Natur, Ruhe und leckeres Essen rund um Istanbul! Garipçe-Dorf und Rumelifeneri-Dorf

Diese beiden Dörfer ähneln dem Östliches Schwarzes Meer Küstendörfer, mit ihrer frischen Luft, Ruhe und friedlichen Natur. Im nördlichen Teil von Istanbul, wo der Bosporus sich erweitert und das Meer umarmt, an der Stelle, an der das Land endet und das Meer beginnt; Ein Ort, an dem es im Winter nie an Nordostwinden und an Kälte mangelt und an dem die schwülen Sommer keine Probleme bereiten. Es gibt zwei Dörfer, sehr grün und sehr blau: Rumelifeneri und Garipçe-Dorf. Wir empfehlen sie denjenigen, die noch nicht dort waren. In Istanbul ist jede Fernreise ein Abenteuer, und den Schritt zu wagen, dieses Abenteuer zu beginnen, ist immer ein steiniger Weg, vor allem, wenn man sich nicht aus Notwendigkeit, sondern aus einem Grund auf den Weg macht Exkursion. An einem heißen und schwülen Tag in Istanbul machten wir uns auf den Weg nach Rumelifeneri. Schon bald werden wir durch die frische Luft voller Sauerstoff und Jod aufgeheitert sein. Aber zuerst werden wir im Dorf Garipçe Halt machen.

Das Dorf Garipçe ist unsere erste Station

Nach dem Passieren SariyerAuf einer gut asphaltierten Straße mit vielen Kurven stoßen wir auf die Abzweigung Garipçe Village. Das Dorf, das ungefähr hat 70 or 80 Häuser, liegt jetzt unter uns. An beiden Hängen verlaufen Fachwerkhäuser am Schwarzen Meer. In früheren Zeiten, als es keine Straße gab und man Sarıyer nur über das Meer erreichen konnte, war das Dorfleben stark von der Außenwelt abgekoppelt. Der Name des Dorfes 'seltsam"(arm, elend) stammt aus diesem isolierten Leben, das das Dorf lange Zeit geführt hatte. Heutzutage ist das Dorf jedoch sehr einfach mit dem Auto oder dem vorbeifahrenden Bus zu erreichen alle 35 Minuten. Das Dorf Garipçe, dessen Bewohner fast ausschließlich aus der Schwarzmeerregion stammen, hat es geschafft, seine Natur und Atmosphäre zu bewahren. Ein Grund für diese Situation ist, dass das Dorf ein Schutzgebiet ist. Selbst für die Reparatur Ihres Daches benötigen Sie eine Genehmigung, geschweige denn für den Bau eines neuen Hauses. Unmittelbar auf der linken Seite steht das 500 Jahre alt sein  Genueser Schloss. Das Schloss ist mit seinen gewölbten Mauern, Stufeneinschnitten und Kellern noch erhalten, obwohl es aufgrund der Schatzsucher ungepflegt und unordentlich wirkt. Das Schloss verfügt über eine Meerblick-Panorama, und es ist geplant, es in ein umzuwandeln Unterwassermuseumm in der Zukunft.

Das Zentrum des Dorfes, einem traditionellen Dorfkreis ähnelnd, liegt direkt am Ufer. Hier besuchen wir das von Ali Oğuz geführte Fischrestaurant Garipçe Aydın. Der Ort, an dem Geschäftsleute, Autoren und viele Forscher aus der Wissenschaft zu Stammgästen geworden sind, ist ein Familienrestaurant serviert keinen Alkohol. Sie bieten täglich eine Auswahl an Fischen an, die sie in ihren eigenen Booten fangen. Im Sommer gibt es normalerweise Sardinen, Drachenköpfe, Stöcker und Streifenbarben. Im Winter gibt es Rotbarbe, Steinbutt, Blaubarsch, Bonito, großen Bonito und Sardelle. Der Ort ist berühmt für seine Fischsuppen und Sardellen mit Thymian. An den Wochenenden gibt es auch Brunch-Service. Für 'mıhlama' der 'Kolot-Käse', aus dem er stammt Trabzon, und mit 'çökelek' (Quark) und 'Acuka' (Walnusspaste), im Dorf hergestellt, ein komplettes Frühstück am Schwarzen Meer ist vorbereitet. Ein weiteres berühmtes Restaurant im Dorf Garipçe ist das Asma Altı Restaurant. Dieses Restaurant mit seinem Garten unter den Weinreben, in den die Istanbuler – vor allem im Sommer – zum Frühstück kommen, empfängt seine Gäste im Winter drinnen in einem Haus, in dem es eine gibt 135 Jahre alter Backofen. Dieses Restaurant, das seine Fischkarte je nach Jahreszeit zusammenstellt, ist bekannt für seine Frühstücksservice. Das Asma Altı Restaurant bietet ein ausgezeichnetes Frühstück mit unzähligen Optionen, darunter Birnenmarmelade aus Kastamonu, Hagebuttenmarmelade aus Tokat, Thymianhonig aus Datça, Acuka, Maisbrot und „Mıhlama“. Wir verlassen das Dorf Garipçe mit dem Hinweis, dass wir hier an einem Wochenende unbedingt frühstücken sollten.

Das erste Dorf der Rumeli Bank: Rumelifeneri Village

Das Dorf Rumelifeneri, das die vom Schwarzen Meer in den Bosporus einfahrenden Schiffe begrüßt, gleicht dem Charme Dorf am Schwarzen Meer wo Fischerboote Schlange stehen. Der Leuchtturm, der von der gegründet wurde Französisch in 1856 und dem Dorf seinen Namen gegeben hat, ist neben der Burg von Rumelifeneri eines der beiden Wahrzeichen des Dorfes. Direkt am Fuße des Turms des Leuchtturms, der mit seiner Sichtweite von bis zu XNUMX m den durch das Schwarze Meer fahrenden Schiffen den Weg weist 18 MeilenDort befindet sich das Saltuk-Baba-Grab, das noch heute besichtigt werden kann. Die Burg von Rumelifeneri ist ein Ort, an dem die Passanten den nach Meer riechenden Wind vom Schwarzen Meer einatmen und dabei die Atmosphäre genießen Panorama. Im Dorf Rumelifeneri sind Bautätigkeiten verboten, um eine Übersiedlung zu verhindern. Einmal Griechisches DorfDas Dorf Rumelifeneri ist ein Ort, an dem sich vor allem Menschen aus der Schwarzmeerregion versammeln, genau wie das Dorf Garipçe. Wir suchen das Alte Griechische Häuser aber die meisten von ihnen wurden zerstört. An den Hängen der Buchten, einige Kilometer außerhalb der Stadt, ziehen Baustellen von Sommerhauskomplexen die Aufmerksamkeit auf sich.

Das bekannteste Restaurant von Rumelifeneri ist das Roke Restaurant direkt an den Wellenbrechern im Hafen. Das Roke Restaurant, geführt von Seyhan Karan, hat seinen Namen von „Roke' Felsen am Hafen. Roke Restaurant ist fast 20 Jahre alt und man kann im Sommer in seinem Garten sitzen. Sie kaufen täglich Fisch von den Booten, die am Hafen anlegen. Dieses Familienunternehmen, nur von Frauen geführt, bedient seit Jahren seine Stammgäste. Für diejenigen, die das Dorf Rumelifeneri besuchen und dort ein paar Tage verbringen möchten, gibt es keine andere Unterkunftsalternative als den Golden Beach Club. Nur wenige Kilometer vom Zentrum entfernt, Der Golden Beach Club liegt in der Marmaracık-Bucht 220 Hektar vom Land. Es ist eine gute Alternative mit eigener Bucht und Strand für diejenigen, die schwimmen möchten, ohne zu weit von Istanbul entfernt zu sein. Auch für diejenigen, die etwas Action wollen, gibt es welche ATV in zum See 10 Kilometer entfernt, Safari-Touren, Fahrrad und Kanu Alternativen. In Golden Beach ClubÜbernachten können Sie sowohl im Boutique-Hotel als auch in den hübschen Bungalows, die am Hang hinter dem Strand verstreut liegen. Bungalows heißen im Winter ihre Gäste willkommen, die Istanbul entfliehen und Ruhe im Wald am Meer finden und die Wärme der Kastanien auf dem Ofen genießen möchten. Nach einem schaumigen, wild windigen und fröhlichen Tag verlassen wir das Dorf Rumelifeneri. Als wir den Tag ausklingen ließen, an dem wir nach Jod riechenden Fisch aßen, fröhlich plauderten, umherstreiften, aber keine Müdigkeit verspürten, hielten wir an der Straße nach Sarıyer an und aßen ein paar Brombeeren; und wir ließen unsere Fotos mit Blick auf das Schöne machen Panorama Blick hinunter zum Eingang des Bosporus. Und dann machten wir uns auf den Weg, Teil des chaotischen Lebens in der Stadt zu sein. Aber wir wissen, dass sich unsere Wege hier kreuzen werden, wenn wir dem Chaos von Istanbul entfliehen und in Einsamkeit, Ruhe und Natur leben möchten.

Garipçe Village und Rumeli Feneri sind tolle Möglichkeiten für ein Wochenende, aber informieren Sie sich unbedingt über die Veranstaltungen, die an diesem Wochenende in Istanbul stattfinden, bevor Sie Pläne schmieden!