Rumeli Hisari Iskele

El ambiente de Iskele es tan inspirador como la cocina siempre excelente, ya que está ubicado directamente en el Bósforo en un muelle de botes de la era otomana a la sombra de un castillo histórico. Los tradicionalistas de Estambul visitan este eterno restaurante de pescado porque creen que las tradiciones culinarias de la ciudad permanecen protegidas dentro de estas paredes. Muchos de los camareros conocen a sus clientes por su nombre y si les gusta su raki con o sin hielo. Una cena se divide en muchas etapas, comenzando con meze frío, luego aperitivos calientes y finalmente un crescendo de mariscos. Esta es una deliciosa tradición de Estambul. 

 

Restaurante Spago en Estambul

Spago es un famoso restaurante en el Distrito de Nisantasi, cerca de Taksim, donde el maestro chef Wolfgang Puck conserva una posición de vanguardia como potencia culinaria y líder gastronómico. 

Este restaurante y bar en la azotea ofrece vistas espectaculares de Macka Park y el Bósforo, así como una decoración moderna distintiva y un ambiente relajado. Spago tiene un patio abierto que está disponible todo el año. Se ofrece música ambiental, cócteles especiales, licores de alta gama y champán exquisito. Esta ubicación también es un sitio popular para ver celebridades en Estambul. 

Restaurante Giritli

Debido al menú de precio fijo, que incluye copas interminables de vino local, raki o cerveza, este hermoso pero acogedor restaurante de mariscos en un rincón tranquilo del barrio de Sultanahmet está repleto la mayoría de las noches con residentes y visitantes. Sin embargo, la cocina aquí, que es característica de los turcos que antiguamente residían en la isla de Creta, es más que suficiente. El pulpo a la parrilla en aceite de oliva es casi perfecto, y la ensalada de mariscos y orzo, así como las aceitunas rellenas con nueces y queso feta, se encuentran entre la docena de aperitivos que se sirven. El jardín de Giritli es tan hermoso como cualquier patio en la azotea de la ciudad durante todo el verano. 

Restaurante Nusr-et en Estambul

En la última década, la Asador Nusr-Et se ha convertido en uno de los restaurantes más conocidos y queridos de Estambul, ganando gran reconocimiento en todo el mundo. Esto se debió en parte al evidente carisma de Nusret, que lo llevó a ser apodado "Salt Bae" en Internet por su técnica de cocina característica. Sin embargo, su reputación se basó principalmente en la calidad y el sabor excepcionales de sus bistecs y hamburguesas. 

Si bien millones de personas han seguido sus hazañas culinarias en las redes sociales, solo aquellos que han disfrutado de las delicias del Nusr-Et Steakhouse de Estambul pueden dar fe de sus exquisitos gustos. Las comidas se producen con precisión en una técnica de cocción muy específica a partir de carne de alta calidad, con un menú centrado en bistecs y hamburguesas de ternera y cordero. nusr-y, que comenzó en Estambul y ahora tiene restaurantes en todo el mundo, es uno de los lugares más populares del Gran Bazar.