Μπαλίκ Εκμέκ

Τι είναι ένα σάντουιτς ψαριού;

Σάντουιτς με ψάρι, που σημαίνει «Balık Ekmek» στα τούρκικα, είναι μια λιχουδιά του δρόμου που αναπτύχθηκε από την προσαρμογή της βιομηχανίας θαλασσινών και αλιείας, που είναι πολύ διαδεδομένη στη χώρα, στην καθημερινή ζωή. Το Balık ekmek, του οποίου η τιμή κυμαίνεται από 5 έως 30 τουρκικές λίρες, έγινε δημοφιλές στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλη τη χώρα. Το σάντουιτς με ψάρι, ένα πιάτο που οι λάτρεις των θαλασσινών μπορούν να βρουν συχνά στη χώρα, πωλείται σε διάφορα μεγέθη.

Σύμφωνα με το αίτημά σας, προσφέρει υπέροχη γεύση με ψητά ψάρια και διάφορα υλικά μεταξύ τετάρτου, μισού ή ολόκληρου ψωμιού. Το Balık Ekmek, ένα πιάτο που αρχικά προκαλεί αμφιβολίες στους ξένους τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα, αλλά στη συνέχεια εκπλήσσει με τη γεύση του, έχει γίνει εδώ και χρόνια ένα από τα απαραίτητα μέρη της τουρκικής κουζίνας.

Ποια είναι τα συστατικά ενός σάντουιτς με ψάρι;

Τα κύρια συστατικά ενός σάντουιτς με ψάρι, που μαγεύει τους τουρίστες με τη γεύση του, είναι φυσικά τα ψάρια. Τα άλλα συστατικά του ψωμιού προσδιορίζονται σύμφωνα με το γούστο σας. Νορβηγός σκουμπρί είναι το πιο προτιμώμενο ψάρι σε αυτό το street food, το οποίο είναι αρκετά υγιεινό. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα στο ψωμί και να διαφοροποιήσετε το σνακ σας ανάλογα με το γούστο σας. Το κρεμμύδι, που είναι από τα πιο προτιμώμενα πρόσθετα συστατικά, δημιουργεί μια πανδαισία γεύσης στους επισκέπτες αναμειγνύοντας την έντονη γεύση του με τη γεύση του ψαριού. 

Παράλληλα, ο μαϊντανός μετατρέπει το ψάρι σε εξαιρετική γεύση με τη μοναδική του γεύση. Το Balık Ekmek, η πηγή της φήμης των ψαράδων της συνοικίας Eminönü, είναι ένα από τα φαστ-φουντ λιχουδιές του δρόμου που πρέπει να φάτε στην Κωνσταντινούπολη. Αυτό το σνακ, που έχει όμορφη μυρωδιά και γεύση, αγαπιέται και προτιμάται στην Κωνσταντινούπολη και σε όλη την Τουρκία.

Τι να φάτε με τον Balık Ekmek;

Το τούρκικο ποτό ρακί είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά ροφήματα εκτός από τα πιάτα με ψάρι. Η ρακή, που καταναλώνεται ευρέως με ψάρι και ψωμί, είναι ένα από τα απαραίτητα για ευχάριστες συναντήσεις δίπλα στη θάλασσα τα βράδια. Επιπλέον, τοπικά συστατικά όπως ayran, το γάλα και το γογγύλι είναι από τα προτιμώμενα υγιεινά ποτά εκτός από το ψάρι και το ψωμί. Αυτά τα ποτά, που προτιμούν κυρίως οι νέοι, καταναλώνονται ευρέως σε όλη τη χώρα ως σνακ του δρόμου κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η υγιεινή γεύση του δρόμου, που συνδυάζεται τέλεια με διάφορα ορεκτικά και πιάτα όπως φασόλια, όσο πιο φρέσκο ​​είναι το ψάρι που χρησιμοποιείται, τόσο πιο νόστιμο είναι. Το σάντουιτς με ψάρι, του οποίου τα υλικά μπορείτε να προσαρμόσετε σύμφωνα με το γούστο σας, είναι μια από τις αξέχαστες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να φάτε όταν έρθετε στην Τουρκία.

Το σάντουιτς με ψάρι, το οποίο είναι ένα από τα απαραίτητα των τουρκικών λιχουδιών του δρόμου, καθώς και των τραπεζιών ρακής, λαμβάνεται από διάφορα ψάρια που μαγειρεύονται στη σχάρα. Αυτή η γεύση, στην οποία μπορείτε να βάλετε διάφορα είδη ψαριών ανάλογα με το γούστο σας, σας προσφέρει μια χορταστική γευστική πανδαισία. Λιχουδιές του δρόμου, στα οποία Τουρκική γαστρονομική κουλτούρα μεταφέρεται στη δύση, μεταφέρει τις συνήθειες γρήγορου φαγητού της Δύσης στην καθημερινή ζωή. Αυτές οι λιχουδιές του δρόμου, που απευθύνονται σε όλους από επτά έως εβδομήντα, εκτίθενται στους δρόμους σε κάθε περιοχή της Κωνσταντινούπολης. 

Οι λιχουδιές του δρόμου, που συγκεντρώνονται με τα αγαπημένα τους πρόσωπα με μοντέλα τροχόσπιτου και κινητών καταστημάτων, ξεκινούν να πωλούνται από τα ξημερώματα και συνεχίζονται μέχρι αργά το βράδυ. Είναι πολύ πιθανό να συναντήσετε ψάρι και ψωμί εστιατόρια ανοιχτά 24 ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα στην Κωνσταντινούπολη.

Πού μπορώ να φάω το σάντουιτς με ψάρι;

Η Κωνσταντινούπολη, όπου οι γεύσεις του δρόμου είναι διάσημες και η βιασύνη επικρατεί σε όλη την πόλη, είναι επίσης γνωστή για την εγγύτητα της Βόσπορο και τα περίφημα πιάτα με φρέσκο ​​ψάρι στην πόλη. Η Κωνσταντινούπολη, μια πολιτιστική γέφυρα, είναι επίσης μια από τις σπάνιες πόλεις όπου ζουν σήμερα άνθρωποι από όλα τα μέρη της χώρας. Τα σάντουιτς με ψάρι, που μπήκαν στην τουρκική κουλτούρα με τη διάδοση του street food, έγιναν μια διαφορετική γεύση με φρέσκο ​​ψάρι και την απόλαυση που γίνεται δίπλα στον Βόσπορο. Το Eminönü είναι η συνοικία με τα περισσότερα καταστήματα ψαριών και ψωμιού, τα οποία μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε κάθε περιοχή κοντά στη θάλασσα. 

Το Eminönü, το οποίο κατακλύζεται από πολλά τουριστικά μέρη και τουρίστες σε όλο τον κόσμο, είναι αρκετά διάσημο για τα μικροσκοπικά εστιατόρια με ψάρι και τις λιχουδιές του δρόμου δίπλα στο Βόσπορο. Αυτό το μέρος, που κατακλύζεται από τους λάτρεις των αγορών, είναι επίσης ένα από τα μέρη όπου οι μικροί μετακινούμενοι ψαράδες πουλάνε πολύ. Την ίδια στιγμή, Ortaköy είναι μια από τις συνοικίες όπου μπορείτε να φάτε ψάρι και ψωμί ενώ κάθεστε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαμβάνετε τον Βόσπορο. Γνωστό ότι είναι χορταστικό, το balık Ekmek είναι επίσης αρκετά υγιεινό. Αυτή η τροφή, η οποία είναι μια πλήρης πηγή Ωμέγα-3, μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ. Το Balık ekmek, το οποίο είναι ο τέλειος συνδυασμός χορταστικού ψωμιού και λαχταριστού ψαριού, ανοίγει την όρεξη στους επισκέπτες με την αρωματική του μυρωδιά. 

Αφού δοκιμάσετε το σάντουιτς με ψάρι, μπορείτε να διαβάσετε το blog μας για να ανακαλύψετε άλλες ομορφιές και γεύσεις της Κωνσταντινούπολης και μπορείτε να απολαύσετε την πόλη σαν ντόπιοι