Moda: Un Lugar Encantador Para Pasar Un Domingo En Estambul…

Fin de semana en Estambul: Después de levantarte y recogerte, sal sin desayunar. El destino es Moda. Si viene de otros distritos del lado de Anatolia, es posible que prefiera el dolmus, autobús, coche privado o un taxi. Si viene del lado europeo y no le gusta el tráfico, la mejor manera es conseguir un transbordador. Ferry viajar por la mañana es mucho más agradable. Después de bajar de la transbordador o de  llenaron, puede subirse a un taxi-dolmus cerca de la estación Bostancı dolmus o más bien camine hasta Moda. A medida que avanza, diríjase a los jardines de té en Moda Avenue. Hay tres lugares donde puedes tomar un delicioso desayuno. Uno de ellos es Pastelería Elif, justo enfrente de la calle Cem. Es uno de los lugares que te viene a la mente cuando hablas de hbollería salada casera. Además, el precio es muy razonable. el segundo es Moda Kup, cerca de Vendedor de helados Ali Usta. Hay muchos surtidos aquí; usted puede dudar en cuál comprar. La tercera opción es Pastelería Eyfel, a la izquierda hacia Capa Moda. Eyfel Patisseire es bastante nostálgico y tiene bastante precios asequibles. Después de conseguir la comida, es hora de conseguir los periódicos. El disfrute del domingo se completará con un periódico como acompañamiento. Pero no olvides conseguirlo antes de llegar al jardín de té, porque allí no hay ningún lugar que venda periódicos. Camine hacia abajo por la calle Ferit Tek, donde Dodo, Kırıntı, Casa D'Moda y Guvert Cafér están alineados a la derecha y Café Sedef y Şütte están a la izquierda. Este camino te llevará a Moda Jardín de Té.

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Rambo, Cats y el hermano Ramazan:

Cuando entras en el jardín de té, lo que llama tu atención es el plátano gigante, cuyo tallo está cubierto de hiedra. Después de pasar por él te encontrarás Rambo, tumbado en el camino. Rambo es un perro callejero vacunado y frecuenta el jardín de té. Puedes verlo acostado en la misma posición todo el día. Rara vez cambia su lugar. Como habrás notado, hay una gran población de gatos en Estanbul y una gran proporción de ellos están aquí. Rambo se lleva muy bien con los gatos. Se acuestan uno frente al otro con calma. No te extrañe que un gato venga y se siente de repente en una silla a tu lado, o se quede dormido en tu regazo. Estos gatos “grandes”, mansos y bien alimentados a veces incluso quieren compartir tu comida. si eres un amante de los gatos, puede ser agradable compartir tu desayuno del domingo con ellos. Pasa por los grandes parasoles y toma asiento en cualquier mesa que desees. Cuando escuchas a alguien gritar como, “¡Evvet efenim çaylar! Çay isteyen var mi? ”(¡Sí, damas y caballeros, aquí están los tés! ¿Alguien que quiera té?) debe ser Sr. Ramazán trayendo caliente y recién hecho té. Sr. Ramazán es uno de los fieles veteranos del jardín de té. A veces hace tales bromas cuando está trayendo té o calculando la cuenta, no puedes evitar pensar que es un talento desperdiciado. Y no debe olvidar que es posible que no obtenga un vaso de té tan pronto como lo pida. Se vierte en 30-40 vasos después de remojar y compartir entre las mesas. Por lo tanto, puede esperar un tiempo después de su pedido. Por lo tanto, no presione a los empleados diciendo "¿Dónde está mi té?" Después del té es hora del periódico. Si se ha olvidado de comprarlo, no se moleste, porque puede encontrar casi todos los diarios dejados por otros visitantes en el jardín de té. Solo dime cuál prefieres. O puede ir y elegir uno. Por lo general, están en una silla al lado del armario de refrescos. Puede tomarlos con la condición de que los devuelva después de leerlos. También puede dejar su periódico allí para que otros lo lean. Por lo general, no lo aceptan calurosamente, pero tampoco hacen una objeción.

Proyecto de ley de estilo antiguo:

La mejor especialidad del Moda Tea Garden, abierto tanto en invierno como en verano desde hace muchos años, es su tradición artesanal y calor. El sistema de facturación de estilo antiguo sigue siendo válido aquí. Por lo general, no hay una factura en la que se registren las cosas que come o bebe. En cambio, los vasos y platos sobre la mesa se cuentan y se consideran como una factura. Después de que te sientes aquí una o dos veces, notarás que incluso si no les dices, te traen el té o el café como si hubieras pedido antes. Los empleados recuerdan las preferencias de los clientes frecuentes. “¿Nescafé? ¡No puedes encontrarlo aquí!” Nescafé, disponible en tiendas de alimentos y bebidas, cafeterías, restaurantes, jardines de té, buffets, etc., no se sirve en Moda Tea Garden. Cuando tu dices "Café” se considera café turco. Los sabores del café turco simple, poco medio o bien azucarado son siempre predecibles. Cuando los extraños vienen y piden Nescafé, reciben la respuesta "No puedes encontrarlo aquí". Es un pequeño detalle, pero obsérvelos cuando describan su pedido a los empleados de adentro; no usan palabras solo lo dicen a través de señas. Entre otras cosas, si fumas no busques ceniceros. Dado que el área es tan grande, es difícil tirar y limpiar los ceniceros. Por lo tanto, puede tirar las colillas de cigarrillos, pero solo ellas, al suelo. Serán barridas a la hora de cierre. También puedes jugar Okey, Backgammon o cartas en Moda Tea Garden. Pero debes quedarte en el área interior para eso, porque está prohibido sacar los juegos o cartas afuera. El área interior está particularmente concurrida en invierno. El fogón de leña, la albahaca muy verde y olorosa de las mesas son constantes del espacio interior.

Frecuentadores del Lugar:

Moda es conocido como distrito nostálgico. Además de su ambiente; las casas, las tiendas, la gente que vive aquí también tienen un aire nostálgico. A veces escuchas su charla, o ves las caras en Jardín de té Moda, o sentir la atmósfera. Si no te gustan las multitudes, el mejor momento para venir aquí es el período comprendido entre la mañana y el mediodía, tanto en fines de semana or días laborables Y durante la noche, puede haber tanta gente que inmediatamente pensarás en el Proverbio turco "ni siquiera una aguja se cae.” Más o menos concurrido, es posible que vea algunas caras con frecuencia aquí. Por ejemplo, puede ver a la actriz Pelinsu Pir y actor Levet Tulek y Prof. Dr. Sener Üşümezsoy con su majestad. A veces músico Edip Akbayram, Cemal Bey fumando una pipa y bebiendo té todo el tiempo, la anciana que aparentemente sale de un película de Lynch con su ropa y rasgos faciales, el caballero rubio y de larga barba que se parece más a un Alemán preferible a Turco y que viene con sus hijos, esposa y perro Golden Retriever, la mujer de cabello rizado que casi conoce a todos aquí y trata de pedir algo para todos y cuyo habla refleja su antiguo estambulita manera y el dueño de pelo blanco del jardín de té que arroja pan a los pájaros unas cuantas veces al día y alimenta Rambo con un litro de leche con huevos. Y ahí está el joven vendiendo panecillo turco,una de las comidas callejeras preferidas de Turquía. Su carro de bagels impecablemente limpio nunca está lleno, porque al menos 20-30 personas le compran bagels para disfrutar de bagels y té todos los días. Empezó a vender queso y pasta de aceitunas junto con bagels recientemente. Simplemente vaya y ordene y siéntese en su mesa. Él trae sus bagels frescos a su mesa en 8 - 10 minutos, según su carga de trabajo. Algunos de los panecillos se dan a las palomas, gorriones y palomas de la suerte durante el día. Al igual que el vendedor de bagels, el kokorek El vendedor es también uno de los fieles veteranos del lugar. A veces tiene tantos clientes que no puede atenderlos a todos al mismo tiempo. También vende a los clientes del jardín de té.

Turismo continuo:

Cuando te sientas aquí, especialmente en primavera, es posible ver veleros de ensueño que se hacen a la mar desde Club Náutico Moda, barcos de turismo, transbordadores que van y vienen de las Islas Príncipe y autobuses marítimos. Este es también el mejor lugar para contemplar el mar en calma, los maravillosos blasones del cielo al atardecer antes de que se enciendan las lámparas fluorescentes. Y cuando el cielo está despejado y salen las estrellas, se ve hermosa luz de luna en el mar. Moda también está viva durante estas horas. Puede encontrar muchas cosas en el área justo en frente del jardín de té, como adornos hechos a mano, utensilios de cocina e incienso. Las familias dejan a sus hijos para jugar en Parque Moda, a pocos metros, y disfruta del jardín de té. Incluso cuando el invierno muestra su cara con la lluvia, los frecuentadores no se van de aquí. Las mesas están apartadas excepto unas pocas en la zona de entrada. Los parasoles también se guardan para evitar que sean derribados por el viento. La estufa se calienta por dentro. Es un placer tomar té y charlar sobre los asuntos del campo y la vida con los frecuentadores, jugar y mirar la lluvia y las nubes. El jardín de té abre a las 08.00 - 08.30 por la mañana y cierra alrededor de la medianoche. Captas la señal de cierre cuando las luces parpadean unas cuantas veces. Por supuesto que no significa “solo vete ahora”. Es solo una llamada para las facturas. Se retiran los vasos de las mesas, se barre el suelo, se recoge la basura, se colocan los refrescos en la hielera para el día siguiente, se cierran las cafeteras. Las lámparas están apagadas pero la vida continúa. Depende de usted irse a casa o sentarse y respirar el aire sombrío pero atractivo que viene con la oscuridad. Todos se van, pero las conversaciones persisten...