La cocina otomana

Cocina turca y otomana

Cocina turca es una deliciosa combinación de dulce y salado, y cada comida y bebida atrae sus papilas gustativas de una manera completamente nueva. La comida y las bebidas aquí son famosas por su variedad, siempre son frescas y deliciosas, y muestran los sabores que hacen que Turquía sea tan única. La cocina turca tiene una amplia gama de aperitivos o “meze” y postres. Los aperitivos suelen ser una variedad de platos pequeños, que incluyen queso, miel, aceitunas, ensaladas de berenjena, pimientos rellenos y hojas de parra rellenas. Los postres turcos se basan principalmente en nueces (especialmente pistachos), junto con miel y frutas como higos, dátiles y albaricoques. No hay forma de olvidar lo único y diferente que es cada uno comida y bebida .

Casi cualquier restaurante turco tendrá algunos de los platos más populares: döner kebab, güveç y baklava. Pero si te sientes aventurero, hay algunos artículos más que tal vez quieras probar. Algunos de estos incluyen mercimek köfte, kuru fasulye o yaprak sarma.

Desayunar en un restaurante turco en Estambul es algo que debes hacer antes de salir de Turquía. Este desayuno consta de pan, tomates, queso, aceitunas y muchas otras cosas ricas. También encontrará muchos restaurantes turcos en cada esquina de Estambul donde podrá tomar café turco y adivinar. Cuando usted visitar estambul, no solo estás visitando una ciudad; estás explorando una cultura. De hecho, estás experimentando todos estos diferentes aspectos de la cultura turca.

Una de las paradas de su viaje a Estambul será Eminönü, ya que es la ubicación de la generalmente conocida ciudad de Estambul. monumentos historicos. Si visitas Eminönü, no te vayas sin probar uno de sus platos más famosos: Balık Ekmek. Es un pescado a la plancha o frito servido sobre pan turco. Se hizo famoso en la era otomana. El lugar predilecto para comer este manjar es en uno de los barcos anclados o en cualquier restaurante turco cerca de los muelles de ferry de Eminönü.

Restaurante de cocina turca y otomana

Para ayudarlo a conocer algunos platos turcos, hemos compilado una lista de algunos restaurantes turcos y otomanos en Estambul para que los pruebe:

● Restaurante Asitán: Cuando haya abierto el apetito explorando el Museo de Chora, ¿por qué no recompensarse con una comida verdaderamente imperial? El restaurante Asitane es un comedor otomano especializado en cocina palaciega. Es un restaurante otomano con un menú de comidas y bebidas de los siglos XVI y XVII.

● Nar Lokanta: Otro restaurante otomano es el Nar Lokanta. Nar Lokanta ofrece una amplia variedad de platos que van desde la cocina palaciega hasta la cocina rústica. Es posible encontrar sabores diferentes en cada estación, gracias a la creatividad de los chefs.

● Restaurante Matbah: Otra opción para un restaurante otomano es el restaurante Matbah. Este restaurante otomano sirve la interpretación contemporánea de la cocina del palacio otomano. Situado en el corazón de Estambul, este restaurante otomano sirve platos inspirados en los chefs de palacio que cocinaban para los sultanes, pachás y visires. El comida y bebida el menú incluye platos raros como el grano-i amarillo, la pierna de cordero en yufka, el kebab de ternera reposado con hierbas aromáticas y la leche zerde con azafrán y grosellas.

● Zenup: Zennup 1844 es un restaurante turco que ofrece un sabor de la cocina turca. Su objetivo es conectar a sus clientes con la cultura y el estilo de vida turcos a través de una presentación tradicional e ingredientes de calidad.

● Restaurante Puente: Otro restaurante turco es Bridge Restaurant. Es un lugar donde puede familiarizarse con las maravillas de la cultura gastronómica turca y disfrutar de impresionantes vistas panorámicas del Bósforo.

● dilruba: Otra opción para un restaurante turco es el Dilruba. Con gustos culinarios centenarios, este restaurante turco ofrece una de las mejores vistas del Bósforo.

● Haci Abdullah Lokantasi: ¿Antojo de algo un poco exótico? Si estás de visita en Estambul y quieres cenar como un sultán, pasa por un restaurante otomano. Haci Abdullah Lokantası ha sido un restaurante otomano en Estambul desde 1885. Ha servido al público los platos indispensables de la cocina del palacio otomano durante más de cien años, y su reputación es bien conocida en toda la ciudad. Este restaurante otomano continúa manteniendo su reputación como la mejor opción para la cocina turca, gracias a su compromiso de brindar un servicio de comidas y bebidas de calidad y su papel en la preservación de las técnicas y recetas tradicionales.

● Yanyalı Fehmi Lokantası: Fehmi Lokantası es un elegante restaurante otomano en Estambul, y es un gran lugar para ir si buscas una comida deliciosa. Si está de humor para un aperitivo, tienen algunos de los más populares. Cocina turca aperitivos como Yanya.

● Çiya Sofrası: Çiya Sofrası es un restaurante turco donde puedes comer la comida más deliciosa de la ciudad. El restaurante está ubicado en Estambul y sirve aperitivos, sopas, kebabs, ensaladas, platos jugosos y postres. 

Tanto si es un aficionado a los viajes como si busca posibilidades culinarias exóticas, Estambul es una ciudad que tiene mucho que ofrecer. Estambul es una ciudad lo suficientemente desafiante como para mantener ocupado incluso al viajero más aventurero durante semanas, pero también es una ciudad que tiene mucho que ofrecer en cuanto a comida y bebida. Ya sea que esté buscando deliciosa comida callejera o una experiencia gastronómica más formal, encontrará muchas opciones culinarias en Estambul para satisfacer sus gustos.