मिक्ला अक्टूबर 2005 में खुला। प्रारंभिक विचार एक परिष्कृत लेकिन बनाने का था समकालीन इस्तांबुल रेस्तरां. रेस्तरां का मेनू और सामान्य अनुभव दोनों ही प्रतिबिंबित होते हैं इस्तांबुल में तुर्की व्यंजन शेफ-मालिक मेहमत गुर्स की पृष्ठभूमि, जिन्होंने इसका नेतृत्व किया इस्तांबुल में समकालीन रेस्तरां जब वह 1996 में यहां आए थे। अपने उत्कृष्ट भोजन, मनमोहक दृश्य, उचित सेवा और प्रेरक संगीत के साथ, मिक्ला ने तुरंत वोट दिया। इस्तांबुल में सबसे अच्छा रेस्तरां और स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय समीक्षाओं का आनंद लेना जारी रखता है।
 
व्यापक शोध और एक समर्पित रचनात्मक प्रक्रिया के अंत में, मिक्ला ने अपना दूरदर्शी लॉन्च किया अनातोलियन रसोई 2012 में। इस नए दृष्टिकोण में, पारंपरिक और सच्चे 'महान' उत्पादों को नई और प्राचीन तकनीकों के मिश्रण से परिवर्तित करते हुए अत्यधिक सम्मान के साथ व्यवहार किया जाता है।
 
इस्तांबुल और पूरे तुर्की से सामग्री सावधानीपूर्वक प्राप्त की जाती है और चुनी जाती है, "ज्यादातर विनम्र", और जरूरी नहीं कि फैंसी हो, लेकिन उनकी व्याख्या अत्यंत सम्मान के साथ की जाती है। प्रत्येक खोज के मूल में भूमि, उसकी परंपराओं और उसके लोगों की समझ निहित है।
रेस्तरां 70 और 50 के दशक के क्रोम फर्नीचर और एक शानदार लकड़ी के रेल-स्लीपर्स बार के साथ फंकी रेट्रो है।

आसपास के होटल

यदि आप पास के जिले में रहना चाहते हैं तो आपको द मार्मारा पेरा'' होटल पसंद आ सकता है, साथ ही फोर सीजन्स होटल इस्तांबुल उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विचार है जो पुराने शहर की आत्मा को महसूस करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, आप Istanbul.com पर होटल अनुभाग से मिक्ला रेस्तरां के आसपास के सभी होटलों की जांच कर सकते हैं
 

गंतव्यों 

शहर के जादुई दृश्य हागिया सोफिया और टोपकापी पैलेस तक फैले हुए हैं, जहां आप पुराने इस्तांबुल के केंद्र में लगभग समय की यात्रा करते हैं। आप इस्तांबुल के पुराने शहर के व्यापक दौरे के बाद मिक्ला में स्वादिष्ट तुर्की भोजन का स्वाद ले सकते हैं, जहां इस्तांबुल में आपका आधा दिन शानदार रहेगा। दौरे की शुरुआत रोमन हिप्पोड्रोम से होगी, जहां रोमन और बीजान्टिन द्वारा रथ दौड़ का आयोजन किया गया था। और फिर, हम ब्लू-मस्जिद का दौरा करेंगे जो छह मीनारों वाली एकमात्र मस्जिद है और पूरे तुर्की में सबसे राजसी ओटोमन मस्जिदों में से एक है। उसके बाद, हम जर्मन फाउंटेन देखेंगे - कैसर विल्हेम 2 का एक उपहार और हमारा गाइड ओरिएंट के साथ उनके संपर्क की कहानियां बताएगा। अब, इस दिन के मुख्य आकर्षण हागिया सोफिया को देखने का समय आ गया है, जिसे द चर्च ऑफ डिवाइन विजडम के रूप में जाना जाता है। अपने दौरे की अंतिम गतिविधि के रूप में, हम तुर्की हस्तशिल्प के प्रदर्शन के लिए ग्रैंड बाज़ार में खरीदारी करने जाएंगे।
 

इस्तांबुल.कॉम समीक्षा

मिक्ला रेस्तरां आपको विशेष महसूस कराएगा! आप मनमोहक दृश्य और अद्भुत भोजन के साथ अपने समय के हर एक पल का आनंद लेंगे।