قهوه ترک در یک قهوه جوش کوچک که در ترکی به آن cezve معروف است درست می شود و با یک لیوان آب سرو می شود. شیرینی ترکی معروف به "لوکم" قهوه ترک یک عادت روزانه است که تقریباً همه مردم این کشور از آن پیروی می کنند، معمولاً بعد از غذا و با بحث و گفتگوی واقعی همراه است. 

قهوه ترک تقریبا همیشه با یک لیوان آب و دمنوش ترکی سرو می شود که کام را تمیز می کند و طعم آن را به چیزی تلخ و شیرین تبدیل می کند. Sade (بدون شکر)، orta şekerli (متوسط) یا çok şekerli (بسیار شیرین)، قهوه ترک تقریبا همیشه با یک لیوان آب و دمنوش ترکی سرو می شود که کام را تمیز می کند و طعم پس از آن را به چیزی تلخ و شیرین تبدیل می کند. وجود کف در فنجان شما (فنجان کوچکی که قهوه ترک در آن سرو می شود) نشان دهنده درستی آماده شدن قهوه است. باید جرعه جرعه مصرف شود تا ته فنجان ته نشین شود و برای فاش شدن سرنوشت شما خوانده شود. 

ببک کاهوه

ببک کاهوه زیباست کافی شاپ در ببک، در نزدیکی ساحل اروپایی بوشور. Bebek Kahve تقریباً 65 سال است که در تجارت است. مردم دوست دارند در امتداد تفرجگاه ساحلی Bebek قدم بزنند یا آهسته دویدن کنند، سپس برای استراحت توقف کنند و یک فنجان چای یا قهوه ترکی بنوشند و در عین حال دیدنی‌ها را تحسین کنند. نمایی از تنگه بسفر از ببک کاهوه 

کافه پیر لوتی هیل

تپه پیر لوتی یک مقصد تفریحی و گردشگری فوق العاده با یک کافه در فضای باز باشکوه مشرف به شاخ طلایی. ارتفاع این تپه تقریباً 55 متر از سطح دریا است. این تپه که نام یک نویسنده و مسافر مشهور فرانسوی را دارد که در استانبول اقامت داشته و بیشتر وقت خود را در اینجا گذرانده است، با تله‌کابین دلپذیر می‌توان به آن رسید. این تپه مکانی معروف برای گرفتن تصاویر عالی از بهترین مناظر استانبول است. هفت خانه باستانی وجود دارد که به یک هتل بوتیک، یک رستوران باشکوه، یک کافه قلیان و کافه و فروشگاه معروف Pierre Loti Hill تبدیل شده اند که چشم اندازهای خیره کننده ای از شاخ طلایی را ارائه می دهد. در دامنه تپه، یک گورستان بزرگ نیز وجود دارد. ممکن است در حین نوشیدن جرعه جرعه خلاص شوید قهوه یا چای ترکییا در کافه Pierre Loti که در دسترس عموم است، شام بخورید. 

دستور دادن

دستور دادن یک کافه معروف در خیابان معروف استقلال استانبول است که به خاطر قهوه ترکی اش معروف است. مانداباتماز تجربه خارق العاده ای از قهوه ترک را ارائه می دهد که حتی افرادی که قهوه نمی نوشند نیز از آن لذت خواهند برد. نشستن روی یک صندلی و میز کوچک و گرفتن فضای آرام خیابان استقلال لذت فوق العاده ای دارد. در راه پایین خیابان Istiklal، مردم محلی دوست دارند اینجا توقف کنند و استراحت کنند. 

پاداش: Okkali Kahve

اوکالی کاهوه یک پاتوق مورد علاقه برای ساکنان بشیکتاش. Okkali Kahve طیف وسیعی از طعم‌های قهوه ترک از جمله دیبک (خاص)، سبک، صاف و ماستیک صمغی را با کیک هویج و تیرامیسو سرو می‌کند. در میزهای خیابان، ممکن است از قهوه ترکی خود لذت ببرید و لذت ترکی با مشاهده مردم شلوغ و زندگی شلوغ محله. 

در طول اقامت خود در استانبول، مکان‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید از بهترین و معتبرترین قهوه ترک لذت ببرید، اما ما می‌خواهیم مروری کوتاه بر برخی از آنها به شما ارائه دهیم. اگر یک کافی شاپ در نزدیکی تنگه بسفر انتخاب کنید، می توانید قهوه خود را با عزیزان خود و در عین حال مشرف به این شهر میل کنید. بسفر و دریا با این حال، مطمئن شوید که قهوه مناسب خود را خریداری می کنید. ممکن است بخواهید eشکر اضافه به قهوه ترک چون غلیظ تر از قهوه های دیگر است.