فهرست غذاهای سنتی محبوب ترکیه

معروف هستند جاذبه های گردشگری استانبولمانند پل بسفر، برج دختر، ایاصوفیه و مسجد آبی. اما اگر بر این باورید که علاوه بر یک کاوشگر، اهل لذیذ هم هستید، باید مکان هایی از شهر که غذاهای سنتی ترکی را درست می کنند را به راهنمای سفر خود اضافه کنید.

غذاهای ترکی از دوران عثمانی

استانبول شهری است که فرهنگ های زیادی در آن همزیستی دارند و از این نظر شبیه غذاهای ترکی است. غذاهای ترکی توسط بسیاری از غذاهای دیگر از شرق تا غرب تقویت شده است و صدها سال است که ظهور کرده است. غذاهای عثمانی نیز با استفاده از این سنتز فرهنگ، دارای طیف گسترده ای از طعم ها، از غذاهای شیرین گرفته تا خوش طعم است. به خصوص در طول امپراطوری عثمانی، ظروف ساخته شده در آشپزخانه قصر تا به امروز باقی مانده است و در خانه های ما شروع به تهیه کرده است. رستوران هایی که در استانبول غذاهای عثمانی سرو می کنند، یک جاذبه گردشگری عالی برای کسانی است که می خواهند از این نظر از این شهر دیدن کنند. اگر نمی خواهید استانبول را بدون صرف وعده های غذایی فراموش نشدنی ترک کنید، حتما فرصت های سفری که با پاس گردشگری استانبول خواهید داشت را ارزیابی کنید.

بیایید چند غذای عثمانی را که از غذاهای بی نظیر غذاهای ترکی هستند، امتحان کنیم. قول می دهیم که عاشق غذاهای سنتی ترکیه شوید! برای اینکه نگوییم در استانبول فقط «کباب یا دونر» می خورید، باید چند تا از این غذاها را امتحان کنید.»هونکار پسندیدهمانطور که از نامش پیداست، یک غذای سنتی ترکی است که تا به امروز باقی مانده است و از غذاهای کاخ عثمانی بیرون آمده است. گوشت یکی از ضروری ترین مواد مورد استفاده در غذاهای ترکی است و رستوران های معروف استانبول نیز کاملاً هستند. در مورد گوشت جاه طلب است. همانطور که برای Hünkar Beğendi، این غذا از بادمجان، آرد و گوشت تشکیل شده است.

"بسته بندی برگ گیلاسیکی دیگر از طعم های منحصر به فرد دیگری شده است که یکی از غذاهای سنتی ترکیه است. به خصوص در غذاهای عثمانی از طعم های شیرین، شور و ترش با هم استفاده می شود. اگر بگویید من گیاهخوار هستم، این غذای ترش ترش ممکن است فقط برای با گذرگاه توریستی استانبول می توانید از محبوب ترین جاذبه های گردشگری استانبول دیدن کنید و با آنها آشنا شوید.

غذاهای سنتی ترکیه با سبزیجات یا گوشت

اگرچه غذاهای ترکی به خاطر غذاهایی که با گوشت درست می شوند مشهور است، اما به دلیل خاک حاصلخیز ترکیه، محتوای سبزیجات زیادی نیز دارد. از این رو، رستوران های ترکیه فرصت های بسیار راحت و خوشمزه ای را برای نحوه غذا خوردن گردشگران وگان/گیاهخوار ارائه می دهند. برای گردشگرانی که می خواهند غذاهای سنتی ترکیه را با گوشت امتحان کنند، بسیاری از رستوران ها غذاهای لذیذ و آبدار متنوعی را با گوشت تهیه می کنند.

یکی از معروف ترین غذاهای گیاهی معمولی غذاهای ترکی "موجور" است که گزینه ای عالی برای دوستداران کدو تنبل است. Mujver یک گزینه غذای گیاهی است، اما به نظر می رسد یک غذای سنتی ترکی خوشمزه است.

بسته بندی کلم یکی دیگر از غذاهای خوشمزه سنتی ترکی است که فقط در غذاهای ترکی می توانید آن را پیدا کنید و با قرار دادن برنج در کلم درست می شود. توصیه می کنیم قبل از تعصب این غذای نسبتا سالم و منحصر به فرد را امتحان کنید!

بادمجان یک سبزی اصلی است که اغلب در غذاهای ترکی استفاده می شود و یکی از مواد غذایی ضروری امپراتوری عثمانی بود. برای دوستداران سبزیجات، "امام بیدیکی دیگر از غذاهای سنتی ترکیه که با بادمجان درست می‌شود و با سبزیجات دیگری مانند گوجه‌فرنگی رنگی می‌شود، چند نمونه از غذاهای سنتی ترکیه با گوشت را می‌بینیم که محبوب‌ترین و پر مصرف‌ترین غذای توریست‌ها هستند و برای مردم ترکیه ضروری‌اند. 

اولین نمونه از این موارد است اسکندر کبابکه از مواد خوش طعمی مانند ماست، کره، برش دونر و سس تشکیل شده است. شما می توانید این غذای سنتی ترکی را که نام خود را از پدر دستور غذا گرفته است، در معروف ترین رستوران ها و رستوران های صنعتگر استانبول میل کنید. پاس توریستی استانبول فرصت‌های مناسب و گزینه‌های امنی را برای بازدید از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری در حین شما ارائه می‌دهد از غذاهای ترکی لذت ببرید.

رستوران های غذاهای سنتی ترکیه

معروف ترین رستوران های استانبول به شما این امکان را می دهند که غذاهای سنتی ترکی را با بالاترین کیفیت میل کنید. یکی از مهم ترین تخصص های غذاهای ترکی این است که با استفاده از روغن های سنتی و ادویه های خوشمزه، غذاها را خوشمزه کنید. همچنین می توانید از رستوران های ترکی که این غذاها را سرو می کنند دیدن کنید و با داشتن کارت توریستی استانبول طعم و مزه سفرهای خانوادگی خود را در استانبول بیافزایید. گذرنامه توریستی استانبول فرصت های زیادی برای گشت و گذار در اختیار شما قرار می دهد و در زمان و هزینه شما صرفه جویی می کند.

برای کسانی که می خواهند همزمان با تماشای زیبایی های طبیعی و مناظر تاریخی استانبول، غذاهای ترکی را امتحان کنند، سفر دریایی شام در بسفر یک گزینه عالی برای جاذبه گردشگری است. پل بسفر در سطح بین المللی و از مهمترین مکان های شهر نیز مشهور است. با گزینه های گشت و گذار که توسط پاس توریستی استانبول ارائه می شود، می توانید یک تجربه غذائی با غذاهای سنتی ترکی داشته باشید و فرصتی برای سفر به استانبول با سفر دریایی شام در بسفر.

اگر به دنبال یک رستوران معروف و مجلل غذاهای ترکی واقع در استانبول هستید، Beyti Istanbul دقیقاً گزینه مورد نظر شما است. رستوران بیتی در منطقه Küçükçekmece استانبول واقع شده است و از دهه 1940 یکی از محبوب ترین نقاط مورد علاقه مشتریان داخلی و خارجی بوده است و یک جاذبه گردشگری نسبتاً معروف است. رستوران بیتی با موقعیت مکانی شیک و دستور پخت غذاهای سنتی ترکی که از پدر به پسر منتقل می شود، یکی از معروف ترین رستوران های استانبول است.