Um im Jahr 2021 das beste Streetfood in Istanbul zu bekommen, besuchen Sie antike Viertel wie Sultanahmet und Beyoglu (auch bekannt als Taksim). Sultanahmet ist Istanbuls touristischste Gegend und ist von Stadtteilen wie Sirkeci und Eminönü umgeben. Der Taksim-Platz, die Istiklal-Straße und Karaköy liegen alle in Beyoglu. Istanbuls zeitgenössisches Viertel. Bei der Erkundung dieser Gegenden können Sie leicht abseits der ausgetretenen Pfade die von Einheimischen besuchten Restaurants entdecken. Streetfood gibt es in der Istiklal-Straße, dem Zentrum von Beyoglusowie Sirkeci und Eminönü, lokale Gastronomielokale in der Nähe von Sultanahmet. 

Geschmack-Streetfood-in-Istanbul

Midye Dolma in Istanbul

Midye Dolma ist berühmt Straßengericht in Istanbul bestehend aus Muscheln gefüllt mit Kräuterreis, Johannisbeeren und Pinienkernen. Normalerweise gibt es Straßenverkäufer, bei denen Sie diese wunderbare Küche probieren können, aber es gibt auch einige etablierte Geschäfte. Insbesondere Mercan Kokorec und Sampiyon Kokorec sind zwei Standorte, die ich dringend empfehle. Mercan Kokorec und Sampiyon Kokorec sind zwei bekannte Ketten mit Standorten in Touristengebieten. Diese Geschäfte finden Sie auf dem Beyoglu-Fischmarkt (in der Nähe). Taksimplatz) oder Kadiköy-Fischmarkt. 

Simit 

Simit ist ein wesentliches Element von Alltag in Istanbul. Auf den Straßen von Istanbul und auf den berühmten Booten der Stadt können Sie viele Menschen beobachten, die mit Simit frühstücken. Türkischer Tee passt übrigens sehr gut zu Simit. Die meisten Straßenbagelverkäufer geben Käse in den Bagel, und das ist eine köstliche Kombination. Wenn Sie etwas Süßes möchten, können Sie Ihren Bagel mit Nutella kombinieren. 

Gegrillten Fisch

Balik Ekmek (Fischbrötchen) gefunden werden rund um Istanbul. Wenn es um Fischbrötchen geht, ist Eminonu jedoch der erste Ort, der den Bewohnern in den Sinn kommt. Es ist ein Genuss, Fischbrötchen neben den Eminönü-Fischbooten zu essen, die am Meer liegen. Sie können Ihr Fischbrötchen genießen, während Sie auf den Straßenhockern sitzen und den Galataturm beobachten. 

In der Nähe der Galata-Brücke, das Karaköy und Eminönü verbindet, gibt es viele Fischbrötchengeschäfte. Wenn Sie in einem formellen Rahmen speisen möchten, gibt es eine Reihe von Fischrestaurants, die unter der Galata-Brücke Tische anbieten, an denen Sie ausgezeichnete Makrelen probieren können. Taksim und Sultanahmet, Istanbuls berühmteste Touristenattraktionen, sind beide nur wenige Gehminuten von der Galata-Brücke entfernt. 

Döner Kebab

Döner Kebab ist mit Abstand Istanbuls beliebtestes Straßengericht. Die besten Dönerläden befinden sich möglicherweise in historischen Gegenden. In Sultanahmet, Eminönü, Besiktas und Üsküdar empfehle ich, in die überfüllten lokalen Restaurants zu gehen, in denen man nicht einmal einen Sitzplatz bekommt. Donerci Sahin Usta im Großen Basar und Asim Usta (alias Karadeniz Doner) im Besiktas sind zwei Orte in Istanbul, an denen Sie ein schnelles und köstliches Mittagessen genießen können. Zumrut Doner in der Nähe des Gewürzbasars ist einen Besuch wert. 

Nasser Burger in Istanbul

Islak Hamburger ist ebenfalls einzigartig Istanbuler Gericht (nasser Burger). In der Siraselviler Straße in Beyoglu gibt es zahlreiche Geschäfte, die Islak-Hamburger verkaufen. Der Islak-Hamburger, der rundherum serviert wird Taksimplatzist ein unverzichtbares Straßengericht im Nachtleben von Istanbul. Ein gedämpfter Burger wird mit einer einzigartigen Sauce überzogen, die den Burger befeuchtet. Dieser Burger wird mit viel Butter zubereitet und das Burgerfleisch ist pfeffrig. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Burger, den es wert ist, probiert zu werden.