Cengelkoy

Μια όμορφη ανοιξιάτικη μέρα στην Κωνσταντινούπολη, προλαμβάνοντας να βρεθείτε στο κοντινό κέντρο της περιοχής Üsküdar, μπορείτε να νοικιάσετε μια βάρκα με κωπηλασία. Απομακρυνόμενοι από την ακτή και απολαμβάνοντας τον ήπιο καιρό, πλέετε χαλαρά, με τη σειρά σας, από τα χωριά Πασά Λιμάνι και Μπέιλερμπεϊ. Η προσέγγισή σας στο Çengelköy θα σηματοδοτηθεί με μια ματιά στο κόκκινο τούβλο αρχοντικό Sadullah Pasha Seaside.

Όταν αποβιβάζεστε και εισπνέετε το άρωμα του ψωμιού που ψήνεται σε ξυλόφουρνους, μπορεί να αναρωτηθείτε αν έχετε προσγειωθεί σε άλλο κόσμο. Περπατώντας στην κεντρική λεωφόρο, θα περάσετε από μαγαζιά με μικρές βιτρίνες, πάγκους με φρέσκα ψάρια, τον ιστορικό φούρνο, ξύλινα σπίτια, πολλές από τις πόρτες των οποίων ανοίγουν στη λεωφόρο, παραθαλάσσια αρχοντικά από τις σελίδες της ιστορίας, τους ντόπιους κατοίκους και, φυσικά, μανάβηδες όπου η υπερηφάνεια του τόπου απονέμεται στα «αγγουράκια Çengelköy». Ένα άλλο μέρος που δεν πρέπει να αγνοήσετε είναι το αλμυρό ζαχαροπλαστείο. Υπάρχουν μερικές ιστορίες που εξηγούν την αβέβαιη προέλευση του ονόματος του χωριού. Αν και ελάχιστες πληροφορίες είναι διαθέσιμες για την κατάστασή του τον 15ο αιώνα, είναι γνωστό ότι ο σουλτάνος ​​Μεχμέτ Β', ενώ προετοιμαζόταν για την εκστρατεία του για την κατάκτηση της Κωνσταντινούπολης (1453), ανακάλυψε μια σειρά από βυζαντινές άγκυρες στη γειτονιά του χωριού, του οποίου ο Τούρκος (προέρχεται από την περσική λέξη για «νύχι») είναι çengel. Έτσι, το χωριό έγινε γνωστό ως το «Χωριό των Αγκυρών» ή Çengelköy. Μια άλλη ιστορία προβάλλει τον ισχυρισμό ότι το χωριό πήρε το όνομά του λόγω της φήμης του ως τόπου όπου σφυρηλατούσαν άγκυρες.

Ανεξάρτητα από την πηγή του ονόματός του, το Çengelköy έχει μια δίκαια κερδισμένη φήμη ως ένα από τα πιο γοητευτικά χωριά στον Βόσπορο. Το Çengelköy διατηρεί την ιδιαίτερη διάκρισή του παρά το γεγονός ότι ενσωματώθηκε, όπως και τα άλλα ήσυχα χωριά του Βοσπόρου, από την ευρύτερη μητροπολιτική περιοχή της Κωνσταντινούπολης. Ο Βόσπορος έχει δίκαια αναγνωριστεί για την ομορφιά των ξύλινων παραθαλάσσιων αρχοντικών του. Στο παρελθόν, ο Çengelköy διέθετε πληθώρα τέτοιων δομών. Ένας αριθμός από αυτούς τους ιστορικούς μάρτυρες έχουν θυσιαστεί στις πυρκαγιές. Το παραθαλάσσιο αρχοντικό Sadullah Pasha, που χτίστηκε το 1783, είναι ένα από τα λίγα που έχουν διασωθεί μέχρι σήμερα. Στα τελευταία του σκέλη, το παραθαλάσσιο αρχοντικό του Εντίπ Εφέντη είναι ένα από αυτά που ακόμη περιμένουν την αποκατάσταση.

Φιλικοί κάτοικοι, Ζεστό τσάι και ένας μοιραίος πλάτανος

Τα παραθαλάσσια αρχοντικά δεν είναι οι μόνες αντανακλάσεις της ιστορίας, φυσικά. Ξεχωριστοί είναι και οι κάτοικοι του Çengelköy. Η αχνή και οι εγκάρδιοι ντόπιοι παλιοί και βετεράνοι ακτινοβολούν με φιλικά χαμόγελα. Αυτό που τους κάνει να ξεχωρίζουν είναι ότι εξακολουθούν να απολαμβάνουν φιλικές σχέσεις με τους γείτονές τους. Στις μέρες μας, όταν όσοι από εμάς φτιάχνουμε τα σπίτια μας σε μεγάλες πολυκατοικίες δυσκολευόμαστε ακόμη και να αναγνωρίσουμε τους διπλανούς μας γείτονες, οι κάτοικοι του Çengelköy γνωρίζονται στενά μεταξύ τους.

Όταν ψωνίζετε στο Çengelköy, σας υποδέχονται πάντα ζεστά, φιλικά πρόσωπα. Είναι αλήθεια ότι οι έμποροι και οι ντόπιοι γνωρίζονται ήδη. Αν και μπορεί να είστε νέος, είναι βέβαιο ότι θα σας αντιμετωπίζουν ως έναν από αυτούς. Γι' αυτό ο πληθυσμός του Çengelköy διπλασιάζεται ή και τριπλασιάζεται τα Σαββατοκύριακα. Πολλοί άνθρωποι έρχονται απλώς για να απολαύσουν την ήρεμη, φιλική ατμόσφαιρα. Οι κήποι τσαγιού που ονομάζονται «Under the Plane Tree» είναι πανταχού παρόντες και το Çengelköy έχει επίσης έναν. Περίπου 500 ετών, ο πλάτανος έχει ύψος 15 μέτρα και έχει 6.6 μέτρα περιφέρεια και 1.92 μέτρα διάμετρο. Ωστόσο, η ιστορία του περιλαμβάνει ένα ατυχές περιστατικό και έτσι έχει λάβει το επίθετο «Ο δολοφόνος». Όπως λέει η ιστορία, μια μέρα ένα νεκρό κλαδί έπεσε από την κορυφή του δέντρου και προκάλεσε το θάνατο κάποιου που καθόταν στον κήπο του τσαγιού. Ωστόσο, η δημοτικότητα του κήπου τσαγιού παραμένει υψηλή τα Σαββατοκύριακα. Σε κάθε περίπτωση, το ίδιο το δέντρο καταστρέφεται. Ένα αρκετά μεγάλο άκρο εκτείνεται οριζόντια περίπου δώδεκα μέτρα. Απλώνοντας ένα χέρι βοηθείας, ο δήμος Üsküdar του παρείχε σιδερένια στηρίγματα σε διαστήματα ενός μέτρου. Λόγω της αρχαιότητάς του, το δέντρο χαρακτηρίστηκε ένα από τα μνημειώδη δέντρα της Κωνσταντινούπολης και τέθηκε υπό προστασία. Ο Τσελίκ Γκιουλερσόι, ο αείμνηστος πρόεδρος του Ομίλου Τουρισμού και Αυτοκινήτου της Τουρκίας, το συμπεριέλαβε στον κατάλογο των μνημειακών δέντρων του.

Ψαράδες και γάτες

Τι άλλο να ευχηθεί κανείς από το να καθίσει δίπλα στη θάλασσα με τεντωμένα τα πόδια, στη σκιά αυτού του δέντρου ηλικίας μισής χιλιετίας; Ο σερβιτόρος θα σας φέρει σύντομα ένα ποτήρι τσάι γεμάτο σώμα για να συμπληρώσει την αλμυρή ζύμη με γέμιση μοσχαρίσιου κιμά που έχετε στη διάθεσή σας. Εισπνέοντας τον καθαρό αέρα της θάλασσας, παρακολουθείτε τη σκηνή των σκαφών, το ένα μετά το άλλο, που ελλιμενίζονται και εκτινάσσονται στη μικροσκοπική προβλήτα μπροστά από τον κήπο του τσαγιού. Αυτοί είναι οι ψαράδες που ξεκίνησαν πριν βγει ο ήλιος. Αλλά θα ήταν λάθος να υποθέσουμε ότι όλοι όσοι πήγαιναν για ψάρεμα ήταν άνδρες. Για τους ψαράδες της θάλασσας περιλαμβάνονται γυναίκες, ακόμη και παιδιά. Θα εκπλαγείτε με την ποσότητα των ψαριών που αλιεύονται. Εάν δεν είστε λάτρης των γατών, μπορεί να αισθάνεστε κάπως άβολα να κάθεστε κάτω από τον πλάτανο, καθώς πολλές αδέσποτες γάτες όλων των χρωμάτων και μεγεθών περιπλανώνται στον κήπο του τσαγιού. Δεν είναι πρωτόγνωρο να πάρετε στο σπίτι μια γάτα της αρεσκείας σας. Μεγαλώνοντας σε αυτό το σκηνικό, είναι ήμεροι. Οι κάτοικοι της περιοχής αγαπούν πολύ τις γάτες. Μπολ με τροφή και νερό για αδέσποτες γάτες βρίσκονται μπροστά από σχεδόν κάθε σπίτι εδώ. Πολλά καταστήματα κατοικίδιων ζώων προσφέρουν επίσης μια ποικιλία από γάτες από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε.

Για τους λάτρεις του αυτοκινήτου

Το Çengelköy διαθέτει επίσης μουσείο αυτοκινήτων. Ανεβαίνοντας στη Bosna Boulevard, θα έρθετε στο Μουσείο Αυτοκινήτου του Ιδρύματος Sabri Artam. Το μουσείο διατηρεί μια ποικιλία οχημάτων, όπως αντίκες, αγωνιστικά αυτοκίνητα, ειδικά σχεδιασμένα αυτοκίνητα και μοτοσυκλέτες. Προσφέρει επίσης υπηρεσία συντήρησης και αποκατάστασης παλιών αυτοκινήτων. Αυτό αντιπροσωπεύει το πιο ολοκληρωμένο μουσείο αυτοκινήτων στην Τουρκία. Είναι ανοιχτό Σάββατο και Κυριακή από τις 10 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα

Το Çengelköy, το οποίο προμήθευε στο παρελθόν ολόκληρη την περιοχή του Üsküdar με τις περίφημες ντοματιές του και το άρωμα του οποίου αναδύθηκε σε όλο το Çengelköy, είναι σήμερα ταυτόχρονα νοσταλγικό και μοντέρνο. Φαίνεται μικρό, αλλά, όπως θα ανακαλύψετε, διαθέτει μια σειρά από ευχάριστα χαρακτηριστικά. Καλοκαίρι και χειμώνα, υποδέχεται τον επισκέπτη με την ίδια ζεστή υποδοχή: Πάντα θα χαίρεσαι που αποφάσισες να κάνεις μια επίσκεψη.

Το Çengelköy περιμένει…