Ciğ Köfte :

Çiğ signifie cru et köfte est une sorte de nom de boulettes de viande, mais il s'agit en fait d'un produit sans viande. sandwichs végétaliens qui sont préparés sans viande, totalement végétaliens. Il est composé de boulgour fin, de poivre, de pâte de tomate, d'oignon, d'ail et d'un mélange de Épices turques. La clé principale est le pétrissage car il faut en avoir besoin pour obtenir la belle texture puis ils le mettent pour se reposer. Dans les magasins, ils préparent un enfer ou une montagne de cette texture pour attirer l'attention et un plat agréable à regarder, et ils apportent des tranches de pain fin et étalent le çiğ köfte dessus, après quoi ils tranchent, mettent des tranches de tomates, du persil. , de l'oignon et de la laitue hachés, et un peu de sauce piquante avec une sauce à la grenade et au citron. Ils le roulent et il est prêt à être dégusté. Vraiment délicieux et vous pouvez l'avoir presque partout. je recommande Oses çiğ köfte magasins où acheter vos sandwichs.

Kavurma :

Le Kavurma est une sorte de cuisson utilisant une petite quantité d’huile dans une poêle à feu relativement élevé. En Turquie, on peut manger les meilleurs sandwichs kavurma, il s'agit essentiellement d'un mélange de cube de pommes de terre, d'oignons émincés et de foie de poulet. Ils mettent ces ingrédients dans la poêle et commencent à mélanger jusqu'à ce que ils sont parfaitement cuits. Après cela, ils ajoutent des épices de poivron rouge, du sumac et du sel. Ils le servent aussi dans certaines rues ! Après cela, ils mettent le sandwich ou vous pouvez dire ekmek, et il est prêt à être apprécié.

Balik Dürüm (sandwichs au poisson) :

Balik-Dürüm

On ne peut s'empêcher de remarquer trois gros semi-navires devant Eminönü avec un gros tas de gens qui attendent leur commande pour récupérer les sandwichs au poisson. En raison de la forte demande, il est presque impossible d'en obtenir un. poisson frais. Ils ont mis un poisson grillé avec des tranches d'oignons et de citrons. Vraiment savoureux et rapide à obtenir et à manger.

Kahramanmaraş Dondurmasi (glace turque) :

Kahramanmaraş-Dondurmasi

Vous avez l'impression qu'ils vous poursuivent dans toute la ville parce qu'il y a beaucoup de vendeurs de glaces dans la ville. Ils sont très célèbres avec leur vêtements de fantaisie traditionnels, en particulier le fez rouge et la ceinture dorée et si vous souhaitez les acheter, vous pouvez consulter le Grand Bazar. C'est très frais et bon surtout en été quand il fait trop chaud. La glace a beaucoup de saveurs ; crème, chocolat, citron et myrtille. Ils font beaucoup de mouvements avec la cuillère à glace à long bras et sonnent les cloches pour impressionner le client, prendre des photos et ajouter un peu de plaisir aux clients.

Islak Burger (Wet-Burger) :

Un nouveau nom mais attendez, ça va être vraiment chic. Nous aimons tous les hamburgers, cette nourriture incroyable coincée entre deux jeux de mots pâteux et remplis de viande de bœuf principalement des oignons, des cornichons et quelques sauces. Dans Turquie vous trouverez beaucoup de restaurants de burgers mais notre préoccupation, c'est la rue, non ? Il s'agit d'un slider de bœuf arrosé de sauce tomate assaisonnée et cuit à la vapeur pour être cuit dans une chambre en verre spéciale. D'autres variantes incluent également des hamburgers à l'agneau. Il est proposé par de nombreux restaurants de restauration rapide locaux et certaines chaînes mondiales ! Alors, comme je le dis toujours ? Pourquoi ne pas essayer !

Manti :

Une diffusion très large Plat turc, chaleureux, délicieux et crémeux. Il est fait avec des ingrédients simples mélangés pour obtenir cela plat douillet. Tout d'abord, ils préparent des petites boules de pâte remplies de viande hachée et l'oignon, puis ils le trempent dans du yaourt chaud et attendent qu'il soit cuit. Ils le servent dans de beaux bols et y ajoutent un peu de sauce au piment fort avec de l'huile bouillie. C'est très chaleureux et délicieux ça vaut le coup d'essayer.