Απολαύστε μια εμπειρία μισής ημέρας μαθαίνοντας για τη γαστρονομική ιστορία της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας και φτιάχνοντας μόνοι σας ένα γεύμα τριών πιάτων σε οθωμανικό στιλ!
Ακυρώστε έως και 24 ώρες νωρίτερα για επιστροφή χρημάτων
Το ηλεκτρονικό μας σύστημα πληρωμών κρυπτογραφεί τα στοιχεία πληρωμής σας για να σας προστατεύσει από απάτες και μη εξουσιοδοτημένες συναλλαγές.
Η Εγγύηση Καλύτερης Τιμής σημαίνει ότι μπορείτε να είστε σίγουροι για την κράτησή σας στην καλύτερη τιμή με τους ίδιους όρους και προϋποθέσεις.
Διάρκεια 2 Ώρες
Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα για να δείτε τις ώρες έναρξης.
Ζωντανός ξεναγός
Αγγλικά
Η οθωμανική κουζίνα είναι από τις πιο ποικίλες στον κόσμο. Στην εποχή της, η Οθωμανική Αυτοκρατορία περιλάμβανε πολλές διαφορετικές εθνοτικές ομάδες που είχαν τους δικούς τους τρόπους προετοιμασίας και μαγειρέματος γευμάτων. Με τον καιρό, πολλά από αυτά έγιναν μέρος της οθωμανικής κουζίνας.
Σε αυτό το εργαστήριο, θα ετοιμάσουμε ένα μενού τριών πιάτων οθωμανικού στιλ με πιάτα που θα είχαν φτιάξει τα παραδοσιακά τουρκικά/οθωμανικά σπίτια. Και, καθώς κανένα γεύμα δεν είναι πλήρες χωρίς δροσιστικά τουρκικά ποτά και τούρκικο καφέ, θα τα έχουμε και αυτά!
ορεκτικά
Γεμιστά αμπελόφυλλα με βύσσινο (συνταγή του 1844)
Sailor's Roll - ένα ρολό ζαχαροπλαστικής με τυρί και αρακά που σερβίρεται με μέλι
Κύριο πιάτο
Κυδώνι γεμιστό - κυδώνι φούρνου γεμιστό με κιμά αρνί, μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες Ή
Kavun Dolmasi - πεπόνι με πυρήνα γεμιστό με κιμά και ψημένο με ρύζι, βότανα, αμύγδαλα, σταφίδες και φιστίκι (συνταγή από το 1400)