Istanbul: Kulinarische Tour „Geschmack zweier Kontinente“: Gewürzmarkt und Fähre

Begeben Sie sich auf ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer, das zwei Kontinente verbindet, und erkunden Sie die lebendigen Aromen der europäischen und asiatischen Seite Istanbuls. Diese immersive kulinarische Tour bietet einen tiefen Einblick in Türkische Küche, Sie werden über das typische Touristenerlebnis hinausgehen und versteckte kulinarische Schätze und authentische lokale Restaurants entdecken. In einer kleinen Gruppe genießen Sie eine persönliche und intime Erkundung, geführt von einem leidenschaftlichen lokalen Experten, der gerne sein Wissen teilt und Liebe zum türkischen Essen und zur türkischen Kultur.

Hier geht es nicht nur ums Essen; es geht darum, Istanbul durch sein Essen zu erleben. Von geschäftigen Märkten voller frischer Produkte und Gewürze bis hin zu gemütlichen Teehäusern und geschäftigen Straßenimbissständen werden Sie Zeuge der Herz und Seele der Stadt. Die Tour beginnt mit einem traditionellen türkischen Frühstück, das direkt von lokalen Anbietern bezogen wird, und bereitet den Weg für einen Tag voller köstlicher Kostproben und kultureller Einblicke. Die Überquerung des berühmten Bosporus mit der Fähre verleiht dem Ganzen eine weitere Ebene der Magie und bietet atemberaubende Ausblicke und eine symbolische Reise zwischen zwei Welten.

Der Höhepunkt der Tour ist zweifellos die Erkundung von Kadıköy, ein lebendiges Viertel auf der asiatischen Seite, das für seine vielfältige kulinarische Szene bekannt ist. Hier probieren Sie eine Reihe authentischer Straßengerichte, von herzhaften Kebabs und gefüllten Weinblättern bis hin zu süßen Leckereien wie Baklava, und erfahren dabei etwas über die Geschichte und kulturelle Bedeutung jedes Gerichts. Diese sorgfältig zusammengestellte Reiseroute sorgt für ein reichhaltiges und unvergessliches Erlebnis und verbindet Sie mit dem wahren Wesen Istanbuls durch seine köstlichsten Angebote.

Diese Tour ist perfekt für Feinschmecker, Kulturinteressierte und alle, die ein authentisches und unvergessliches Istanbul-Erlebnis suchen. Es ist mehr als nur eine Tour; es ist eine kulinarische Reise, die Ihnen eine bleibende Wertschätzung für die türkische Küche und Kultur vermittelt.

Detaillierte Tourinformationen

Ein Morgen voller türkischer Köstlichkeiten (europäische Seite)

Die Tour beginnt in der Nähe des berühmten Gewürzbasars im historischen Istanbuler Stadtteil Eminönü. Hier treffen Sie Ihren freundlichen, sachkundigen Reiseleiter und Ihre kleine Gruppe (maximal 10 Teilnehmer). Der erste Tagesordnungspunkt ist ein wirklich authentisches türkisches Frühstück. IchAnstatt in einem Restaurant zu sitzen, erleben Sie ein echtes Marktfrühstück: Ihr Reiseleiter führt Sie über lokale Märkte, um eine Auswahl an frischem Käse, Oliven, Honig, Marmelade, Gebäck und anderen traditionellen Frühstücksprodukten zu finden. Anschließend genießen Sie dieses Festmahl in einem traditionellen Teehaus, begleitet von türkischem Tee und Menemen (türkisches Rührei), während Ihr Reiseleiter Einblicke in die türkische Frühstückskultur und das tägliche Leben gewährt.

Über den Bosporus nach Asien

Nach dem Frühstück besteigen Sie eine lokale Fähre für eine malerische Fahrt über den Bosporus, die natürliche Wasserstraße, die Europa und Asien trennt. Diese ikonische Überfahrt bietet einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Istanbul, einschließlich historische Wahrzeichen und moderne Architektur. Während Sie über das Wasser gleiten, zeigt Ihnen Ihr Reiseleiter die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und erzählt faszinierende Geschichten über die Geschichte und Kultur der Stadt.

Erkundung der kulinarischen Szene von Kadıköy (asiatische Seite)

Bei der Ankunft in Kadıköy, einem lebendigen und trendigen Viertel auf der asiatischen Seite, beginnt das wahre kulinarische Abenteuer. Kadıköy ist bekannt für seinen geschäftigen Markt, seine vielfältige Gastronomieszene und seine lebhafte Atmosphäre. Sie werden mehrere Stunden damit verbringen, den Markt und die umliegenden Straßen zu erkunden und eine große Auswahl an Türkisches Streetfood und lokale Spezialitäten. Dazu gehören die Möglichkeit, Gerichte wie die folgenden zu probieren:

Döner Kebab/Tantuni: Dünn geschnittenes Fleisch, auf einem vertikalen Drehspieß gegart.
Kokoreç: Gewürzte Schafsdärme, am horizontalen Spieß gegrillt.
Midye Dolma: Mit Reis, Kräutern und Gewürzen gefüllte Muscheln.
Dolma: Gefüllte Weinblätter oder Gemüse.
Baklava: Ein reichhaltiges, süßes Gebäck aus Filoteigschichten, gefüllt mit gehackten Nüssen und gesüßt mit Sirup oder Honig.

Während der Erkundung von Kadıköy haben Sie auch die Möglichkeit, frisch gebrühten türkischen Kaffee und andere lokale Getränke zu genießen.

Tour-Abschluss

Die Tour endet am Fährterminal Kadıköy. Ihr Reiseleiter gibt Ihnen Hin- und Rückfahrkarten für die Fähre und eine Wegbeschreibung zur europäischen Seite (entweder nach Eminönü oder Karaköy), sodass Sie die Stadt in Ihrem eigenen Tempo weiter erkunden können.