Debe probar en Turquía: postres
Todo el mundo ama los postres. Budín, pastel, helado, tiramisú… Pero los postres turcos son diferentes. A menudo son naturalmente dulces y creativamente especiados. Los amarás.
Aquí están los mejores postres turcos...
Baklava
El más conocido postre turco es, por supuesto, baklava (pastel dulce). Las capas de masa filo y las nueces picadas se endulzan con almíbar o miel y luego se cortan en porciones individuales.
künefe
künefe es una especie de masa dulce y lleva queso. Deberías tener Künefe, cuando todavía está caliente.
morder
Este postre es como una dona con almíbar. La diferencia es; morder es masa frita. Se aromatizan con miel, sirope de azúcar o canela.
Ekmek Kadayıfı
Ekmek Kadayıfı es una versión del budín de pan que se sirve con kaymak (un tipo de crema de leche). Este postre es uno de los postres más dulces de la cultura turca.
halvah
helva o halva es un postre denso. Halva significa dulce. Hay una versión a base de harina que es más gelatinosa, mientras que la versión a base de nuez, mantequilla y azúcar se desmorona más fácilmente.
Ashura
Aşure se cocina principalmente en las casas en una determinada época del año conocida como mes Aşure (según el calendario islámico) y se comparte con familiares y vecinos. También lo puedes encontrar fácilmente en los restaurantes. Contiene trigo, arroz, frijoles, garbanzos, azúcar, frutos secos y nueces.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la comida cultural de Turquía?
El postre cultural de Turquía es el baklava y el lokum.
¿Turquía tiene postres?
Sí, Turquía tiene muchos postres que van desde serbetli hasta postres lácteos.
¿Cómo se almacena lokum?
Puede almacenar su lokum manteniéndolo alejado de la luz solar en un lugar seco y frío.
¿Lokum es vegano?
Lokum es principalmente vegano ya que está hecho con almidón de maíz en lugar de gelatina.
¿Qué saborea la delicia turca?
Las delicias turcas vienen en muchos sabores, como agua de rosas, chocolate, limón o chicle.