तुर्की ने अपने मीठे, मसालेदार, रसीले व्यंजनों के शानदार संग्रह और अपने प्रसिद्ध मांस संग्रह के कारण दुनिया के व्यंजनों में अपनी पहचान बनाई। टर्की के भोजन ने बहुत प्रभाव डाला और कुछ लोगों को तब तक इसके स्वादिष्ट होने की उम्मीद नहीं थी जब तक उन्होंने इसे चखा नहीं।
यह तुर्की के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है, इसमें मुख्य व्यंजन से कई व्यंजन बनाए जाते हैं और कई अन्य भोजन के साथ परोसे जाते हैं, इस भोजन की विविधता उत्कृष्ट है, आपके पास है अदाना कबाब, जो थोड़ा मसालेदार और रसदार होता है, उरफ़ा कबाब अदाना कबाब के समान ही होता है लेकिन इसमें कोई मसालेदार स्वाद नहीं होता है, बस ताजे मांस का मीठा रसदार स्वाद होता है।
यह टर्की में हर जगह देखा जाता है, और प्रत्येक रेस्तरां इसमें अपना स्वयं का स्पर्श जोड़ता है, इसे एक ऊर्ध्वाधर घूर्णन थूक पर पकाया जाता है और पहले इसे मसाला दिया जाता है, इस पर थूक लगाया जाता है और धीरे-धीरे पकने के लिए छोड़ दिया जाता है, बाद में, इसे टुकड़ों में काट दिया जाता है और डाल दिया जाता है थोड़े से सॉस के साथ एक सैंडविच। सैंडविच खाएं और इस अद्भुत भोजन का आनंद लें।
यह पेस्ट्री आधारित भोजन तुर्की में सबसे आम और प्रसिद्ध भोजन में से एक है, यह पनीर टॉपिंग पर आधारित है और यदि आप चाहें तो इसमें चिकन, मांस या मिश्रित सब्जियां मिला सकते हैं। इसे आमतौर पर पत्थर के ओवन में गर्म किया जाता है, यह शाकाहारियों के लिए एक आदर्श भोजन है।
पाइड के समतुल्य है लाहमकूं यह थोड़ा नरम और दुबला होता है, इसमें पिसे हुए मांस की परत होती है और यह पेट के लिए बहुत हल्का होता है।
तुर्की मिठाइयाँ और व्यंजन:
तुर्की मिठाइयों की सूची में सबसे पहले बाकलावा है, यह मीठा पसंद करने वाले लोगों के लिए बड़े भोजन के बाद सबसे अच्छी चीनी भरने में से एक है। baklava यह आमतौर पर मेवों से भरा होता है और मीठी चाशनी और पिस्ता से ढका होता है।
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RSI तुर्की की ख़ासियत तुर्की में लोकम के नाम से जाना जाता है, यह वह मिठाई है जिसे आप हर जगह देखते हैं, यह जेली की तरह होती है, मीठी, मुलायम और पाउडर चीनी के साथ छिड़की हुई, इसमें बहुत सारे संग्रह होते हैं, बिस्किट का स्वाद, अनार का स्वाद, कॉफी का स्वाद और भी बहुत कुछ।
तुर्की कॉफ़ी यह अपने गहरे भूरे रंग और थोड़े तीखे स्वाद के लिए बहुत प्रसिद्ध है, स्थानीय लोग इसे कैफीन की खुराक पाने के लिए दैनिक आधार पर पीते हैं, इसका उपयोग पीने वाले के भविष्य की भविष्यवाणी करने के लिए भी किया जाता है। अपनी कॉफी पीने के बाद, गिलास को पलटें और उसके ठंडा होने का इंतजार करें, बाद में, कप को फिर से पलटें और एक ऐसे स्थानीय व्यक्ति को बुलाएं जो कॉफी कप को पढ़ने में अच्छा हो और वह आपको आपके भविष्य की घटनाओं के बारे में बताए।
दूसरी ओर, तुर्की चाय बहुत स्वादिष्ट होती है और स्थानीय लोग कई कार्यक्रमों के दौरान कभी-कभी तुर्की चाय पीते हैं, यह आपकी नसों को शांत करने का एक तरीका है, चाय आमतौर पर ट्यूलिप के आकार के कप में परोसी जाती है और इसे काफी गर्म परोसा जाता है, इसलिए सावधान रहें अपनी उंगलियां न जलाएं.
तुर्की के गर्म पेय के बारे में बहुत हो चुकी बात और आइए उन पेय पदार्थों में से एक के बारे में बात करते हैं जो आपको ताज़ा और शांत महसूस कराते हैं, प्रसिद्ध अयरन पेय, अयरन प्रसिद्ध है और स्थानीय लोग इसे बहुत पीते हैं, यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसे अपने दौरे के दौरान या बाद में पियें। भोजन चूँकि आमतौर पर इसके साथ परोसा जाता है, विशेषकर कबाब, अयरन और कबाब के बीच का मिश्रण बहुत ही उत्कृष्ट है।
ये मसालेदार गेंदें शाकाहारियों और आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है, यह बुलगुर, प्याज, टमाटर, काली मिर्च और कुछ मसालों से बना है। सभी को एक साथ मिलाकर मीट बॉल्स की तरह एक डिश बनाएं और बाद में, सलाद के साथ ब्रेड की तरह टैको में डालें और ठंडा परोसें।
तुर्की में भोजन संग्रह के मामले में बहुत बड़ा है, इसमें सभी लोगों के लिए विभिन्न प्रकार के भोजन हैं, और स्वाद बहुत स्वादिष्ट है, तुर्की में किसी भी व्यंजन को आजमाने में कभी संकोच न करें, ऐसा करने से आपको खुशी महसूस होगी।
समीक्षाएँ
इस्तांबुल में कई प्रसिद्ध पुस्तक विक्रेता और बाज़ार हैं जहाँ किताबें बेची जाती हैं, और इनमें से कई प्राचीन शताब्दियों से चली आ रही हैं। इन पुस्तक विक्रेताओं के यहां आपको सभी भाषाओं और सभी शैलियों की किताबें मिल जाएंगी, जहां प्रवेश करते ही आपको ऐसा महसूस होगा जैसे आप सत्रहवीं शताब्दी में हैं।
मांस के छोटे टुकड़े, मसाले, आटा और दही का सबसे स्वादिष्ट संयोजन। यह बटर सॉस के साथ बेहतरीन मेल खाता है। मंटी बनाना कोई आसान व्यंजन नहीं है। आटे को मास्टर हाथों से पतला बनाया जाता है. आटे को छोटे चौकोर टुकड़ों में बाँटने के बाद, मसालों के साथ मिश्रित कीमा मिलाया जाता है। छोटे-छोटे टुकड़ों में तैयार मंटी को उबलते पानी में डाल दिया जाता है। अच्छा, क्या आपने कभी सोचा है कि मंटी, जो तुर्की व्यंजनों के अपरिहार्य स्वादों में से एक है, कहाँ से आती है? आइए एक साथ मंटी की यात्रा पर नजर डालें।
क्या आप खरीदारी के प्रेमी या नापसंद हैं? खरीदारी के प्रेमियों और नफरत करने वालों दोनों के लिए यह लेखन आपको अपने समय का आनंद लेने की पेशकश करता है, मैं दृढ़ता से दावा करता हूं कि निम्नलिखित में, आप इस्तांबुल में खरीदारी के लिए सबसे अच्छी जगहों के बारे में पढ़ने जा रहे हैं, न केवल सबसे अच्छी जगहें बल्कि सबसे अच्छी और बाहर भी। स्थानों। यह लेखन आपको नए और ताज़ा खून की खोज करने में भी मदद करेगा जो शुरुआत से ही आपका निर्माण करेगा। क्या आपने कभी इस्तांबुल में भीड़भाड़ वाले शॉपिंग मॉल में फंसे बिना सड़क पर खरीदारी करने का सपना देखा है? यहां तक कि विचार भी इतनी गहरी सांस ले रहा है। इस्तांबुल मस्जिदों, पुलों, संग्रहालयों, महलों और इमारतों जैसे कई ऐतिहासिक स्थानों की मेजबानी कर रहा है जो अन्य की तुलना में बेहतर है, इसलिए यह स्पष्ट है कि इसकी सड़कें भी इसके महान और विशाल इतिहास का एक हिस्सा हैं और मैं आपको पेशकश कर रहा हूं ... क्या आप तैयार हैं इस्तांबुल की ऐतिहासिक सड़कों पर घूमें जिससे आगंतुकों को खरीदारी करने का मौका भी मिलता है। यदि आप तैयार हैं तो आइए इस्तांबुल में सड़क पर खरीदारी शुरू करें... हम चलते हैं, खरीदारी और सड़क का संयोजन.. बहुत अच्छा लगता है!
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इस्तांबुल की जीत को सुविधाजनक बनाने के लिए आज बेकोज़ जिले में ओटोमन सम्राट, यिल्दिरिम बायज़िद के आदेश के तहत निर्मित, अनातोलियन किला उन टुकड़ों में से एक है जो इस्तांबुल के आकर्षक सिल्हूट में बहुत योगदान देता है।
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