Tursu Suyu

Boissons turques

En ce qui concerne les boissons turques, diverses boissons alcoolisées et non alcoolisées se retrouvent dans la culture culinaire turque. Certaines combinaisons d'aliments et de boissons sont indispensables pour les Turcs. Toutes les boissons telles que le thé, le café turc, le sahlep, le boza, le kéfir, le navet et le raki sont uniques aux Turcs et sont dites saines selon leur consommation. De ces boissons recettes, divers sorbets, qui sont la célèbre boisson de l'époque ottomane, sont fabriqués à partir de fruits et d'herbes et séduisent les papilles des amateurs de desserts avec leur goût sucré.

Les recettes de boissons salées des Turcs sont l'une des indispensables consommées avec le kebab, le doner et les spécialités de rue similaires. Les meilleurs exemples de ces boissons sont l'ayran, le navet et le jus de cornichon, contenant des calories saines. 

Jus de cornichon

Le jus mariné est une boisson que les habitants consomment en Turquie quelle que soit l'heure, il a un goût acide et salé, et donne de l'énergie en étant en bonne santé. Ce jus, que vous pouvez trouver dans différentes provinces du pays, notamment dans les pickles et les restaurants artisanaux, est fabriqué à partir de différents légumes. La recette du jus de cornichon, que les habitants préfèrent pour s'énergiser et se réchauffer, surtout pendant les froides journées d'hiver, doit être bien connue et habilement préparée. Il est essentiel qu'il existe de nombreux types de cornichons dans magasins de cornichons et que ceux-ci sont conservés frais et présentés aux visiteurs.

C'est un fait bien connu que les Turcs mangent beaucoup de cornichons, surtout dans le L'hiver, ainsi que divers plats. Bien que manger des cornichons augmente l'appétit, nous pensons que cela ne sera pas préjudiciable. En plus de cela, l'eau marinée a des avantages tels que l'amélioration des contractions musculaires, la réduction de la déshydratation, la régulation du système immunitaire et l'accélération du métabolisme. Mais il sera également dans votre intérêt de faire attention à la quantité que vous buvez.

Ingrédients avec des substances précieuses telles que l'ail, le vinaigre et les tomates qui y sont placées, elles augmentent le goût et la santé du jus de cornichon. Si vous visitez la Turquie pour la première fois, vous pouvez voir les boutiques artisanales vendant des cornichons et être témoin de cette culture différente.

Recette de jus de cornichon

Pour faire du jus de cornichon, bien sûr, vous devez d'abord faire une recette de cornichon. Vous pouvez utiliser n'importe lequel des beaucoup de légumes et des fruits comme les tomates, les concombres, les choux, les aubergines, les melons, les poires, les coings, les prunes, les poivrons, les champignons, les oignons, l'ail, les aubergines, le chou-fleur pour faire des cornichons. Bien que vous ne puissiez pas le faire aussi bien que dans les magasins vendant du jus de cornichon, vous pouvez le mariner rapidement à la maison et obtenir le meilleur résultat avec un peu de patience.

Une fois les ingrédients souhaités alignés dans le pot de cornichons, l'ail et les piments forts sont également ajoutés à cette commande. Après cela, des herbes saines telles que le persil sont ajoutées à ce pot. De l'eau contenant des ingrédients tels que du sel gemme, du vinaigre et du sel de citron bouilli dans de l'eau est ajoutée. L'un des ingrédients qui donnent les calories saines du jus de cornichon est le sel gemme. Enfin, le couvercle du bocal à cornichons est fermé afin qu'il ne soit pas aéré, et il est laissé pendant environ 20 jours dans un endroit frais et sombre. Après avoir attendu assez longtemps, vous aurez essayé un est délicieux goûtez en consommant le jus de cornichon de cette recette saine.

Lieux d'intérêt à Istanbul

Istanbul, la ville la plus peuplée de Turquie, est l'un des centres que les étrangers et les touristes préfèrent visiter le plus. Les restaurants et les boutiques reflètent la cuisine turque de la ville. Ces lieux sont également situés dans des centres touristiques tels que Grand bazar et reflètent la culture turque. Regardons où vous pouvez boire le jus de cornichon sain que nous avons mentionné ci-dessus à Istanbul.

Le premier des plus anciens magasins de jus de cornichons et de cornichons d'Istanbul est Asri Turşuculuk, qui sert depuis 1913. Pour ceux qui consomment du jus de cornichons comme boisson pour la première fois, cet endroit est l'un des points de départ les plus appropriés. Le jus de cornichon ici n'est ni trop sucré ni acide mais tout à fait cohérent.

Soydan Pickle est un autre lieu de service de jus de cornichon très célèbre situé dans le bazar de Beşiktaş, à Istanbul. Dans cet endroit, vous pourrez déguster de délicieux cornichons tels que du chou, des tomates, des concombres, des betteraves, des prunes et des cornichons et boire le jus de ces cornichons. Enfin, il serait correct de montrer un exemple de visite de Petek Turşuları situé à Istanbul. Petek Turşuları, en service depuis 1992, est particulièrement célèbre pour ses cerises et cornichons à l'abricot.