय में प्रदर्शित की गई हैं। संग्रहालय में कुछ कार्यों के अधिक ठोस उदाहरण देने के लिए, ग्रीको-फ़ारसी मकबरे, रोमन काल के पत्थर के काम, साइबेले की मूर्तियाँ, ज़ीउस-हेराक्लीज़ के चित्रण, बीजान्टिन कांस्य, चांदी, टेराकोटा के काम, एथेना और अपोलो की कांस्य प्रतिमाएं, सिक्के और कांच के काम गिने जा सकते हैं।

बर्सा सिटी संग्रहालय

ओटोमन और पारंपरिक तुर्की संस्कृति को आकार देने में बर्सा की अग्रणी भूमिका है। यदि आप शहर के इतिहास, इसके रीति-रिवाजों और परंपराओं और इसके व्यावसायिक जीवन के बारे में उत्सुक हैं, तो बर्सा सिटी संग्रहालय सही पता है। बर्सा सिटी संग्रहालय, जिसे तुर्की के पहले शहर संग्रहालय का खिताब प्राप्त है, शहर के स्थलाकृतिक मॉडल से लेकर इसकी भौगोलिक, सांस्कृतिक, सामाजिक और आर्थिक विशेषताओं तक बहुत सारी जानकारी और दस्तावेज़ प्रदर्शित करता है। दृश्य प्रस्तुतियों, एनिमेशन, वस्तुओं और एनिमेशन के साथ, संग्रहालय उबाऊ नहीं है। संग्रहालय की सबसे दिलचस्प वस्तुओं में 6 तुर्क सुल्तानों की मोम की मूर्तियाँ हैं। तहखाने में ऐतिहासिक ट्रेड्समैन स्ट्रीट विशेष रूप से देखने लायक है!

तुर्की-इस्लामिक कला संग्रहालय (द ग्रीन मदरसा)

इस्लामिक कलाकृतियों और संरचनाओं के मामले में बर्सा तुर्की के सबसे प्रभावशाली शहरों में से एक है। यदि आप विशेष रूप से तुर्की-इस्लामिक इतिहास में रुचि रखते हैं, तो इस क्षेत्र में बर्सा का गहरा इतिहास और इसमें शामिल कार्य आपका ध्यान आकर्षित करेंगे। यहां सेल्जुक और ओटोमन काल की कई कलाकृतियां हैं, जो 13वीं शताब्दी से लेकर 20वीं शताब्दी तक की हैं।

ग्रांड मस्जिद

उलू मस्जिद, बर्सा के प्रतीकों में से एक, एक शानदार संरचना है जिसे शहर में आने वाले हर व्यक्ति को देखना चाहिए। अपने बीस गुंबदों वाली ग्रैंड मस्जिद को देश की सबसे बड़ी मस्जिद के रूप में जाना जाता है। मस्जिद, जिसे बायज़िद प्रथम द्वारा बनवाया गया था, ओटोमन काल में सुलेख के सबसे अनमोल उदाहरणों में से एक है।

मुरादिये कॉम्प्लेक्स

मुरादिये कॉम्प्लेक्स, जो बर्सा के ऐतिहासिक स्थानों में बहुत महत्व रखता है, ओटोमन काल के दौरान बनाया गया अंतिम कॉम्प्लेक्स है। सुल्तान मूरत द्वितीय के शासनकाल के दौरान निर्मित, इस परिसर में एक हम्माम, मस्जिद, मदरसा और कब्रें शामिल हैं। कॉम्प्लेक्स "कुलिये" इस्लामी वास्तुकला की प्रतीकात्मक संरचनाओं में से एक है। आप सार्वजनिक बस से मुरादिये पड़ोस में जा सकते हैं जहां परिसर स्थित है।

टोफेन क्लॉक टॉवर

टोफेन क्लॉक टॉवर, जिसे सबसे पहले सुल्तान अब्दुलअज़ीज़ ने बनवाया था, वर्षों में ध्वस्त कर दिया गया और फिर से बनाया गया और अपने अंतिम स्वरूप को पुनः प्राप्त किया। 6-मंजिला और 4-क्लॉक टॉवर का उपयोग नगर पालिका द्वारा अग्नि निगरानी उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। जिस पार्क में यह स्थित है वहां उस्मान गाज़ी और ओरहान गाज़ी कब्रें हैं।

उस्मान गाज़ी और ओरहान गाज़ी कब्रें

ओटोमन साम्राज्य के संस्थापक उस्मान बे और ओरहान बे की कब्रें टोफेन स्क्वायर में स्थित हैं।

येसिल तुर्बे (हरा तीर्थ)

येसिल तुर्बे, बर्सा के प्रतीकों में से एक, एक धार्मिक संरचना है जिसे पूरे शहर से देखा जा सकता है और यह अपने रूपांकनों से चकाचौंध है। दो मंजिला येसिल टर्बे में स्थित मिहराब, जो 15वीं शताब्दी की वास्तुकला के बारे में भी स्पष्ट संकेत देता है, अपने काल की कला के कुछ कार्यों में से एक है। इसके अलावा, येसिल टर्बे की सभी दीवारें टाइलों से ढकी हुई हैं, और इस विशेषता के साथ, यह ओटोमन काल की अनूठी संरचनाओं में से एक है। आप इसी नाम वाली सड़क से येसिल तुर्बे में प्रवेश कर सकते हैं, जो उन लोगों के लिए अक्सर एक गंतव्य है जो इज़निक टाइल बनाना देखना चाहते हैं।

तुज़कली गांव

तुज़कली गांव, जो ओसमंगाज़ी जिले से जुड़ा हुआ है, अपनी प्रकृति के साथ शीर्ष बर्सा पिकनिक स्थानों में से एक है जो हरे रंग की हर छाया की मेजबानी करता है। 900 साल पुराने इतिहास वाले तुज़कली गांव का दृश्य बेहद शानदार है क्योंकि इसके आसपास का इलाका पूरी तरह से जंगल से घिरा हुआ है। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो शहर की व्यस्त गति से बचना चाहते हैं। चूँकि सर्दियों में तुज़कली तक पहुँचना थोड़ा मुश्किल होता है, इसलिए इसका पूरा आनंद लेने के लिए विशेष रूप से वसंत और गर्मियों के महीनों में जाना उपयोगी होता है।

इस्की अयनालि सारसी (मिरर बाज़ार)

Eski Aynalı Çarşı, जो अतीत में ओरहान कुलियेसी में स्नानघर था, कोज़ाहान के बगल में स्थित है। बाज़ार का नाम, जो आज ज्यादातर प्राचीन वस्तुओं की दुकानों द्वारा परोसा जाता है, एक व्यापारी द्वारा दीवारों पर लटकाए गए दर्पणों से आया है जो पिछले जीर्णोद्धार कार्य के बाद यहां आए थे। वैसे, बाजार में ज्वैलर्स भी हैं।

ओसमंगाज़ी और येल्ड्रिम पड़ोस

बर्सा को न केवल तुर्कों के लिए बल्कि मानव इतिहास के लिए भी एक महत्वपूर्ण स्थान के रूप में देखा जाता है, क्योंकि यह राज्य से साम्राज्य में संक्रमण काल ​​के दौरान ओटोमन साम्राज्य की राजधानी थी। चूँकि ओसमंगाज़ी और येल्ड्रिम पड़ोस में ऐतिहासिक इमारतें हैं, इसलिए आप इन स्थानों की पैदल यात्रा कर सकते हैं।

बर्सा कैसल, सल्तनत गेट और शहर की दीवारें

बर्सा कैसल शहर की सबसे पुरानी जीवित संरचनाओं में से एक है। इसकी नींव बर्सा के पहले निवासियों, बिथिनिया साम्राज्य के शासनकाल के दौरान रखी गई थी। ऐसा माना जाता है कि निर्माण ईसा पूर्व पहली शताब्दी का है, लेकिन तब से, प्रत्येक पत्थर पर रोमन, बीजान्टिन और ओटोमन परतों के निशान हैं। महल में 1 द्वार और दीवारों पर 5 बुर्ज हैं, जो लगभग 14 किलोमीटर लंबे हैं। ये द्वार हैं येर गेट, ज़िंदान गेट, हिसार गेट, पिनारबासी गेट और सिकाक बहार गेट। हालाँकि, हिसार गेट और दीवारें, जो टोफेन क्षेत्र में ओर्टापाज़री स्ट्रीट पर स्थित हैं और शहर का मुख्य प्रवेश द्वार (सल्तानट गेट) हैं, 3.5 के 7.0 तीव्रता के बर्सा भूकंप में नष्ट हो गए थे, फिर भी उन्हें आज भी देखा जा सकता है। पुनर्स्थापनों के लिए.

बर्सा के स्नान

आप सुल्तानों के शहर के रूप में जाने जाने वाले बर्सा के बहुमूल्य तापीय जल में सुल्तानों के योग्य स्नान कर सकते हैं। जब बर्सा प्राकृतिक खनिज भूमिगत झरने के पानी से समृद्ध हो गया, तो स्नान का आनंद सदियों से इसके अविभाज्य अनुष्ठानों में से एक बन गया। हालाँकि आजकल बहुत सारे आधुनिक स्नानागार हैं, लेकिन 500-600 साल पुराने स्नानागारों में जाना और पुराने रीति-रिवाजों को याद करना एक अलग ही आनंद है।

Uludag

उलुदाग, जो न केवल शहर में बल्कि तुर्की में भी शीतकालीन पर्यटन के केंद्रों में से एक है, उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प है जो स्की अवकाश चाहते हैं। जनवरी-फरवरी में स्कीइंग के लिए बर्फ की मोटाई सबसे अच्छी होती है। यदि आप बस से वहां जाना पसंद करते हैं, तो कुछ कंपनियां उलुडाग तक सीधी पहुंच प्रदान करती हैं। इसके अलावा, बर्सा शहर के केंद्र से पहाड़ पर आना संभव है। केबल कार बर्सा के लिए परिवहन का एक महत्वपूर्ण साधन है। इसलिए, उलुदाग एक ऐसे बिंदु पर स्थित है जहां शहर के केंद्र से केबल कार और चेयरलिफ्ट से आसानी से पहुंचा जा सकता है।

Tirilye

तिरिले, बर्सा का छोटा लेकिन पूरा शहर, एक ऐसा क्षेत्र है जो मुदन्या जिले से जुड़ा हुआ है और अपनी ऐतिहासिक बनावट से चकाचौंध भी है। मछली पकड़ने वाले पुराने गांव तिरिले में जीवन काफी शांत है। जब तिरिले में घूमने की जगहों के बारे में बात की जाती है, तो पुराने ग्रीक घर, चर्च, फव्वारे और मस्जिद सबसे पहले दिमाग में आने चाहिए। हालाँकि तास मेकटेप, केमेरली चर्च, डंडार हाउस, फातिह मस्जिद और मेडिकियन मठ जैसी संरचनाएँ पहली बार में उपेक्षित लगती हैं क्योंकि उन्हें बहाल नहीं किया गया है, इन स्थानों ने इतिहास देखा है, इसलिए उन्हें कम से कम बाहर से देखा जाना चाहिए। यदि आपको मछली और समुद्री भोजन पसंद है, तो यहां के मछली रेस्तरां स्वादिष्ट और किफायती दोनों विकल्प प्रदान करते हैं। जब आप तिरिले में हों, तो आप जैतून और जैतून का तेल खरीदने के लिए किसान बाज़ार में भी रुक सकते हैं, जिन्हें दुनिया के दुर्लभ व्यंजनों में से एक माना जाता है। इस बीच, आप मुदन्या में रुकने और एक दिन के लिए तिरिले जाने के विकल्प पर भी विचार कर सकते हैं।

गोल्याज़ी

गोल्याज़ी, जो बर्सा के निलुफ़र जिले से जुड़ा है, हाल ही में लोकप्रिय होना शुरू हुआ है। यह उलूबाट झील पर स्थित एक छोटा सा द्वीप है। गोल्याज़ी, जो एक पुल के माध्यम से राजमार्ग से जुड़ा हुआ है, एक ऐसा क्षेत्र भी है जहां ओटोमन साम्राज्य से लेकर बीजान्टिन साम्राज्य तक कई प्रशासनों ने अपने निशान छोड़े हैं। ऐसा कहा जाता है कि गोल्याज़ी अपोलो साम्राज्य की राजधानी थी। गोलियाज़ी में घूमने लायक जगहों में सेंट पेंटेलिमोन का चर्च, अपोलो का मंदिर और पुराने ग्रीक घर देखे जाने चाहिए। इसके अलावा, चूंकि यह मछली पकड़ने वाला गांव है, इसलिए आपको पाइक मछली की स्थानीय स्वादिष्टता का स्वाद लेना चाहिए। इसके अलावा, झील के किनारे बड़े और छोटे स्थानों पर पक्षियों की आवाज़ के शांतिपूर्ण वातावरण को महसूस करके झील के किनारे नाश्ते का आनंद लेना संभव है। हालाँकि यहाँ बहुत अधिक विविधता नहीं है, फिर भी कुछ स्थान उम्मीदों पर खरे उतरते हैं। यदि आप विभिन्न अनुभवों के लिए खुले हैं, तो आप गोल्याज़ी में नाव यात्रा का भी अनुभव कर सकते हैं। एक और गतिविधि जिसे यहां छोड़ना नहीं चाहिए वह है ज़म्बक हिल से सूर्यास्त देखना। खासतौर पर उन लोगों के लिए जो तस्वीरें लेना पसंद करते हैं, यह जगह अद्भुत दृश्य पेश करती है।

Cumalikizik

बुर्सा कुमालिकिज़िक, जो ओटोमन काल से जीवित है और जिसने अपनी लोकप्रियता बरकरार रखी है, येल्ड्रिम जिले में उलुदाग के बाहरी इलाके में एक गांव है। बर्सा के हर बिंदु की तरह, एक शानदार दृश्य सबसे पहले कुमालिकिज़िक में यात्रियों का स्वागत करता है। Cumalıkızık के खूबसूरत घर यहां घूमने लायक जगहों की सूची में सबसे ऊपर हैं। घर, जो अपनी लकड़ी, एडोब और पत्थर की विशेषताओं के साथ खड़े होते हैं, उनकी रंगीन दीवारों के कारण वर्ष के हर समय कई लोग आते हैं।

तार पर लटक कर चलने वाला वाहन

क्या आप जानते हैं कि बर्सा में 9 किलोमीटर के साथ दुनिया की सबसे लंबी सीधी केबल कार लाइन है? यह प्रणाली, जिसे 1963 में तुर्की की पहली केबल कार के रूप में सेवा में रखा गया था, अपने 140 केबिनों और प्रति घंटे 1500 लोगों की वहन क्षमता के कारण, बर्सा सेंटर और उलुदाग के बीच राजमार्ग के विकल्प के रूप में लोगों की जान बचाती है। साथ ही, यह स्टॉप पर अपनी गतिविधियों के साथ उलुदाग के मनोरम दृश्य के साथ एक सुखद एक दिवसीय अवकाश है। सर्दियों में बर्फीले पहाड़ों का वातावरण बहुत ही शानदार होता है। भले ही आप स्की या स्नोबोर्ड नहीं जा रहे हों, आप आ सकते हैं और कुछ पहाड़ी हवा में सांस ले सकते हैं। गर्मी या वसंत ऋतु में एक दिन के लिए आना और दृश्यों का आनंद लेना और पिकनिक मनाना अपने आप में एक अच्छा कार्यक्रम है। जैसा कि आप देख सकते हैं, उलुदाग केबल कार द्वारा सभी चार मौसमों में सुंदर है।

इर्गांडी ब्रिज

येल्ड्रिम क्षेत्र में यह पुराना बाज़ार पुल 1442 में बनाया गया था। बड़े भूकंपों और युद्धों के बावजूद, यह जीवित रहने में कामयाब रहा। पुल पर एक बाजार है. इस विशेषता के साथ, यह दुनिया के उन कुछ पुलों में से एक है, जिस पर बाज़ार है। हमारे देश में इरगांडी ब्रिज के समान दुनिया में 3 अन्य पुल हैं, जिन पर एक बाज़ार है: बुल्गारिया के लोफ्का में ओसमा नदी पर पुल, फ्लोरेंस, इटली में पोंटे वेक्चिओ ब्रिज और वेनिस में रियाल्टो ब्रिज। , इटली। आप पुल पर दुकानों में बर्सा कारीगरों की हस्तशिल्प और शिल्प कौशल पर एक नज़र डाल सकते हैं। सोमवार को पुल पर दुकानें बंद रहती हैं। कुछ रविवार को बंद रहते हैं। इरगांडी ब्रिज के बाद, आपका पड़ाव महफ़ेल में सालेप पीने के लिए होना चाहिए। पैदल केवल 3 मिनट की दूरी पर।

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