Demande

Des options de pide végétariennes et végétaliennes sont généralement disponibles dans les endroits où il y a du pide. Mais la saveur la plus préférée de pide est celle avec de la viande et du fromage. Le pide est traditionnellement fabriqué dans des fours en pierre avec feu de bois ouvert. Vous aplatissez la pâte et l'étirez sur les côtés pour créer une forme plus mince. Ensuite, vous remplissez le milieu avec les garnitures et pliez l'extérieur vers l'intérieur, en laissant la section du milieu ouverte. Après le montage, vous le mettez dans le four à pierre déjà extrêmement chaud, et il cuit rapidement sans rien perdre de son jus !

Types de Pide :

• Viande hachée

• Viande en cubes

• Fromage

• Mushrooms

• Épinards

• Viande hachée et oeufs

Vous pouvez être sûr que chacune de ces pides est ridiculement délicieuse et vaut la peine d'être essayée. Ils le coupent généralement en morceaux de la taille d'une bouchée afin que vous puissiez commander différents types à partager et goûter chacun d'eux avec vos amis. Nous vous conseillons de boire Ayran avec comme rafraîchissement car, comme nous l'avons mentionné, c'est un plat lourd. 

Différences entre Pide de Lahmacun

lahmacun est un autre plat turc célèbre qui ressemble beaucoup à la pizza. Pourtant, il est plus fin et contient de la viande hachée, des poivrons, des oignons et des tomates. Comme la pâte est très fine, Lahmacun serait une option saine plutôt que pide. Le pide est généralement plus gros que le lahmacun et la pâte est plus épaisse. Ces options sont deux des meilleures choses à manger à Istanbul ! Ils sont très délicieux, alors nous vous conseillons d'essayer les deux!

Diversité de la cuisine turque

Cuisine turque est l'une des cuisines les plus diversifiées au monde. Il existe de nombreux aliments à essayer, des aliments salés aux desserts et aux légumes à l'huile d'olive. Nous sommes sûrs que vous pouvez trouver un célèbre plat turc selon vos goûts ! Votre plat préféré pourrait être le pide ou un autre aliment aussi !

Le petit-déjeuner turc est également un autre repas préféré de la Turquie. Il existe un concept appelé "serpme kahvalti" qui contient des dizaines d'aliments comme des œufs, des saucisses, différents types de pain et parfois même du pide, des olives, différents types de fromage et bien d'autres. plats délicieux! Parfois, les gens ne peuvent même pas terminer le petit-déjeuner complet car ils en servent trop avec du thé turc à volonté ! 

Endroits où manger de la pide

Vous pouvez manger de la pide dans la plupart des restaurants de kebab ou des endroits qui fabriquent spécifiquement de la pide. Mais certains d'entre eux sont un peu plus connus que d'autres. Découvrons 5 endroits où manger de la pide plus savoureuse à Istanbul :

Meşhur Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta 

Toutes les galettes turques ici sont préparées avec des ingrédients d'excellente qualité. Ce lieu sert depuis 1969, déjà plus de 50 ans d'expérience. 

Interdiction de la Pide

Cet endroit se procure tous ses ingrédients dans la région de la mer Noire, qui est le continent du pide. La nourriture est si savoureuse, en particulier son pide avec des saucisses, du pastrami, de la viande rôtie et de la viande hachée. Nous vous conseillons de tremper le pain dans une pide au fromage et de le manger. Il fait appel à la fois aux yeux et à la gorge. Ban pide et pide aux champignons sont leurs recettes uniques de pide qui sont aussi les plus populaires. Contrairement à d'autres lieux de pide, Pide Ban n'est pas minable. 

Coşkun Usta Bafra Pide 

Bafra est la principale ville de la pide. Le pide de cette région est connu pour être plus croustillant que doux. Il existe des dizaines d'options de saveurs de pide ici, comme les épinards, les courgettes et les aubergines. Donc, cela pourrait être un endroit fantastique si vous êtes végétarien ou végétalien. 

Yerinde Pide

Tout comme Coşkun Usta, Yerinde Pide a également une grande diversité de saveurs de pide. De plus, Yerinde Pide prépare également sa pide avec de la farine de blé entier si vous le souhaitez. Cela signifie moins de calories, mais quand même, ce sont des calories ! 

MÇC Lider Pide

Selon leur propre définition, "les fromages locaux de Trabzon, spécialement préparés avec une pâte à levure, qui a une saveur unique qui est assemblée de main de maître et au feu de bois" sont disponibles ici ! La galette turque ou la pide préparée ici dans le style de la mer Noire, qui est faite avec de la farine de Trabzon et mélangée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés de Trabzon, est tout simplement délicieuse ! Ici, vous pouvez essayer les options de pide rôti, cheddar, mélangé et haché.