غذاهای ترکی یکی از خوشمزه ترین غذاهاست. طعم دسر، شور، ترش و تلخ در تمام غذاهای ترکی وجود دارد. همچنین در ترکیبات مورد علاقه خود بسیار متنوع است. این تنوع کام گسترده ای را برای انتخاب ارائه می دهد. طعم هایی مانند کباب، باقلوا، لاه ماچون، دونر، دوروم، شربت تنها نمونه هایی از این موارد هستند. امروز یکی از این خوراکی‌ها را بررسی می‌کنیم: دوروم ترکی یا روکش غیر گیاهی.
دورومتهیه شده با ادویه، گوشت و سبزیجات یکی از بهترین غذاها در غذاهای ترکی و غذاهای خیابانی ترکی است. غذایی است که با کباب، دونر یا جگر درست می شود. گوشت را در لواش یا فیلو قرار می دهند. همچنین می توان کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و جعفری را اضافه کرد. برخی از ادویه ها مانند پیمنتو قرمز و فلفل را می توان گنجاند. بعد از اینکه مواد غذا داخل شد، لواش را میپیچید و آماده است.
همیشه در همه جا خورده می شود. Dürüm یک غذای سیر کننده و خوشمزه است. غذایی است که در هر وعده غذایی قابل مصرف است. همچنین، بسته بندی های غیر گیاهی تنوع زیادی دارند می توان آن را با مرغ، گوشت گاو یا بره درست کرد. فقط با استفاده از سبزیجات مخصوص گیاهخواران می توان این کار را انجام داد. اگر می خواهید دوروم بخورید، می توانید آن را به راحتی در استانبول پیدا کنید. می توانید آن را در یک رستوران کباب یا در فروشندگان خیابانی بخورید.
آدانا دوروم با کباب آدانا درست می شود. گوشت چرخ کرده و گوسفند چرخ شده را با پیاز و سیر مخلوط کرده و شروع به ورز دادن می کنند. فلفل تند، فلفل سیاه و جعفری له شده اضافه می شود. این ماده به سیخ کشیده و کبابی می شود. کباب و گوجه و پیاز را در لواش می ریزیم. اگر سبزیجات دوست دارید، می توانید جعفری و کاهو را اضافه کنید. سپس لواش پیچیده می شود و می توانید بسته بندی غیر گیاهی خود را بخورید! می‌توانید فلفل دلمه‌ای را بخورید و آیران بنوشید و این تجربه کلی شما را افزایش می‌دهد. اولین بار در آدانا به وجود آمد. این فقط 282 کالری در هر وعده است.
باز هم، Urfa Dürüm با گوشت چرخ کرده بره درست می شود. فلفل سیاه، پیاز، سیر و رب فلفل قرمز را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند. بعد از ورز دادن به سیخ کشیده و کباب می شود. و کباب عرفه آماده است و روی لواش گذاشته می شود. اضافه کردن گوجه فرنگی و پیاز طعم آن را بهتر می کند. پوشش غیر گیاهی پس از بسته بندی آماده می شود. اما تفاوت بین آدانا و اورفا دوروم این است که اولی بسیار تندتر از دیگری است. نوشیدن آیران یا شیره برای تجربه غذاخوری شما بهتر خواهد بود. 192 کالری است.
یک روکش غیر گیاهی را می توان با مرغ درست کرد و این فرصتی برای افرادی است که گوشت قرمز دوست ندارند. مرغ شیش دوروم با سینه مرغ درست می شود سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و با سس می پوشانیم. این سس با آویشن، فلفل سیاه، زیره و روغن درست می شود. سپس سینه های مرغ را به سیخ کشیده و کبابی می کنند. آنها را در یک لواش آغشته به سس روغن گیاهی قرار می دهند. بعد از بسته بندی آماده است! 395 کالری است.
Antep Dürüm با نخود درست می شود. نخود را آب پز و له می کنند. مواد با رب گوجه فرنگی مخلوط شده و ادویه جات ترشی جات اضافه می شود. می توانید آن را با قاشق در لواش ریخته و سبزیجاتی مانند کاهو، جعفری را قرار دهید. اگر می‌خواهید بیشتر به سمت سنتی بروید، می‌توانید لیمو را قبل از بسته‌بندی داخل بسته‌بندی خود فشار دهید. همچنین برای افراد گیاهخوار و گیاهخوار مناسب است زیرا گوشت ندارد. در غازیانتپ معروف شد. همچنین 350 کالری است.
دونر کباب محبوب ترین غذا در غذاهای ترکی است. اگر سیب‌زمینی، پیاز، گوجه‌فرنگی می‌خواهید، این مواد را می‌توانید به لواش هم اضافه کنید. می توانید ادویه هایی مانند فلفل قرمز و سس هایی مانند سس کچاپ و سس مایونز را اضافه کنید. آیران با این غذا عالی است. این بسته بندی غیر گیاهی 320 کالری دارد.
جگر را می توان در برخی از بسته بندی های غیر گیاهی استفاده کرد. تکه های جگر را با ادویه هایی مانند نمک، فلفل تند و فلفل سیاه پوشانده اند. آنها را با یک سیخ ردیف می کنند و آنها را پخته و کباب می کنند. مواد روی لواش گذاشته می شود. سالاد را با پیاز و گوجه و جعفری و سماق و سپس روی لواش می گذارند. می توانید با آن شلغم یا آیران بنوشید. در دیاربکر معروف شد. 346 کالری است.
برای گیاهخواران و افراد گیاهخوار است. این پوشش غیر گیاهی فقط سبزیجات و قارچ دارد. پیاز، سیب زمینی، فلفل، گوجه فرنگی و قارچ را با روغن سرخ می کنند. ادویه هایی را که می خواهید اضافه کنید و این مواد روی لواش قرار می گیرند. می توانید شیره بنوشید. شیره شیره انگور است. بنابراین برای افراد گیاهخوار و گیاهخوار مناسب است. 130 کالری است.
وقتی به استانبول می‌آیید، رستوران‌هایی پیدا می‌کنید که کباب، لاه‌ماکون و دوروم می‌پزند. این در واقع بهترین تجربه غذاخوری ممکن را به شما ارائه می دهد. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم
در اینجا می‌توانید کباب، دونر، روکش‌های غیر گیاهی و سایر غذاها را در غذاهای ترکی پیدا کنید. این رستوران در Kadıkoy است. Dürümcü Emmi در 7/24 باز است.
Dürümcü Baba می تواند انتخاب شما برای پوشش غیر گیاهی شما باشد! همچنین، مفهوم رستوران چشمگیر است. این رستوران در باکرکوی است.
Asmalimecit Dürümcüsu سال ها خدمات ارائه کرده است. Asmalimecit Dürümcüsu در بی اوغلو است.
Dürümcü Raif Usta یک رستوران زیبا و بوتیک است. همیشه تا زمان بسته شدن پر است. در این رستوران می توانید غذاهای خیابانی بخورید و غذاهای سنتی ترکی را میل کنید. در محمودپاشا است.
دوروم زاده در بی اوغلو است. لواش مخصوص آنها با سس مخصوصی پوشانده می شود.
بررسی
بررسی
آشپزی ترکی یک غذای نسبتاً گسترده است و طعم های مختلف با استفاده از انواع مواد غنی آشکار می شود. دستور غذاهای ترکی معمولاً شامل غذاهای آبدار است که از ترکیبی از سبزیجات و انواع گوشت تشکیل شده است. دستور العمل های غذاهای ترکی که در خانه تهیه می شوند بسیار سالم، رضایت بخش و خوشمزه هستند. اما در کنار این، غذاهای مختلف خیابانی و خوراکی های خوشمزه و ضروری نیز در مناطق مختلف ترکیه درست می شود و این غذاها مورد توجه مردم محلی است. یکی از این تنقلات که برای کام همه مناسب است، کومپیر است.
استانبول که کلان شهر ترکیه است و بیش از 15 میلیون نفر جمعیت دارد نیز به نقطه مشترک فرهنگ ها از سراسر ترکیه تبدیل شده است. شما می توانید انواع مختلفی از غذاها را که در تمام زمینه های فرهنگ ترکیه اتفاق افتاده است را در استانبول بیابید و ذائقه خود را گسترش دهید. غذاهای کبابی که بخش بزرگی از فرهنگ ترکیه هستند، به دلیل اینکه بدون روغن پخته می شوند، نسبتاً سالم در نظر گرفته می شوند. در عین حال با مواد مختلف طعم متفاوتی می دهند. ترکیه که بیش از پنجاه درصد صنعت ماهیگیری دریای سیاه را تشکیل می دهد، به خاطر غذاهای دریایی و غذاهای مختلف ماهی معروف است. ساندویچ ماهی یا balık ekmek، میان وعده ای که غذاهای ماهی را با طعم های خیابانی ترکیب می کند، یک غذای ترکی فراموش نشدنی است که تقریباً در هر مکانی می توانید پیدا کنید، به خصوص در کنار دریا.
همه عاشق غذا هستند، بدیهی است که یکی از شگفت انگیزترین چیزها در سفر به هر کشوری، چشیدن غذاها و غذاهای آن کشور است. بوقلمون تا کنون غذاهای لذیذی شگفت انگیزی با ادغام شگفت انگیز بین گوشت و سبزیجات دارد. غذاهای ترکی بسیار خوشمزه و ترکیبی است. اجازه دهید در مقاله ما در بهترین رستوران های کباب استانبول شما را همراهی کنم. کباب نماد غذاهای ترکی است که نمی توان از آن اجتناب کرد. آنها چندین نوع کباب مانند کباب آدانا، کباب ارفا و اسکندر کباب خوشمزه دارند. پس چرا صبر کنید! اجازه دهید سفر آغاز شود!
ادامه مطلب
رستوران حمدی در Eminönü بهترین نمونه های کباب ترکی را ارائه می دهد که از کباب اسکندر کلاسیک تا کباب آلینازیک اصیل را شامل می شود.
ادامه مطلب
فارسی 
اسپانیایی 
فرانسوی 
عربی 
بلغاری 
چینی ها 
کرواتی 
آلمانی 
یونانی 
مجارستانی 
هندی 
اندونزی 
ایتالیایی 
ژاپنی 
کره ای 
مقدونی 
پرتغالی 
رومانیایی 
روسی 
تایوانی 
زبان اردو 
انگلیسی 