فرهنگ ترکیه به موسیقی، رقص یا سبک های هنری آن ختم نمی شود. بوقلمون دارای بسیاری از فرهنگ ریشه دار شگفت انگیز در تاریخ است. تاریخ آنها بسیار جالب و رنگارنگ است. یکی از امضاهای بزرگ فرهنگ، غذای آنهاست. آنها رنگارنگ و متنوع شگفت انگیزی دارند. آنها منوی آشپزی بسیار بزرگی دارند که به غذاهای کشور مجاور منعکس شده است.
اگر برای مدت طولانی در ترکیه بمانید و بخواهید چیز جدیدی در مورد فرهنگ ترکیه بیاموزید چه؟ در این مقاله قصد داریم به گشت و گذار در استانبول بپردازیم کلاس های آشپزی استانبول و مدارس، آنها کجا هستند و چه چیزی ارائه می دهند؟ امیدوارم که لذت ببرید.
در سال 2012 در قلب استانبول تاسیس شد بی اوغلو نزدیک به میدان تقسیم. کلاس های آنها به زبان های انگلیسی، آلمانی، روسی و همچنین عربی ارائه می شود. اندازه کلاس بین 4 تا 10 مهمان متفاوت است اما همچنین درس های خصوصی نیز موجود هستند. آنها در سال 50 به عنوان یکی از بهترین 2014 مدرسه آشپزی در اروپا انتخاب شدند. کارگاه های آشپزی آنها قدم زدن خوبی در یکی از بزرگترین بازارهای تاریخ و سنت استانبول است. اولین سوپ در منو است، مانند سوپ عروس ازو، سوپ کوهستانی و سوپ معروف ماست. غذاهای اصلی آنها هستند سبزیجات پر شده با گوشت؛ که یکی از خوش طعم ترین غذاهای ترکیه و مرغ با گردو است. قسمت سوم پلو پلو است که نامی است برای تعداد زیادی غذا، میهن پلویی که از گندم و توپ های گوشتی تهیه می شود که می توانید در پیرای تاس پلاک میهانسی نیز از آن لذت ببرید. برنج چرخ دستی در سراسر استانبول که برنج را با مرغ می فروشند. سبزیجات در روغن زیتون یکی دیگر از قسمت های آشپزخانه است که با معروف ترین ظرف شروع می شود یاپرک سرما (سبزیجات پر شده با گیاهان و ادویه جات ترشی جات) امتحان آن را در Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi نیز از دست ندهید. مزز بخش بسیار مهمی از مدرسه نیز هستند! می توانید طرز تهیه را یاد بگیرید خاک گیاه دار، Mücver (کدو سبز) و بیشتر. حرکت به فصل آخر که دسرها است. از Sütlaç (پودینگ برنج با ماستیک)، به فرنی (پودینگ های شیری) و ایرمیک خوشمزه (دسر سمولینا گرم با بستنی). آنها دارند آشپزی شرکتی کلاس ها برای ایجاد ارتباط بین افراد، شرکت‌های بیشتری کلاس‌های آشپزی را برای پیوند دادن تیم‌های خود، ایجاد انگیزه در آنها یا سرگرم کردن مشتریان خود انتخاب می‌کنند. و دوره‌ها هر روز در دسترس هستند، پس چرا دست از کار بکشید و یک روز در مکان‌های دیگر استانبول مانند Inciralti Meyhane، Koco Meyhane و Nadide Meyhane امتحان کنید.
آشپزی آلاتورکا در سال 2002 به عنوان اولین آموزشگاه آشپزی استانبول افتتاح شد و از آن زمان تا کنون بهترین انتخاب برای مسافران باقی مانده است. آنها بر این باورند که پختن و به اشتراک گذاشتن غذا سریعترین راه برای کشف یک غذای جدید است فرهنگ. این آموزشگاه آشپزی در سلطان احمد نزدیک به مسجد آبی و کلیسای ایاصوفیه. آنها بیش از 16 سال تجربه، بیش از 40 دستور غذای مختلف و بیش از 5000 کلاسی که ایجاد کرده اند، دارند که باعث شهرت آن مکان می شود. آنها یک منوی پنج دوره متعادل را در یک گروه 2 تا 10 نفره آموزش می دهند. آنها قصد ندارند ما را در عرض چند ساعت به یک سرآشپز حرفه ای ترک تبدیل کنند. آنها می خواهند مردم را با موادی که معمولاً در آنها استفاده می شود آشنا کنند غذاهای ترکی عثمانی و به آنها بیاموزید که چگونه اینها را به روشهای متفاوتی که ممکن است عادت کرده اید تهیه و ترکیب کنند، همه اینها در یک محیط سرگرم کننده و آرام. کلاس های آنها عمدتاً به زبان انگلیسی برگزار می شود و آنها می توانند ترکی حرف زدن یا ایتالیایی برای گروه های خصوصی. گیاهخوارانآلرژی‌ها، عدم تحمل گلوتن و غیره همه را می‌توان در نظر گرفت و برای کسانی که به بیش از یک کلاس علاقه دارند، منوهای مختلف زیادی در کارنامه آشپزی خود دارند.
آنها دارای 4 منوی اصلی هستند که اغلب درخواست می شود، اما در صورت علاقه می توانید غذاهای دیگری را نیز مشخص کنید. را منوی پنج غذا در اصل سوپ, مزه, دسر, اصلی و سبزی در روغن زیتون یکی از منوهای غذایی آنها، Ezogelin Çorbası است که سوپ عدس قرمز و بلغور با نعناع خشک و فلفل قرمز است. امام بایلدی بادمجان پخته شده در روغن زیتون همراه با پیاز، سیر و گوجه فرنگی، کاباک موکوری پنکیک کدو سبز با پنیر سفید و سبزی، غذای اصلی اتلی یاپراک سرماسی است که برگ تاک پر شده با گوشت، با ماست و در آخر دسر سرو می شود. شکرپاره که کیک های سمولینا شربتی با فندق است همه اینها را با تور غذاهای ترکیه ما تجربه می کنید.
مردم ترکیه می دانند که چگونه فرهنگ خود را به بهترین شکل منتقل کنند و آن را واقعا دوست داشتنی می کنند و شما را وادار می کنند که واقعاً بخواهید ادغام شوید و درباره آنها بیشتر بدانید.
بررسی
مطلوب ترین، محبوب ترین و محبوب ترین شهر ترکیه، سبک زندگی استانبول از نظر موقعیت جغرافیایی یکی از شهرهای منحصر به فرد جهان است که شرق و غرب، تاریخ هزاران ساله و ساختار چندفرهنگی را به هم متصل می کند! اینها موارد ضروری هستند که شهر را بسیار محبوب می کنند. استانبول چیزهای زیادی به شما ارائه می دهد. این مکانی است که امپراطوری های بسیاری در تاریخ زندگی کرده اند و آثاری از خود بر جای گذاشته اند. طبیعی است که این شهر از نظر سبک زندگی زیستگاه انبوهی است!
غذاهای ترکی یکی از معدود غذاهای تلفیقی در جهان است و غذاها و نوشیدنی ها هم سالم و هم خوشمزه هستند. در مناطق مختلف ترکیه، می توانید این فرصت را داشته باشید که غذاهای مختلفی را با طعم های متنوع با محصولات گیاهی و حیوانی بخورید. به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجاتی که در منطقه دریای اژه رشد می کنند از نظر طعم، بافت و ظاهر با میوه ها و سبزیجاتی که در منطقه آناتولی مرکزی رشد می کنند، متفاوت هستند. در منطقه مدیترانه ای این کشور، بیشتر غذاهای سبزیجات طبخ می شود و کاملا سالم هستند. بنابراین، غذاهای دریای اژه و مدیترانه جایگاه مهمی در فرهنگ غذایی متنوع ترکیه دارد.
همه کسانی که در تابستان به شهر استانبول رفتهاند میدانند که رطوبت هوا چقدر آزاردهنده است و دمای هوا واقعاً گرم است، مخصوصاً در ماه اوت، زمانی که بدن شما در تمام طول روز میچسبد و همه دعا می‌کنند تا باد از استانبول عبور کند. برای آن، هم محلیها و هم خارجیها تمایل دارند که در تعطیلات آخر هفته یا در روزهای گرم شنا کنند.
ادامه مطلب
بیایید و نگاهی به این لیست بیندازید و در طول اقامت خود در استانبول برای ماجراجویی آماده شوید.
ادامه مطلب
فارسی 
اندونزی 
زبان اردو 
تایوانی 
روسی 
رومانیایی 
پرتغالی 
مقدونی 
کره ای 
ژاپنی 
ایتالیایی 
هندی 
مجارستانی 
یونانی 
آلمانی 
کرواتی 
چینی ها 
بلغاری 
عربی 
فرانسوی 
اسپانیایی 
انگلیسی 