El chef Hamdi llegó a Estambul desde Urfa en la década de 1960 con un objetivo simple en mente: entregar la suculenta cocina del sureste de Turquía a Estambul. El restaurante Hamdi en Eminönü ofrece los mejores ejemplos de kebab turco que va desde el clásico kebab İskender hasta el auténtico kebab Ali Nazik. También sirve una variedad de aperitivos como ensalada de berenjena asada, hummus y gazpacho. Combinado con su vista mágica de la Cuerno de Oro, el histórico Nueva mezquita, ambos lados asiático y europeo de Estambul, y el el Puente del Bósforo, que conecta partes asiáticas y europeas de Estambul, ofrece una experiencia gastronómica fenomenal, que también deleitará sus ojos.

El restaurante Hamdi tiene capacidad para 320 invitados y 105 empleados capacitados profesionalmente para trabajar incansablemente para satisfacer sus necesidades en este excelente restaurante. Puede disfrutar de su comida en el balcón con la increíble vista de la ciudad o si prefiere comer adentro, el espacio interior elegantemente decorado con fotografías y motivos de la cultura turca ofrece un ambiente tranquilo y apacible. La calidad de las comidas y el personal y la belleza del paisaje muestran sus efectos en las altas demandas a lo largo de los años. El Chef Hamdi se enfoca en preservar las características auténticas y los métodos de cocción para brindar una experiencia inolvidable a sus invitados. el tambien ofrece postres autenticos de la cocina del sureste baklava, hojaldres de varias capas con nuez o pistacho, según sus gustos.
 
Restaurante Hamdi tiene diversas opciones de comida para que pruebes, combinadas con sus antojitos, es una gran oportunidad para experimentar Cultura gastronómica de Anatolia. Su vista del Bósforo ha inspirado a innumerables personas y sigue inspirándonos a todos. Es un gran lugar con muchas opciones para descubrir Estambul.