Le maïs, une collation très saine et une saveur que vous pouvez manger n'importe où, est l'un des aliments que les habitants d'Istanbul consomment fréquemment pendant la journée avec ses recettes variées et ses goûts inoubliables. L'épi de maïs, un aliment si typique qu'on peut le croiser tous les jours sur le rues de Turquie, est l'un des snacks que vous devez absolument manger lorsque vous venez à Istanbul, avec ses différentes formes et saveurs mélangées à diverses épices.

Quels sont les ingrédients du maïs en épi?

Le jus de citron, l'un des ingrédients les plus couramment ajoutés, donne au maïs un goût légèrement acide et augmente sa saveur. De plus, des sauces telles que le sirop de grenade, la mayonnaise et le ketchup vous permettent d'ajuster le goût du maïs à votre goût. Le maïs en épi est un type de maïs grillé sur le gril et se mange uniquement avec du sel. Vous pouvez également essayer d'ajouter diverses épices, mais les sauces supplémentaires ne sont pas préférées. Combinaison parfaite d'huile, de sel et de différentes épices, le maïs est également très léger en calories ! Cette collation, souvent recommandée pour les repas diététiques et les collations, est une option idéale pour ceux qui veulent passer leur déjeuner rapidement, même si cela ne vous fait pas vous sentir rassasié pendant longtemps.

épi de maïs grillé

Le maïs, une collation que vous pouvez trouver dans tous les quartiers d'Istanbul, a un goût amer en étant frit à l'aide de méthodes de cuisson. Cette nourriture, qui n'a rien perdu de sa propre saveur, est servie en la suspendant à un bâton après avoir été chauffée sur les grilles. Cet aliment, qui attire l'attention des touristes étrangers, est un aliment qui peut être préféré comme collation, même s'il n'est pas pleinement rassasiant pour l'estomac. Alliant l'authentique goût grillé à la saveur originale du maïs, le maïs en épi est l'un des plus populaires, notamment parmi les collations nocturnes. 

Épi de maïs bouilli

L'un des plats de rue les plus courants d'Istanbul, maïs bouilli, se fait en le faisant bouillir dans des grains. Ensuite, le maïs dans la tasse, rendu délicieux par l'ajout de beurre, est mélangé à diverses sauces et assaisonnements selon les goûts et mangé à la cuillère. Le maïs qui a traversé l'étape d'ébullition devient doux, délicieux et prêt à manger. Doux mais aussi au goût acidulé, le maïs fait partie des collations numéro un de tous les sept à soixante-dix ans. 

Où puis-je manger du maïs en épi ?

Maïs, qui signifie "Egypte" en turc, est un aliment largement connu, en particulier dans les régions méditerranéennes et égéennes du pays. Comme il ne s'agit pas d'un produit importé, il est possible de croiser du maïs dans presque toutes les rues. Eminönü est un quartier célèbre pour sa rue populaire lieux de restauration, colporteurs, snacks divers… Bien que vous puissiez croiser un vendeur de maïs dans presque toutes les rues d'Istanbul, ne terminez pas votre voyage sans passer par les colporteurs d'Eminönü ! 

Vous pouvez trouver du mısır, un aliment très nutritif, pour environ 20 à 40 livres turques. Vous ne seriez pas venu à Istanbul sans essayer cette collation délicieuse et saine. Cette saveur de rue, que vous pouvez trouver à tout moment de l'année, quelle que soit la saison, rencontre ses utilisateurs à travers des voitures et des vendeurs mobiles. Le maïs, une source nutritionnelle complète en termes de calories, peut être préféré comme collation saine. Le maïs, un coupe-faim, est souvent inclus dans les repas diététiques et comme collation aux côtés des repas.

Combien coûte un épi de maïs ?

Le maïs, que les touristes apprécient, est une collation vendue en différentes tailles et dont les prix peuvent varier en fonction de sa taille. Plus il y a de maïs en épi, plus son prix est élevé. Parallèlement, des variétés de maïs au verre sont servies en trois ou quatre tailles différentes. Vous pouvez commander ce que vous voulez à ce moment-là. Ce n'est pas seulement un snack qui peut être mangé debout, mais vous pouvez aussi l'emballer et l'emporter à la maison. De plus, vous pourrez passer un bon moment avec vos proches et prendre une collation. Les variétés de maïs qui ne coûtent que quelques livres turques vont de 3 à 20 livres turques. Le maïs, dont le prix varie selon le type et la grosseur du maïs, offre un régal de goût à ses amoureux.

Alors, ne repartez pas d'Istanbul sans avoir goûté au maïs, qui convient à tous les régimes et fait appel à des goûts variés en termes de calories ! Si vous avez essayé et aimé le maïs, vous pouvez goûter d'autres plats célèbres d'Istanbul et vous adapter à la culture.

Questions fréquemment posées

Combien de temps dois-je faire bouillir le maïs?
-Environ 4 à 5 minutes.
Pourquoi mettez-vous du lait dans l'eau lorsque vous faites bouillir du maïs?
-Il adoucit le maïs et le rend encore plus délicieux à manger.
Pouvez-vous trop faire bouillir le maïs?
-Oui. S'il est trop cuit, le maïs devient trop caoutchouteux et désagréable à manger.
Pourquoi mon épi de maïs est-il dur?
- Vous l'avez probablement laissé mijoter trop longtemps.
Le maïs jaune ou blanc est-il plus sucré ?
-Il n'y a pas de différence entre eux dans le goût.