शराब ख़रीदना

आज उन जगहों पर इसे कानूनी तौर पर भी पिया जाता है। फिर भी, इस्तांबुल में समुद्र तटों और पार्कों पर शराब पीना भी कानूनी है। इसके अलावा, आप अपना पेय खरीद सकते हैं और घर पर बारबेक्यू या जन्मदिन पार्टियों का आयोजन कर सकते हैं। आप अपनी शराब यहां से खरीद सकते हैं बोस्फोरस डिनर क्रूज, वेलेंटाइन डे या नए साल की पूर्व संध्या जैसे विशेष दिनों के लिए आयोजित किया जाता है। डिनर क्रूज पर शराब पीना कानूनी है; जब आप बोर्ड पर आएँ तो आपको बस उन्हें खरीदना होगा।

हालाँकि, हाल ही में कोविड-19 के कारण शराब खरीदने पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। इस्तांबुल में कोविड-19 उपायों के दायरे में अल्कोहल उत्पादों की बिक्री प्रतिबंधित है। यह निर्णय लिया गया है कि पूरे प्रांत में पूर्ण बंदी अवधि के दौरान विशेष रूप से शराब बेचने वाले स्थान बंद रहेंगे, और उन उत्पादों को बाजारों, किराने की दुकानों और कियोस्क जैसी जगहों पर नहीं बेचा जाएगा। फिर भी, हम इस्तांबुल और इस्तांबुलिटीज़ के बारे में बात कर रहे हैं। उन्होंने कर्फ्यू से पहले और बाद की अवधि में पेय पदार्थों का भंडारण कर लिया है। सख्त कदमों के बाद शराब खरीदना फिर से वैध हो गया है। इसके बाद पेय पदार्थ खरीदना भी वर्जित है 22:00. फिर भी सख्त कदमों के बाद यह रोक जारी है. आप आंतरिक मामलों के मंत्रालय की वेबसाइट पर उन पेय पदार्थों पर प्रतिबंध लगाने के बारे में सामान्य जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। अब हमें सबसे ज्यादा खपत वाले उत्पादों के मशहूर ब्रांडों का जिक्र करना चाहिए। 

इस्तांबुल में प्रसिद्ध अल्कोहल ब्रांड

जब इस्तांबुल और शराब के बारे में बात की जाती है, तो तीन मुख्य पेय पदार्थों का उल्लेख किया जाता है: बीयर, शराब, और शराब.  

बीयर

बीयर, इस्तांबुल में सबसे अधिक पिया जाने वाला मादक पेय है, जो अपने अनूठे स्वाद और झाग के कारण अलग दिखता है। बियर तो हर कोई जानता है. हमारे पास जोड़ने के लिए कुछ नहीं है लेकिन आइए बात करते हैं कि इसका उपभोग कहां और कैसे करना है। खासतौर पर गर्मियों में बीयर कानूनी तौर पर पी जाती है समुद्र तट और पार्क जैसे फ़ैशन और इस्तांबुल में मक्का। तुर्की में बीयर ब्रांडों में स्थानीय और राष्ट्रीय कंपनियां शामिल हैं। हम आपको सबसे ज्यादा खपत होने वाले अल्कोहल ब्रांड्स के बारे में बताएंगे। 

इस्तांबुल में बीयर सबसे अधिक पिया जाने वाला पेय है। जबकि सबसे अच्छा बीयर ब्रांड हर व्यक्ति के हिसाब से अलग-अलग होता है, स्वीकृत औसत के बारे में बात करना अभी भी संभव है। हम कह सकते हैं कि इस्तांबुल में पांच बीयर ब्रांड अत्यधिक पसंद किए जाते हैं। वे बियर हैं एफेस पिल्सेन, बोमोंटी, कार्ल्सबर्ग, टुबॉर्ग और बेक। कभी-कभी अनादोलु समूह, जो एफेस पिलसेन, बोमोंटी और बेक का उत्पादन करता है, इस्तांबुल के बारे में विशेष श्रृंखला बनाता है क्योंकि कंपनी इस्तांबुल में स्थापित की गई थी। 

RSI गुणवत्ता उत्पादों में से, टुबॉर्ग और कार्ल्सबर्ग, जर्मन शुद्धता कानून द्वारा निर्मित हैं। म्यूनिख के तकनीकी विश्वविद्यालय के वेहेनस्टेफ़न रिसर्च सेंटर फॉर ब्रूइंग एंड फ़ूड क्वालिटी ने बीयर ब्रांडों को मंजूरी दी और उनका दस्तावेजीकरण किया। आप उन संस्थानों में जर्मन बियर के बारे में सामान्य जानकारी पा सकते हैं। 

राकी और वाइन

अनातोलिया में राकी और वाइन की कहानी 300 साल पुरानी है। हालाँकि अंगूर की खेती और शराब बनाना आम बात थी कांस्टेंटिनोपलविशेष रूप से मठों के आसपास, शहर के लिए आवश्यक शराब बड़ी मात्रा में थासोस, क्रेते और चियोस द्वीपों से आती थी। कुछ मठ, जैसे कि वे पर हैं Buyukada और हेबेलिदा, अपनी असाधारण वाइन के लिए प्रसिद्ध थे।

यह ज्ञात है कि बीजान्टिन महल में पेय की प्राथमिक पसंद थी शराब, और उनमें से कुछ आज के वर्माउथ के समान सुगंधित जड़ी-बूटियों से तैयार किए गए थे। दूसरी ओर, अंगूर के अलावा, लोगों ने फलों की वाइन बनाने के लिए खुबानी, आलूबुखारा, खजूर और अंजीर जैसे फलों को किण्वित किया। उस समय शराब पीना वैध था। 

राकी के प्रसिद्ध ब्रांड येनी राकी और एफे हैं। येनी राकी एक राकी है जिसमें तीव्र हरे सौंफ की सुगंध के साथ पूर्ण स्वाद होता है। इसे सादे या ठंडे पानी या मिनरल वाटर के साथ पीने की सलाह दी जाती है। इसे पीना पारंपरिक है मछली के साथ रकी इस्ताम्बुल में। हर किसी का राकी पीने का तरीका अलग-अलग होता है। कुछ इसे सीधे चाय के गिलास में पीते हैं, जबकि कुछ इसे दोगुना करके पीते हैं। कुछ लोग इसे सोडा के साथ मिलाते हैं। आप देख सकते हैं कि तुर्की के लोगों को इस्तांबुल और राकी की पूरी तस्वीर मिलती है।

सबसे प्रसिद्ध वाइन ब्रांड डोलुका ओज़ेल काव और सराफिन मेरलॉट हैं। पहली वाली गहरे लाल रंग की वाइन है बरगंडी रंग. इसका उत्पादन दियारबाकिर और एलाजिग क्षेत्रों में अंगूरों से किया जाता है और छोटे फ्रेंच ओक बैरल में 12 महीने तक रखा जाता है। इसमें एक विशिष्ट और समृद्ध फल अखंडता है जो वेनिला और ब्लैकबेरी की सुगंध पैदा करती है। दूसरे में सुस्वाद और समृद्ध फल का गुण है जो आसानी से पीने योग्य वाइन है। यह वृद्ध हो चुका है फ्रेंच ओक बैरल इसे वेनिला और कारमेल स्वाद देने के लिए। इन पेय पदार्थों की उत्पादन प्रक्रियाएँ कानूनी हैं। आप इसे शराब की दुकानों से खरीद सकते हैं। साथ ही, आप उन पेय पदार्थों के अन्य ब्रांडों के बारे में सामान्य जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। 

इस्तांबुल में शराब

मादक पेय पदार्थों की सामान्य कीमत आकार-दर-आकार और ब्रांड-दर-ब्रांड भिन्न होती है। एक उदाहरण देने के लिए, रकी आमतौर पर बेची जाती है चार अलग-अलग आकार, जो 35, 50, 75, और 100 सीएल हैं। प्रत्येक आकार अलग-अलग कीमतों पर बेचा जाता है। भले ही बेक और कार्ल्सबर्ग 50 सीएल हों, उनकी कीमत अलग-अलग है क्योंकि वे अलग-अलग ब्रांड हैं। तुर्की में, कानूनी रूप से मादक पेय खरीदने की एक आयु सीमा है। व्यक्ति की आयु 18 वर्ष या 18 वर्ष से अधिक होनी चाहिए।