ذرت، میان وعده ای بسیار سالم و طعمی که در هر جایی می توانید بخورید، یکی از غذاهایی است که استانبولی ها با دستور العمل های مختلف و طعم های فراموش نشدنی اش در طول روز به کرات مصرف می کنند. ذرت روی لپه، غذایی به قدری معمولی که می توانید هر روز با آن روبرو شوید خیابان های ترکیهیکی از تنقلاتی است که هنگام ورود به استانبول باید حتما بخورید، با اشکال مختلف و طعمی که با ادویه های مختلف ترکیب شده است.

ترکیبات ذرت روی بلال چیست؟

آب لیمو، یکی از رایج ترین مواد افزودنی است که طعم کمی ترش به ذرت می دهد و طعم آن را افزایش می دهد. علاوه بر این، سس هایی مانند شربت انار، سس مایونز و سس کچاپ به شما این امکان را می دهند که طعم ذرت را مطابق میل خود تنظیم کنید. ذرت روی لپه نوعی ذرت کبابی است و فقط با نمک خورده می شود. همچنین می توانید اضافه کردن را امتحان کنید ادویه های مختلف، اما سس اضافی ترجیح داده نمی شود. ترکیبی عالی از روغن، نمک و ادویه های مختلف، ذرت نیز کالری بسیار سبکی دارد! این میان وعده که اغلب برای وعده های غذایی و میان وعده های رژیمی توصیه می شود، گزینه ای ایده آل برای کسانی است که می خواهند ناهار خود را سریع بگذرانند، حتی اگر برای مدت طولانی احساس سیری نکنید.

ذرت کبابی شده

ذرت، میان وعده ای که در هر منطقه استانبول می توانید پیدا کنید، با سرخ شدن طعم تلخی دارد. روش های کباب کردن. این غذا که طعم خود را از دست نداده است پس از گرم شدن روی گریل ها با آویزان کردن آن بر روی چوب سرو می شود. این غذا که توجه گردشگران خارجی را به خود جلب می کند، غذایی است که می توان آن را به عنوان میان وعده ترجیح داد، حتی اگر برای معده کاملا سیر کننده نباشد. ترکیب طعم کبابی اصیل با طعم اصلی ذرت، ذرت روی لپه یکی از محبوب ترین ها به خصوص در میان تنقلات شب است. 

ذرت پخته روی لپه

یکی از رایج ترین غذاهای خیابانی استانبول، ذرت آب پز، با جوشاندن آن در هسته انجام می شود. سپس ذرت داخل فنجان را که با افزودن کره لذیذ می شود با سس ها و چاشنی های مختلف بنا به ذائقه مخلوط کرده و با قاشق میل می کنند. ذرت هایی که از مرحله جوش گذرانده اند، نرم، لذیذ و آماده مصرف می شوند. ذرت شیرین، اما با طعم ترش، جزو میان وعده های شماره یک همه افراد از هفت تا هفتاد است. 

کجا می توانم ذرت را بخورم؟

ذرت که به معنی "ذرت شیرین"در ترکی، غذایی است که به طور گسترده ای شناخته شده است، به ویژه در مناطق مدیترانه و اژه کشور. از آنجایی که این محصول وارداتی نیست، تقریباً در هر خیابان می توان با ذرت برخورد کرد. امینونو منطقه ای است که به دلیل خیابان محبوبش مشهور است. غذاخوری ها، دستفروشان و تنقلات مختلف اگرچه تقریباً در همه خیابان های استانبول می توانید با فروشنده ذرت روبرو شوید، سفر خود را بدون توقف توسط دستفروشان در Eminönü تمام نکنید! 

میسیر که یک غذای بسیار مقوی است را می توانید با قیمتی در حدود 20 تا 40 لیر ترکیه پیدا کنید. بدون امتحان این میان وعده خوشمزه و سالم به استانبول نمی آمدید. این طعم خیابانی که در هر زمانی از سال، صرف نظر از فصل، می توانید آن را پیدا کنید، از طریق ماشین های سیار و فروشندگان با کاربران خود ملاقات می کند. ذرت، یک منبع غذایی کامل از نظر کالری، می تواند به عنوان یک میان وعده سالم ترجیح داده شود. ذرت، یک ویژگی سرکوب کننده اشتها، اغلب در وعده های غذایی رژیمی و به عنوان میان وعده در کنار وعده های غذایی گنجانده می شود.

بلال ذرت چقدر است؟

ذرت که گردشگران از آن لذت می برند، میان وعده ای است که در اندازه های مختلف به فروش می رسد و ممکن است قیمت آن با توجه به اندازه آن متفاوت باشد. هرچه ذرت لپه بیشتر باشد، قیمت آن بالاتر است. در عین حال انواع ذرت در لیوان در سه یا چهار اندازه مختلف سرو می شود. در آن لحظه می توانید هر چیزی را که می خواهید سفارش دهید. این فقط یک نیست خوراک مختصر که می توان ایستاده خورد، اما می توانید آن را بسته بندی کنید و به خانه ببرید. علاوه بر این می توانید در کنار عزیزانتان اوقات خوشی داشته باشید و یک میان وعده میل کنید. انواع ذرت که فقط چند لیر ترکیه قیمت دارند بین 3 تا 20 لیر ترکیه است. ذرت که قیمت آن با توجه به نوع و اندازه ذرت متفاوت است، ضیافتی را به دوستداران خود هدیه می دهد.

پس استانبول را بدون امتحان کردن ذرت که برای همه رژیم ها مناسب است و از نظر کالری برای ذائقه های مختلف جذاب است را ترک نکنید! اگر ذرت را امتحان کرده اید و دوست داشته اید، می توانید دیگر غذاهای معروف استانبول را بچشید و با فرهنگ آن سازگار شوید.

سوالات متداول

چه مدت باید ذرت را بجوشانم؟
-حدود 4 تا 5 دقیقه.
چرا هنگام جوشاندن ذرت شیر ​​را در آب می ریزید؟
- ذرت را شیرین می کند و خوردن آن را خوشمزه تر می کند.
آیا می توانید ذرت را بیش از حد بجوشانید؟
-آره. اگر بیش از حد پخته شود، ذرت خیلی جویدنی و برای خوردن آن ناخوشایند می شود.
چرا ذرت روی لپه سخت است؟
- احتمالاً اجازه می دهید برای مدت طولانی بجوشد.
ذرت زرد شیرین تر است یا سفید؟
-در ذائقه تفاوتی بین آنها نیست.