Was wäre, wenn Sie längere Zeit in der Türkei bleiben und etwas Neues über die türkische Kultur erfahren möchten? In diesem Artikel werden wir Istanbul erkunden und entdecken Istanbuls Kochkurse und Schulen, wo sind sie und was bieten sie an? Ich hoffe, dass es Ihnen gefallen wird.

Istanbuler Kochschule:

Es wurde 2012 im Herzen von Istanbul gegründet Beyoglu in der Nähe von Taksimplatz. Ihre Kurse werden auf Englisch, Deutsch, Russisch und auch Arabisch angeboten. Die Klassengröße variiert aber auch zwischen 4 und 10 Gästen Privatunterricht sind ebenfalls verfügbar. Sie wurden 50 zu einer der 2014 besten Kochschulen Europas gewählt. Ihre Kochworkshops sind ein schöner Spaziergang durch einen der größten Geschichts- und Traditionsbasare Istanbuls. An erster Stelle stehen Suppen auf der Speisekarte, wie die Braut-Ezo-Suppe, die Hochgebirgssuppe und die berühmte Joghurtsuppe. Ihre Hauptgerichte sind Gefülltes Gemüse mit Fleisch; Dies ist eines der charakteristischsten Gerichte der Türkei und das Hühnchen mit Walnüssen. Der dritte Abschnitt ist Pilav „Reis“, ein Name für eine Vielzahl von Gerichten, Meyhane Pilavi, ein Gericht aus Weizen und Fleischbällchen, das Sie auch im Piraye Tas Plak Meyhanesi genießen können. Sie können das sehen Reis Karren Überall in Istanbul wird Reis mit Hühnchen verkauft. Gemüse in Olivenöl ist ein weiterer Teil der Küche, der mit dem berühmtesten Gericht beginnt Blattverpackung (Gefülltes Gemüse mit Kräutern und Gewürzen) sollten Sie sich das auch bei Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi nicht entgehen lassen. Mezes sind auch ein sehr wichtiger Teil der Schule! Sie können lernen, wie man sich vorbereitet Humus, Mücver (Zucchini-Pastetchen) und mehr. Kommen wir zum letzten Kapitel, in dem es um Desserts geht. Von Sütlaç (Milchreis mit Mastix) bis Pudding (Milchpudding) und das köstliche Irmik (warmes Grießdessert mit Eis). Sie haben Firmenkochen Unterricht Um Menschen zu verbinden, entscheiden sich immer mehr Unternehmen für Kochkurse, um ihre Teams zusammenzubringen, sie zu motivieren oder ihre Kunden zu unterhalten. Und die Kurse sind jeden Tag verfügbar. Warum also vorbeischauen und es eines Tages auch an anderen Orten in Istanbul ausprobieren, zum Beispiel in Inciralti Meyhane, Koco Meyhane und Nadide Meyhane?

Alaturka kochen:

Cooking Alaturka wurde 2002 als erste Kochschule Istanbuls eröffnet und ist seitdem eine Top-Wahl für Reisende. Sie glauben, dass Kochen und gemeinsames Essen der schnellste Weg ist, etwas Neues zu entdecken Unternehmenskultur. Diese Kochschule befindet sich in Sultan Ahmet in der Nähe der Blaue Moschee und Basilika Hagia Sofia. Sie verfügen über mehr als 16 Jahre Erfahrung, über 40 verschiedene Rezepte und über 5000 Kurse, die den guten Ruf dieses Ortes ausmachen. Sie unterrichten ein ausgewogenes Fünf-Gänge-Menü in einer Gruppe von 2 bis 10 Personen. Ihr Ziel ist es nicht, uns in nur ein paar Stunden zu einem professionellen türkischen Koch zu machen. Sie wollen den Menschen die typischen Zutaten näher bringen Türkisch-osmanische Küche und ihnen beizubringen, wie sie diese auf andere Weise zubereiten und kombinieren können, als Sie es vielleicht gewohnt sind, und das alles in einer unterhaltsamen und entspannten Umgebung. Ihr Unterricht findet hauptsächlich auf Englisch statt, und das können sie auch Türkisch sprechen oder Italienisch für private Gruppen. Vegetarier, Allergien, Glutenunverträglichkeit und andere können berücksichtigt werden, und für diejenigen, die an mehr als einem Kurs interessiert sind, haben sie viele verschiedene Menüs in ihrem Kochrepertoire.

Sie haben 4 Hauptmenüs, die häufig nachgefragt werden, Sie können aber bei Interesse auch andere Gerichte angeben. Der Fünf-Gänge-Menü ist im Grunde Suppe, Meze, Dessert, Haupt- und Gemüse in Olivenöl. Eines ihrer Menüs ist Ezogelin Çorbası, eine Suppe aus roten Linsen und Bulgur mit getrockneter Minze und Chili. Imam Bayıldı sind in Olivenöl gekochte Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, Kabak Mücveri sind Zucchini-Pfannkuchen mit weißem Käse und Kräutern, das Hauptgericht ist Etli Yaprak Sarması, ein mit Fleisch gefülltes Weinblatt, serviert mit Joghurt und zum Abschluss ein Dessert; Şekerpare, das sind sirupartige Grießkuchen mit Haselnüssen, erleben Sie all das auf unserer türkischen Food-Tour.

Die Türken wissen, wie sie ihre Kultur am besten vermitteln können, und sie machen es wirklich schön und wecken den Wunsch, sich mit ihnen zu vermischen und mehr über sie zu erfahren.