Istanbul, Constantinople, Byzance, La Ville des Deux Continents : quel que soit le nom qu'on lui donne, passer deux jours à Istanbul est une expérience unique. Cette ville est riche d'histoire, d'histoires, d'une excellente cuisine et d'un thé à volonté - elle est vaste, parfois déroutante et complètement passionnante. 

Nous connaissons de nombreux endroits formidables à Istanbul en tant qu'initiés depuis que nous vivons ici, et nous avons découvert de nombreux coins, recoins et délicieux petits déjeuners le long de la route. Nous avons mis en place cet itinéraire complet de 2 jours à Istanbul basé sur toutes nos explorations culinaires : si vous êtes à Istanbul avec un emploi du temps serré et que vous ne savez pas quoi faire, nous avons ce qu'il vous faut. 

Visite de Sultanahmet au jour 1

Sultanahmet est essentiellement la vieille ville d'Istanbul et abrite de nombreux sites célèbres d'Istanbul : si vous voulez voir le meilleur de Sultanahmet lors de votre premier jour à Istanbul, vous devrez vous lever tôt et risquer d'avoir mal aux pieds… valoir la peine. L'obélisque égyptien près de la mosquée bleue est un endroit original, ancien et surprenant pour commencer à goûter à Istanbul. L'obélisque a été construit à Louxor vers 1500 avant notre ère et a été amené à Constantinople par l'empereur actuel vers l'an 390 (oui, l'histoire d'Istanbul remonte à loin). … l'obélisque colossal que vous contemplez à Istanbul ne fait qu'environ un tiers de sa taille d'origine ! 

Mosquée bleue

La Mosquée Bleue (qui n'est pas vraiment bleu - le terme dérive des carreaux bleus de son bel intérieur) a été achevé en 1616 et est sans aucun doute l'un des monuments les plus renommés d'Istanbul. C'est un incontournable sur chaque itinéraire en Turquie. Vous obtiendrez le plein impact de la mosquée lorsque vous vous en approcherez depuis la zone de l'hippodrome : la structure est complexe et magnifique à l'intérieur comme à l'extérieur, et vous trouverez probablement votre mâchoire sur le sol au moins une ou deux fois en l'admirant. 

Palais de Topkapi

Le palais de Topkapi a été témoin de beaucoup d'histoire étant la résidence d'environ 30 sultans ottomans sur une période de près de 600 ans. Le palais de Topkapi ne vaut le détour que pour les possibilités d'image (payez le prix minimal supplémentaire pour voir le harem / les quartiers d'habitation - c'est probablement la section la plus magnifique !). L'Empire ottoman a régné sur de vastes régions de l'Europe centrale et orientale, des Balkans, du Caucase, du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord à son apogée, et tout a commencé en Istanbul. 

Taksim et Bosphore au jour 2

La rue Istiklal à Taksim est le cœur battant de l'Istanbul contemporaine : principalement une rue commerçante, elle est constamment animée par les résidents et les visiteurs. C'est l'endroit où aller si vous voulez faire du shopping dans de grands magasins comme Gap, H&M, Sephora et d'autres à Istanbul (et les prix sont fabuleux). Si vous cherchez des produits traditionnels et des souvenirs, vous êtes au bon endroit. Ceux-ci sont également présents. Istiklal possède également un tramway rouge charmant et vintage qui parcourt la rue : montez pour un voyage pas cher, ou regardez-le simplement passer, rempli d'enfants locaux qui sautent et descendent. Dirigez-vous ensuite vers le Tour de galata. 

Rendez-vous au pont de Galata depuis la tour de Galata : ce pont contemporain, qui abrite plusieurs sites célèbres d'Istanbul, est un incontournable lors de votre deux jours à Istanbul. Admirez les centaines de cannes à pêche éparpillées sur la rivière (c'est un lieu de pêche préféré), les vues sur la tour de Galata et la région environnante, puis passez sous le pont pour prendre l'un des snacks de rue les plus célèbres d'Istanbul : un sandwich au poisson préparé de la pêche du jour.