روستای گاریپچه و روملیفنری: فراری شیرین آخر هفته!

طبیعت، آرامش و غذاهای لذیذ در اطراف استانبول! روستای گاریپچه و روستای روملیفنری

این دو روستا شبیه به دریای سیاه شرقی روستاهای ساحلی، با هوای تازه، آرامش و طبیعت آرامشان. در قسمت شمالی استانبول، جایی که تنگه بسفر پهن می شود و دریا را در آغوش می گیرد، در جایی که خشکی به پایان می رسد و دریا آغاز می شود. جایی که هیچ گاه فاقد باد شمال شرقی و سرما در زمستان نیست و تابستان های تند و تیزش دردسر ندارد، دو روستا وجود دارد، خیلی سبز و خیلی آبی: روملیفنری و روستای گاریپچه. ما آنها را به کسانی که هنوز به آنجا مراجعه نکرده اند توصیه می کنیم. در استانبول، هر سفر طولانی یک ماجراجویی است، و قدم برداشتن برای شروع این ماجراجویی همیشه یک جاده سنگلاخ است، به خصوص زمانی که قرار است نه برای ضرورت، بلکه برای یک سفر به راه بیفتد. گشت. در یک روز گرم و گرم استانبول راهی روملیفنری شدیم. به زودی با هوای تازه و پر از اکسیژن و ید شاد خواهیم شد. اما ابتدا قرار است در روستای گاریپچه توقف کنیم.

روستای گاریپچه اولین ایستگاه ماست

پس از گذشت سارییر، در جاده ای آسفالته با پیچ های زیاد، با جمعیت روستای گاریپچه مواجه می شویم. روستا، که تقریبا دارد 70 or 80 خانه ها، اکنون زیر ما قرار دارد. خانه‌های نیمه‌چوبی دریای سیاه از هر دو شیب پایین کشیده شده‌اند. در زمان‌های قدیم، زمانی که جاده‌ای وجود نداشت و فقط از طریق دریا می‌توانستید به ساریر برسید، زندگی روستایی بسیار با دنیای بیرونی جدا شده بود. نام روستاعجیب'(فقیر، بدبخت) ناشی از این زندگی منزوی است که روستا برای مدت طولانی در آن زندگی می کرد. با این حال، امروزه دسترسی به روستا با ماشین یا اتوبوسی که می آید بسیار آسان است هر 35 دقیقه. روستای گاریپچه با ساکنانش تقریباً به طور کامل از منطقه دریای سیاه، توانسته طبیعت و محیط خود را حفظ کند. یکی از دلایل این وضعیت این است که روستا یک منطقه حفاظت شده است. حتی برای تعمیر سقف خود هم باید اجازه بگیرید چه برسد به ساخت خانه جدید. بلافاصله در سمت چپ، ایستاده است سال 500 قلعه جنوا. این قلعه هنوز با دیوارهای قوسی شکل، قلمه های پلکانی و زیرزمین هایش باقی مانده است، اگرچه به دلیل جویندگان گنج، بی مراقبت و نامرتب به نظر می رسد. قلعه دارای یک پانورامای منظره دریا، و قرار است به یک تبدیل شود موزه زیر آبm در آینده است.

La مرکز روستا، شبیه یک دایره روستایی سنتی، درست در ساحل قرار دارد. در اینجا، ما به رستوران ماهی Garipçe Aydın که توسط علی اوغوز اداره می شود، می پردازیم. مکانی که تاجران، نویسندگان، بسیاری از محققین دانشگاهی در آن ساکن شده اند، یک رستوران خانوادگی است که الکل سرو نمی کند. آنها انتخاب های روزانه ماهی را ارائه می دهند که در قایق های خود صید می کنند. در تابستان معمولاً مارپیچ، عقرب ماهی، ماهی خال مخالی و کفال قرمز راه راه وجود دارد. در زمستان ماهی کفال قرمز، گل ماهی، ماهی آبی، بونیتو، بونیتو درشت و آنچوی وجود دارد. این مکان به خاطر سوپ ماهی و آنچوی با آویشن معروف است. در آخر هفته ها نیز سرویس برانچ وجود دارد. برای 'میلهما"پنیر کلوت" که از آن می آید ترابزون، و با 'çökelek"(کشک) و"آکوکا' (رب گردو) تولید شده در روستا، کامل صبحانه دریای سیاه تهیه شده است. یکی دیگر از رستوران های معروف روستای گاریپچه، رستوران اسما آلتی است. این رستوران با باغی در زیر درختان انگور که استانبولی‌ها برای صرف صبحانه به آنجا می‌آیند - به خصوص در تابستان - از مهمانان خود در زمستان در داخل خانه پذیرایی می‌کند، در خانه‌ای که در آن یک کوره نانوایی 135 ساله. این رستوران که منوی ماهی خود را با توجه به فصل تشکیل می دهد، به دلیل داشتن آن شناخته شده است سرویس صبحانه. رستوران اسما آلتی صبحانه ای عالی با انتخاب های بی شمارش از جمله مارمالاد گلابی کاستامونو، مارمالاد گلابی توکات، عسل آویشن داتچا، آکوکا، نان ذرت و میلهما ارائه می دهد. روستای گاریپچه را پشت سر می گذاریم و متذکر می شویم که حتماً باید آخر هفته اینجا صبحانه بخوریم.

اولین روستای بانک روملی: روستای روملیفنری

روستای روملیفنری، که به کشتی‌هایی که از دریای سیاه وارد بسفر می‌شوند، خوشامد می‌گوید، شبیه روستای جذاب است. روستای دریای سیاه جایی که قایق های ماهیگیری صف می کشند. فانوس دریایی، که توسط فرانسوی in 1856 و نام خود را به روستا داده است، یکی از دو نماد روستا به همراه قلعه روملیفنری است. درست در پایین برج فانوس دریایی، که کشتی های عبوری از دریای سیاه را هدایت می کند و محدوده دید آن تا مایل 18، مقبره سالتوک بابا وجود دارد که امروزه نیز می توان از آن بازدید کرد. قلعه روملیفنری مکانی است که در آن رهگذران در هنگام لذت بردن از بادهای بوی دریا از دریای سیاه نفس می کشند. چشم انداز. در روستای روملیفنری فعالیت های ساخت و ساز به منظور جلوگیری از سکونت بیش از حد ممنوع است. یک بار در روستای یونانیروستای روملیفنری جایی است که بیشتر مردم منطقه دریای سیاه مانند روستای گاریپچه در آن جمع شده اند. ما به دنبال قدیمی ها می گردیم خانه های یونانی اما بیشتر آنها نابود شدند. در دامنه‌های خلیج‌ها، در چند کیلومتری شهر، مکان‌های ساخت و ساز مجتمع‌های ییلاقی جلب توجه می‌کنند.

معروف ترین رستوران روملیفنری رستوران است رستوران روکه درست روی موج شکن ها در بندر. رستوران روک، توسط سیهان کاران، نام خود را از 'راک کردنسنگ ها در بندر رستوران روکه تقریباً 20 ساله است و در تابستان می توانید در باغ آن بنشینید. آنها روزانه از قایق هایی که در بندر پهلو می گیرند ماهی می خرند. این شرکت خانوادگی، فقط توسط زنان اداره می شود، سال هاست در خدمت همیشگی های خود است. برای کسانی که می خواهند از روستای روملیفنری دیدن کنند و چند روزی را در آنجا سپری کنند، جای اقامتی غیر از کلوپ ساحل طلایی وجود ندارد. در چند کیلومتری مرکز، باشگاه ساحل طلایی در خلیج Marmaracık در 220 هکتار از زمین این یک جایگزین خوب است، با خلیج و ساحل خاص خود، برای کسانی که می خواهند بدون فاصله زیاد از استانبول شنا کنند. همچنین، برای کسانی که می خواهند اقدامی انجام دهند، وجود دارد ATV برج به دریاچه 10 کیلومتر دورتر، تورهای سافاری, دوچرخه و قایق رانی جایگزین، گزینه ها. که در باشگاه ساحل طلایی، می توانید در بوتیک هتل و همچنین در خانه های ییلاقی زیبا که در شیب پشت ساحل پراکنده شده اند اقامت کنید. خانه های ییلاقی در زمستان پذیرای مهمانانی هستند که می خواهند از استانبول دور شوند و در جنگل کنار دریا آرامش پیدا کنند و از گرمای شاه بلوط روی اجاق گاز لذت ببرند. پس از یک روز کف آلود، بادی وحشیانه و شاد، روستای روملیفنری را پشت سر می گذاریم. در پایان روزی که در آن ماهی با بوی ید خوردیم، گپ های شادی داشتیم، پرسه زدیم اما احساس خستگی نکردیم، در کنار جاده ساریر توقف کردیم و چند توت سیاه خوردیم. و ما عکس هایمان را روبه روی زیبا گرفته ایم چشم انداز نگاه کردن به ورودی بسفر. و سپس به راه افتادیم تا بخشی از زندگی آشفته شهر باشیم. اما ما می دانیم که وقتی بخواهیم از هرج و مرج استانبول دور شویم و در خلوت، آرامش و طبیعت زندگی کنیم، مسیرهای ما به اینجا می رسد.

روستای گاریپچه و روملی فنری گزینه‌های دوست‌داشتنی برای تعطیلات آخر هفته هستند، اما حتماً قبل از برنامه‌ریزی، رویدادهایی که در این آخر هفته در استانبول اتفاق می‌افتد را بررسی کنید!