शाकाहारी और शाकाहारी पाइड विकल्प आमतौर पर उन स्थानों पर उपलब्ध होते हैं जहां पाइड होते हैं। लेकिन पाइड का सबसे पसंदीदा स्वाद वह है जिसमें मांस और पनीर मिलाया जाता है। पाइड पारंपरिक रूप से पत्थर के ओवन में बनाया जाता है खुली लकड़ी की आग. आप आटे को चपटा करें और पतला आकार बनाने के लिए इसे किनारों से फैलाएं। फिर आप बीच में भरावन भरें और बाहरी भाग को अंदर की ओर मोड़ें, जिससे मध्य भाग खुला रह जाए। असेंबली के बाद, आप इसे पहले से ही बेहद गर्म पत्थर के ओवन के अंदर डालते हैं, और यह अपना रस खोए बिना जल्दी से पक जाता है!

पाइड के प्रकार:

  • कीमा

  • घिसा हुआ मांस

  • पनीर

  • मशरूम

  • पालक

  • कीमा और अंडे

आप निश्चिंत हो सकते हैं कि इनमें से प्रत्येक पाइड बेहद स्वादिष्ट है और आज़माने लायक है। वे आम तौर पर इसे काटने के आकार के टुकड़ों में काटते हैं ताकि आप अपने दोस्तों के साथ साझा करने और उनमें से प्रत्येक का स्वाद लेने के लिए विभिन्न प्रकार के ऑर्डर कर सकें। हम आपको पीने की सलाह देते हैं छाछ इसे ताज़गी के रूप में लें क्योंकि, जैसा कि हमने बताया है, यह एक भारी व्यंजन है। 

पाइड और लाहमकुन के बीच अंतर

लाहमकूं यह एक और प्रसिद्ध तुर्की भोजन है जो पिज़्ज़ा के समान है। फिर भी, यह पतला है, और इसमें कीमा, मिर्च, प्याज और टमाटर हैं। चूंकि आटा बहुत पतला है, लाहमकूं पाइड के बजाय एक स्वस्थ विकल्प होगा। पाइड आमतौर पर लाहमकुन से बड़ा होता है, और आटा मोटा होता है। ये विकल्प इस्तांबुल में खाने के लिए दो बेहतरीन चीज़ें हैं! वे बहुत स्वादिष्ट हैं, इसलिए हम आपको इन दोनों को आज़माने की सलाह देते हैं!

तुर्की भोजन की विविधता

तुर्की भोजन दुनिया के सबसे विविध व्यंजनों में से एक है। नमकीन खाद्य पदार्थों से लेकर डेसर्ट और जैतून के तेल वाली सब्जियों तक, आज़माने के लिए कई खाद्य पदार्थ हैं। हमें यकीन है कि आप अपने स्वाद के अनुसार एक प्रसिद्ध तुर्की व्यंजन पा सकते हैं! आपका पसंदीदा भोजन पाइड या कोई अन्य भोजन भी हो सकता है!

तुर्की नाश्ता भी तुर्की का एक और पसंदीदा भोजन है। "सर्पमे कहवल्ती" नामक एक अवधारणा है जिसमें अंडे, सॉसेज, विभिन्न प्रकार की ब्रेड और कभी-कभी पाइड, जैतून, विभिन्न प्रकार के पनीर और कई अन्य जैसे दर्जनों खाद्य पदार्थ शामिल हैं। स्वादिष्ट भोजन! कभी-कभी लोग पूरा नाश्ता भी पूरा नहीं कर पाते क्योंकि उन्हें असीमित तुर्की चाय बहुत अधिक परोसी जाती है! 

पाइड खाने की जगहें

आप अधिकांश कबाब रेस्तरां या विशेष रूप से पाइड बनाने वाली जगहों पर पाइड खा सकते हैं। लेकिन उनमें से कुछ दूसरों की तुलना में कुछ अधिक प्रसिद्ध हैं। आइए इस्तांबुल में स्वादिष्ट पाइड खाने के लिए 5 स्थानों पर नज़र डालें:

मेशूर फ़ातिह कराडेनिज़ पिडेसी इब्राहीम उस्ता 

यहां सभी तुर्की पैटीज़ उत्कृष्ट गुणवत्ता की सामग्री से तैयार की जाती हैं। यह स्थान 1969 से सेवा दे रहा है, पहले से ही 50 वर्षों से अधिक का अनुभव है। 

पाइड बैन

यह स्थान अपनी सभी सामग्री काला सागर क्षेत्र से प्राप्त करता है, जो पाइड की मुख्य भूमि है। भोजन बहुत स्वादिष्ट है, विशेष रूप से इसमें सॉसेज, पास्ट्रामी, भुना हुआ मांस और कीमा बनाया हुआ मांस शामिल है। हमारी आपको सलाह है कि आप ब्रेड को पनीर के टुकड़े में डुबाकर खाएं. यह आंखों और गले दोनों को अच्छा लगता है। बैन पाइड और मशरूम पाइड उनकी अनूठी पाइड रेसिपी हैं जो सबसे लोकप्रिय भी हैं। अन्य पाइड स्थानों के विपरीत, पाइड बैन जर्जर नहीं है। 

कोस्कुन उस्ता बाफरा पाइड 

बाफरा पाइड का मुख्य शहर है। इस क्षेत्र का पाइड मुलायम के बजाय कुरकुरा होने के लिए जाना जाता है। यहां पालक, तोरी और बैंगन जैसे पाइड फ्लेवर के दर्जनों विकल्प हैं। इसलिए, यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं तो यह एक शानदार जगह हो सकती है। 

येरिंडे पाइड

कोस्कुन उस्ता की तरह, येरिंडे पाइड में भी पाइड स्वादों की व्यापक विविधता है। इसके अलावा, यदि आप चाहें तो येरिंडे पाइड साबुत गेहूं के आटे से भी अपना पाइड बनाते हैं। इसका मतलब है कम कैलोरी, लेकिन फिर भी, यह कैलोरी है! 

एमÇसी लीडर पाइड

उनकी अपनी परिभाषा के अनुसार, "ट्रैबज़ोन की स्थानीय चीज़, विशेष रूप से खमीर के आटे से तैयार की जाती है, जिसका एक अनोखा स्वाद होता है जिसे मास्टर हाथों और लकड़ी की आग के साथ लाया जाता है" यहाँ उपलब्ध हैं! यहां तैयार की गई टर्किश पैटी या पाइड काला सागर शैली में है, जो ट्रैबज़ोन के आटे से बनाई जाती है और ट्रैबज़ोन से सावधानीपूर्वक चुनी गई सामग्री के साथ मिश्रित होती है, जो बहुत स्वादिष्ट होती है! यहां, आप भुना हुआ, चेडर, मिश्रित और कीमा बनाया हुआ पाइड विकल्प आज़मा सकते हैं। 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

तुर्की में पाइड का क्या अर्थ होता है?
पाइड एक पारंपरिक तुर्की फ्लैटब्रेड है जो विभिन्न टॉपिंग के साथ आता है।
क्या पाइड पिज़्ज़ा से बेहतर है?
टर्किश पाइड पिज़्ज़ा के प्रकारों का एक अद्भुत विकल्प प्रदान करता है।
आप टर्किश पाइड कैसे खाते हैं?
आप टर्किश पाइड को पिज़्ज़ा की तरह हाथ से खा सकते हैं। तुर्की के लोग आमतौर पर पाइड खाने के लिए कांटा और चाकू का उपयोग नहीं करते हैं।
क्या पाइड पिटा के समान है?
हाँ, पिटा तुर्की पाइड का ग्रीक नाम है।
पिटा को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?
एक पतली, चपटी ब्रेड जिसमें टॉपिंग (आमतौर पर मांस) होती है, अंग्रेजी में पिटा है।