Doit essayer en Turquie: Desserts
Tout le monde aime les desserts. Pudding, cake, glace, tiramisu… Mais les desserts turcs sont différents. Ils sont souvent naturellement sucrés et épicés de manière créative. Vous les aimerez.
Voici les meilleurs desserts turcs…
Baklava
Le plus connu dessert turc est, bien sûr, baklava (pâte sucrée). Des couches de pâte phyllo et de noix hachées sont sucrées avec du sirop ou du miel, puis coupées en portions individuelles.
künefe
künefe est une sorte de pâte sucrée et il y a du fromage dedans. Vous devriez avoir Künefe, quand il fait encore chaud.
mordre
Ce dessert est comme un beignet au sirop. La différence est; mordre est une pâte frite. Ils sont aromatisés au miel, au sirop de sucre ou à la cannelle.
Ekmek Kadayıfı
Ekmek Kadayıfı est une version du pouding au pain servi avec du kaymak (un type de crème au lait). Ce dessert est l'un des desserts les plus sucrés de la culture turque.
halva
Helva ou halva est un dessert dense. Halva signifie doux. Il existe une version à base de farine qui est plus gélatineuse, tandis que la version à base de noix, de beurre et de sucre s'émiette plus facilement.
Achoura
Aşure est principalement cuit dans des maisons à une certaine période de l'année connue sous le nom de mois Aşure (selon le calendrier islamique) et partagé avec des parents et des voisins. Vous pouvez également le trouver facilement dans les restaurants. Il contient du blé, du riz, des haricots, des pois chiches, du sucre, des fruits secs et des noix.
Questions fréquemment posées
Quelle est la cuisine culturelle de la Turquie ?
Le dessert culturel de la Turquie est le baklava et le lokum.
La Turquie a-t-elle des desserts ?
Oui, la Turquie compte de nombreux desserts allant du serbetli aux desserts lactés.
Comment conserver le lokum ?
Vous pouvez stocker votre lokum en le gardant à l'abri de la lumière du soleil dans un endroit sec et froid.
Le lokum est-il végétalien ?
Lokum est principalement végétalien car il est fabriqué avec de la fécule de maïs plutôt que de la gélatine.
Quelles saveurs délice turc?
Le délice turc se décline en de nombreuses saveurs telles que l'eau de rose, le chocolat, le citron ou la gomme.