इस्तांबुल के बाज़ार

फिर बगल में मिस्र का बाज़ार (स्पाइस बाज़ार) है, जहाँ आप विभिन्न प्रकार के मसाले खरीद सकते हैं। इसके अलावा, बेयोग्लू का जिला कुकुरकुमा, अपनी प्राचीन वस्तुओं के लिए प्रसिद्ध है। हालाँकि, हम इस पोस्ट में इन प्राचीन बाज़ारों पर चर्चा नहीं करेंगे। इसके बजाय, हम देखेंगे दैनिक सड़क बाज़ार जो पूरे शहर में पाया जा सकता है। 

बेसिकटास बाजार

बेसिक्तास, एक इस्तांबुल पड़ोस अपने काले और सफेद कपड़े पहने फुटबॉल क्लब और प्रशंसकों के शौकीनों के लिए जाना जाने वाला, साप्ताहिक शनिवार बाजार आयोजित करता है जिसमें दो रंग के अलावा बाकी सब कुछ होता है। यह बहुमंजिला पार्किंग स्थल पर्यटक सामग्री से बिल्कुल विहीन है। इस दो मंजिला खजाने के सामने ताजे खाद्य पदार्थों का भंडार है - गुलाबी टमाटरों के पिरामिड और खीरे के पहाड़ - जो दूसरी मंजिल की ओर जाता है, जहां आपको ढेर सारे कारखाने के सेकंड, संदिग्ध पैटर्न वाले अंडरवियर और भी अधिक संदिग्ध विक्रेताओं द्वारा बेचे जाएंगे, और अनूठे दामों पर असामान्य गहने। चमचमाते नक्कल डस्टर रिंग और लटकन वाले, बहुरंगी बोहो हेडवियर की तलाश करें। पीछे की ओर, एक छोटा सा तात्कालिक कैफे कुछ सुखद राहत प्रदान करता है - ठीक हो जाओ और वापस लौट आओ। 

इनेबोलू बाज़ार

इनेबोलू रविवार बाजार, एक अनातोलियन गैस्ट्रोनॉमिक कार्निवल जो शहर के गंदगी भरे इलाके में स्थित है बेयोग्लू का कासिम्पासा पड़ोस, एक सच्चे इस्तांबुल "खाने के शौकीन" को परिभाषित करता है। तुर्की के इनेबोलू काला सागर क्षेत्र के तम्बाकू-चबाने वाले विक्रेता शनिवार की रात बेहतरीन जैविक उत्पादों से लदी अपनी लॉरियों में रवाना हुए; मक्के की रोटी के मोटे टुकड़े, सुगंधित जड़ी-बूटियों के बुशेल, गाढ़े पेस्ट और प्यूरी, अंडों के टोकरे, चमकीले फूल, अनाज, अखरोट और हेज़लनट्स के विभाजित बोरे, और चमचमाते जैतून के डिब्बे। सुबह 6 बजे से ही नम आंखों वाले खरीदार आ जाते हैं, शलवार पहने युवतियां और उनके मूंछ वाले समकक्ष अजीब आवाजों के साथ अस्त-व्यस्त बूथों पर पुलिस की निगरानी करते हैं। अनातोलिया और वापसी की यात्रा - नाश्ते से पहले। शाम 4 बजे दुकान बंद हो जाती है. 

बकिरकोय बाज़ार

यह विशाल शनिवार का आयोजन - मरमारा तट के साथ फैला हुआ एक सफेद समूह - अपनी विविधता और माल की गुणवत्ता के साथ मोलभाव करने वालों को आकर्षित करता है, जो तुर्क-भाषी देशों और उससे आगे के विदेशी विक्रेताओं द्वारा बेचे जाते हैं। यहां डिजाइनर जूते, अजीब पोशाक गहने, अद्वितीय घरेलू सामान और सुंदर जैविक भोजन के पिरामिड उपलब्ध हैं। अफरा-तफरी के बीच, चुकंदर-लाल गालों वाली महिलाएं, स्टार्चयुक्त सफेद कपड़े पहने हुए, खतरनाक उत्साह के साथ आटे को रोल करती हैं, इसे बकरी के पनीर और अजमोद के साथ गरम तवे पर थपथपाती हैं और मुंह में पानी लाने वाला क्लासिक गोज़लेमे बनाती हैं। सूरज के उगने और डूबने के साथ ही बाजार चढ़ता और डूबता है। 

फातिहा बाजार

बहुत बड़ा फातिह कारसाम्बा (बुधवार) बाजार, एक अति-रूढ़िवादी पड़ोस में एक विशाल साप्ताहिक कार्यक्रम जिसमें फल और सब्जियां, अंडे और मांस, हास्यास्पद स्टिलेटो, इलेक्ट्रॉनिक्स, ब्रांडेड कपड़े और, सब कुछ बहुत कम दरों पर बेचा जाता है, कमजोर दिल वालों के लिए नहीं है। . अव्यवस्थित और पूरी तरह से अराजक, लगातार टेबल-टॉप विक्रेता प्रचुर मात्रा में उत्पादों के माध्यम से घूमते हैं, कीमतें चिल्लाते हैं और रुचि के पहले संकेत पर चीजें ले लेते हैं। पर्यटक स्पष्ट रूप से गायब हैं, इसलिए अपने कैमरे छिपाकर रखें, एक फौलादी आचरण अपनाएं, और कपड़ों के ढेर को छानने वाली उग्र माताओं के झुंड में शामिल होने से न डरें, क्योंकि वे, चाहे यह कितना भी असंभव क्यों न लगे, अजीब खजाना प्राप्त करेंगे। बैग और प्रियजनों को हमेशा हाथ में रखना चाहिए।