از تجربه نیم روزه یادگیری در مورد تاریخ آشپزی امپراتوری عثمانی و تهیه یک غذای سه وعده ای به سبک عثمانی لذت ببرید!
برای بازپرداخت تا 24 ساعت قبل کنسل کنید
سیستم پرداخت آنلاین ما اطلاعات پرداخت شما را رمزگذاری می کند تا از شما در برابر تقلب و تراکنش های غیرمجاز محافظت کند.
ضمانت بهترین قیمت ما به این معنی است که می توانید با همان شرایط و ضوابط از رزرو خود با بهترین نرخ مطمئن باشید.
مدت زمان 2 ساعت
برای مشاهده زمان شروع، در دسترس بودن را بررسی کنید.
راهنمای تور زنده
انگلیسی
غذاهای عثمانی یکی از متنوع ترین غذاهای جهان است. در زمان خود، امپراتوری عثمانی گروه های قومی مختلفی را در بر می گرفت که روش های خاص خود را برای تهیه و پختن غذاها داشتند. با گذشت زمان، بسیاری از این غذاها بخشی از غذاهای عثمانی شدند.
در این کارگاه، ما یک منوی سه وعده ای به سبک عثمانی آماده می کنیم که شامل غذاهایی است که خانه های سنتی ترکی/عثمانی درست می کردند. و از آنجایی که هیچ غذایی بدون نوشیدنیهای تازه و قهوه ترک کامل نمیشود، ما اینها را نیز خواهیم داشت!
غذاهای آماده
برگ های تاک پر شده با آلبالو (دستور پخت 1844)
Sailor's Roll - یک شیرینی رول شده با پنیر و نخود فرنگی که با عسل سرو می شود
غذای اصلی
به شکم پر - به پخته شده در فر پر شده با گوشت چرخ کرده، گوشت گوساله، برنج، آجیل کاج و توت یا
کاوون دولماسی - خربزه هسته دار پر شده با گوشت چرخ کرده و پخته شده با برنج، سبزی، بادام، مویز و پسته (دستور پخت قرن 1400)