Mikla a ouvert ses portes en octobre 2005. L'idée initiale était de créer un espace raffiné mais Restaurant contemporain d'Istanbul. Le menu et l'ambiance générale du restaurant reflètent le Cuisine turque à Istanbul l'histoire de Mehmet Gürs, le chef-propriétaire qui a été le pionnier du restaurant contemporain à Istanbul lorsqu'il a emménagé ici en 1996. Avec sa cuisine exceptionnelle, sa vue à couper le souffle, son service approprié et sa musique inspirante, Mikla a immédiatement élu meilleur restaurant d'Istanbul et continue de bénéficier de critiques élogieuses locales et internationales.
 
Au terme de recherches approfondies et d'un processus créatif dédié, Mikla a lancé son projet visionnaire Cuisine anatolienne en 2012. Dans cette nouvelle approche, les produits traditionnels et véritablement « nobles » sont traités avec le plus grand respect tout en étant transformés avec un mélange de techniques nouvelles et anciennes.
 
Les ingrédients d'Istanbul et de toute la Turquie sont soigneusement sélectionnés et sélectionnés, « pour la plupart humbles », et pas nécessairement raffinés, mais ils sont interprétés avec le plus grand respect. Au cœur de chaque recherche se trouve une compréhension de la terre, de ses traditions et de ses habitants.
Le restaurant est rétro et funky avec des meubles chromés des années 70 et 50 et un superbe bar à traverses en bois.

Hôtels à proximité

Si vous souhaitez séjourner dans le quartier voisin, vous adorerez peut-être l'hôtel The Marmara Pera. Le Four Seasons Hotel Istanbul est également une excellente idée pour ceux qui aiment ressentir l'âme de la vieille ville. Vous pouvez également consulter tous les hôtels autour du restaurant Mikla dans la section Hôtels d'Istanbul.com.
 

Destinations 

Les vues magiques sur la ville s'étendent jusqu'à Sainte-Sophie et le palais de Topkapi, où vous voyagerez presque dans le temps jusqu'au cœur du vieil Istanbul. Vous pourrez déguster la délicieuse cuisine turque chez Mikla après une longue visite de la vieille ville d'Istanbul où vous passerez une excellente demi-journée à Istanbul. La visite débutera la journée depuis l'hippodrome romain, où les courses de chars étaient organisées par les Romains et les Byzantins. Et puis, nous visiterons la Mosquée Bleue, la seule mosquée dotée de six minarets et l'une des mosquées ottomanes les plus majestueuses de toute la Turquie. Après cela, nous verrons la fontaine allemande - un cadeau du Kaiser Wilhelm 2 et notre guide vous racontera les histoires de sa liaison avec l'Orient. Il est maintenant temps de voir le point culminant de cette journée, Sainte-Sophie, connue sous le nom d'Église de la Sagesse Divine. Comme dernière activité de notre visite, nous irons faire du shopping au Grand Bazar pour une démonstration de l'artisanat turc.
 

Examen d'Istanbul.com

Le restaurant Mikla vous fera vous sentir spécial ! vous profiterez de chaque instant de votre temps avec une vue à couper le souffle et une cuisine délicieuse.