en lugar de comprar especias que se pueden usar en todas partes, busque Especias turcas, que son los mejores en su tipo y solo se pueden utilizar en Turquía. Algunas de las mejores especias de Estambul se enumeran a continuación. 

Bazar Egipcio

El antiguo bazar egipcio o de las especias es uno de los bazares más importantes de Estambul. El mercado sirvió como centro comercial internacional del Imperio Otomano. Hoy en día, es un mercado vibrante y genuino conocido por sus herbolarios y muchos artículos únicos, así como el complejo comercial cubierto más conocido después del Gran Bazar. 

Fue nombrado Bazar Egipcio porque fue construido en 1660 con fondos del eyalet otomano de Egipto. El comercio de especias de Estambul se centra en el mercado. Spice Bazaar incluye 85 tiendas que ofrecen especias, delicia turca y otros dulces, joyas, souvenirs, frutas secas y nueces, etc. Un viaje a Estambul estaría incompleto sin una visita a la Bazar de especias atmosférico. Visita la Bazaa Egipciar, que es más colorido y animado durante el Ramadán de lo normal. 

Comprar té y café turcos como recuerdos de Estambul

El único aroma que puedes oler en cafés y restaurantes en Estambul y el resto de Turquía es Té turco y café. Por eso, después de atender a los clientes, algunos restaurantes terminan su bienvenida con té y café turco, además de dulces tradicionales, que son una de las bellezas de la tradición y cultura turca. Vale la pena mencionar que el café turco se sirve a los visitantes en los cafés y sesiones típicos de Estambul. Como resultado, Café turco o el té se encuentran entre los mejores regalos de este destino turistico en turquia que puedes hacer para ti y tus amigos. 

Compra de especias en Estambul 

Las especias son otro artículo que se puede encontrar tanto en tiendas especializadas como en supermercados. Como uno de los ingredientes crudos más esenciales en la elaboración de diferentes cocinas turcas, el calidad de las especias turcas es extremadamente popular. A la mayoría de las personas que están interesadas en el sabor del arte de cocinar les gusta el sabor y la fragancia de las especias turcas. 

Zumaque

Zumaque es una especia popular en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Cuando se procesa en forma de polvo, imparte un color carmesí y un sabor a limón ligeramente ácido a los platos. En la cocina turca, el polvo de zumaque se usa principalmente como guarnición. El polvo de zumaque se puede espolvorear sobre comidas a la parrilla, mezclarlo con leche o combinarlo con cebollas. 

Comino

Comino es una especia aromática con un sabor fuerte que a menudo se usa en cocina turca. A menudo se usa en köfte (albóndigas) y otras comidas a base de carne. Debido a que el comino se procesa en polvo, rara vez se utiliza en forma de semilla en Turquía. Este especia de anatoliaEl objetivo principal es disimular el hedor de la carne. El comino también se usa para dar sabor a salchichas picantes como el sucuk y la pastirma (tocino). El comino es una especia beneficiosa para quienes sufren de asma. También mejora la inmunidad y acelera la digestión. Durante tu visita a Estambul, debes probar el sucuk y la pastirma para disfrutar de las delicias del comino. 

Isot

La mayor parte de las especias turcas se producen en el sur de Turquía, como los pimientos de Adana, Maras y Antep. Los pimientos Urfa secados al sol y fermentados tienen un color más oscuro y una fragancia de chocolate y pomelo. Aunque carece del picante del pimiento rojo, puede usarse para sazonar ensaladas, sopas y koftes. También puede consultar el Gran Bazar para obtener esta y otras especias, así como recuerdos históricos.