حتما در ترکیه امتحان کنید: دسر
همه عاشق دسر هستند. پودینگ، کیک، بستنی، تیرامیسو... اما دسرهای ترکی متفاوت هستند. آنها اغلب به طور طبیعی شیرین و خلاقانه تند هستند. شما آنها را دوست خواهید داشت.
در اینجا بهترین دسرهای ترکی را مشاهده می کنید…
باقلوا
شناخته شده ترین دسر ترکی البته باکلاوا (شیرینی شیرین). لایههای خمیر فیلو و آجیل خرد شده با شربت یا عسل شیرین میشوند، سپس به وعدههای جداگانه بریده میشوند.
کونیف
کونیف نوعی شیرینی شیرین است و در آن پنیر است. شما باید Künefe بخورید، زمانی که هنوز گرم است.
گاز گرفتن
این دسر شبیه پیراشکی با شربت است. تفاوت این است؛ نیش زدن خمیر سرخ شده است. آنها با عسل، شربت شکر یا دارچین طعم دار می شوند.
Ekmek Kadayıfı
Ekmek Kadayıfı نوعی پودینگ نان است که با کیماک (نوعی خامه شیر) سرو می شود. این دسر یکی از شیرین ترین دسرهای فرهنگ ترکیه است.
حلوا
حلوا یا حلوا یک دسر غلیظ است حلوا به معنای شیرین است. یک نوع آرد وجود دارد که بیشتر ژلاتینی است، در حالی که نوع آجیل، کره و شکر راحت تر خرد می شود.
عاشورا
آشوره بیشتر در زمان معینی از سال به نام ماه عاشور (بر اساس تقویم اسلامی) در خانه ها پخته می شود و با اقوام و همسایگان مشترک است. شما می توانید آن را به راحتی در رستوران ها نیز پیدا کنید. حاوی گندم، برنج، لوبیا، نخود، شکر، میوه های خشک و آجیل است.
سوالات متداول
غذای فرهنگی ترکیه چیست؟
دسر فرهنگ ترکیه باقلوا و لوکوم است.
آیا ترکیه دسر دارد؟
بله، ترکیه صحراهای زیادی دارد که از دسرهای سربتلی تا دسرهای شیری را شامل می شود.
لوکوم را چگونه نگهداری می کنید؟
می توانید لوکوم خود را با دور از نور خورشید در جای خشک و سرد نگهداری کنید.
آیا لوکوم وگان است؟
لوکوم بیشتر گیاهی است زیرا با نشاسته ذرت به جای ژلاتین درست می شود.
شیرینی ترکی چه طعمی دارد؟
شیرینی ترکی در طعم های مختلفی مانند گلاب، شکلات، لیمو یا آدامس وجود دارد.