Taller de cocina con chef de cocina otomana

¡Disfrute de una experiencia de medio día aprendiendo sobre la historia culinaria del Imperio Otomano y preparando usted mismo una comida de tres platos al estilo otomano!

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La cocina otomana es una de las más variadas del mundo. En su época, el Imperio Otomano comprendía a muchos grupos étnicos diferentes que tenían sus propias formas de preparar y cocinar las comidas. Con el tiempo, muchas de estas formas pasaron a formar parte de la cocina otomana.

En este taller, prepararemos un menú de tres platos al estilo otomano con platos que se preparaban en los hogares turcos/otomanos tradicionales. Y, como ninguna comida está completa sin bebidas turcas refrescantes y café turco, ¡también los tendremos!

Aperitivo
Hojas de parra rellenas con guindas (receta de 1844)
Rollo marinero: una masa enrollada con queso y guisantes servida con miel.

Plato principal
Membrillo relleno - membrillo al horno relleno con carne picada de cordero, ternera, arroz, piñones y grosellas O
Kavun Dolmasi: melón sin corazón relleno de carne picada y horneado con arroz, hierbas, almendras, grosellas y pistachos (receta del siglo XV)

Destacado

¡Viva la experiencia práctica de preparar auténticos platos otomanos!
Pruebe la deliciosa y única cocina del Imperio Otomano.
¡Aprenda sobre la cultura otomana y turca a través de su comida!

Incluido

La comida.
Bebidas.
Café turco.

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