مطمئناً در مورد غذاهای غنی ترکیه و فرهنگ غنی غذایی زیاد شنیده اید و البته در مورد قهوه ترک و چای ترک نیز شنیده اید زیرا در کنار کاخ ها، تنگه بسفر و مناظر طبیعی زیبا، قهوه ترک و چای ترکی هستند. چیزهای بسیار معروف در ترکیه در واقع، افراد زیادی شهر استانبول را با چای و قهوه ترکی وصل می کنند.

اگر از قدم زدن در شهر و کاخ های باستانی خسته شده اید و تصمیم دارید در یکی از کافه ها و در حین نوشیدن یک فنجان چای داغ ترکی استراحت کنید، این مقاله را بخوانید.

در اینجا تعدادی از محبوب ترین کافه های تاریخی در شهر استانبول آورده شده است که می توانید نوشیدنی خود را با کمی تاریخ میل کنید.

کورلولو علی پاسا

این بنا در اصل یک مدرسه (مدرسه) است که بخشی از مسجد چورلولو علی پاشا است. این بنا به نام وزیر علی پاشا که از شهر چورلو آمده بود ساخته شد. فضای تاریخی این کافه محیطی بسیار آرام را ارائه می دهد که قطعاً آن را دوست خواهید داشت و تقریباً همه مردم قبول دارند که بهترین کافه ای است که در آن شیشا یا به قول ترکی نارگیلا می نوشند.
بازدید از این مکان به دلیل فضای آرام آن که دور از ترافیک شهری و خیابان های شلوغ است مانند سفر به سیاره دیگری است.

کافه چورلولو علی پاشا از ساعت 7 صبح تا 2 بامداد پذیرای بازدیدکنندگان است و در میدان سلطان احمد بین درختان و برگ های سبز قرار دارد و پس از پیاده شدن در ایستگاه بیازیت یا سلطان احمد می توانید با پیاده روی به آن برسید.

کافه گالاتا کوناک

این کافه در اصل یک شیرینی فروشی بود که در سال 1975 توسط خانواده آکی تأسیس شد و به دلیل کیک های ترد خوشمزه و شیرینی پزی های روزانه که به صورت تازه پخته می شوند، یکی از مغازه های بسیار معروف شهر قدیمی استانبول به شمار می رود.

در سال 2006، نسل جدید خانواده آکی تصمیم گرفت که مغازه را به یک کافه تبدیل کند و گزینه های بیشتری را به منو اضافه کند.

کافه گالاتا کوناک در واقع یکی از آرام ترین و دنج ترین کافه های استانبول است. این هتل برای 150 مشتری در تراس روبازی که به مرکز تاریخی استانبول مشرف است، مناسب است. احتمالاً جالب ترین چیز در مورد این کافه نمای 360 درجه آن است که به برج گالاتا، مسجد آبی، ایاصوفیه و بسیاری از بناهای تاریخی دیگر می نگرد.

این کافه بین ساعت 9 صبح تا 1 بامداد باز است و در منطقه بی اوغلو در خیابان حاجی علی واقع شده است.

به عنوان توصیه، بهتر است در ماه آوریل در شب از کافه دیدن کنید زیرا هوا کاملاً شگفت انگیز است و منظره جذابی دارد.

کافه ارول تاس

کافه ارول تاش یکی از نمادین ترین کافه های استانبول است. پر از پوسترها و تصاویر فیلم YesilCam است. این فیلم موفق ترین فیلم ترکیه در دهه 1950 بود و آثار قابل توجهی در فرهنگ ترکیه از خود به جای گذاشت.

این کافه با دیوارهای چوبی خود که با پوسترها و تصاویر قهرمانان فیلم پوشانده شده است و با تراس روبازی که برای نوشیدن قهوه ترک با سیگار مناسب است، یکی از محبوب ترین کافه های شهر به حساب می آید. اگر از طرفداران قهوه ترک هستید، باید آن را در کافه ارول تاش امتحان کنید که بسیار خوشمزه و مقوی است.

کافه ارول تاش از ساعت 7 صبح تا نیمه شب پذیرای بازدیدکنندگان است و در میدان کانکورتان واقع شده است.

Cengelkoy Cinaralti

این کافه در Çengelköy واقع شده است که برای اولین بار در قرن پنجم از آن جلوگیری شد. این مکان در واقع زندگی قدیمی بسفر را به نمایش می گذارد و مردم محلی به دلیل محیط واقعاً آرام، تمایل زیادی به بازدید از این مکان دارند، به خصوص زمانی که زیر درختی نشسته اند که تخمین زده می شود 5 ساله باشد.

یکی از چیزهایی که در مورد این مکان واقعاً خوب است این است که می توانید هر نوع غذایی، ساندویچ، دسر ترکی، بورک معروف ترکیه یا هر نوع غذای دیگری را از خانه خود یا از مغازه های محلی اطراف آن مکان بیاورید. تنها چیزی که باید از آن مراقبت کنید این است که محل خود را همانطور که آن را گرفتید تمیز بگذارید.

هر زمانی که بخواهید می توانید به آنجا بروید زیرا فضا کاملاً شگفت انگیز است اما به عنوان یک توصیه بهتر است صبحانه خود را در آنجا با یک فنجان چای ترکی داغ میل کنید.

این مکان برای همه باز است و در Çengelköy واقع شده است که اگر در قسمت اروپایی استانبول اقامت دارید می توانید از Eminonu یا اگر در سمت آسیایی اقامت دارید Uskudar به آن برسید.