رستوران فریا با داشتن دانش و تجربه روز دنیا با انتقال سخنرانی ها، سمینارها و صرف غذای خصوصی، کمک زیادی به شناخت علاقه مندی به دنیای غذاهای ترکی عثمانی و دنیای خوراک شناسی به ترکیه کرده است.