Kebab- und Fleischrestaurants

Kebab-Kultur in der Türkei

Es ist nicht verwunderlich, dass einem beim Wort „Türkei“ als Erstes Kebab in den Sinn kommt. Es ist ein Klassiker und darüber hinaus sogar ein Lebensstil. Dennoch wäre es falsch, Döner auf eine bestimmte Variante zu beschränken, da sie auch regional sind. Ihre Zubereitungen oder die darin enthaltenen Zutaten können je nach Provinz der Türkei unterschiedlich sein. Allerdings ist der gemeinsame Punkt diese Kebabs Der gemeinsame Nenner ist, dass sie aus der gleichen Fleischsorte hergestellt werden, dem beliebtesten türkischen Fleisch: Lamm. In der türkischen Küchentradition gibt es viele verschiedene Varianten. Zu den bekannten und beliebten Kebabs gehören:

• Beyti

• Patlıcanlı Kebab

• Döner Kebab

• Çökertme Kebab

• Adana-Kebab

• Kestane Kebab

• Aber Nazik

• Testi Kebab

Wie Sie alle wissen, sind Kebabs allgemein akzeptiert und daher überall zu finden. Dennoch sind Sie in diese wunderschöne Stadt gekommen und werden Sie wirklich verlassen, ohne auch nur etwas gegessen zu haben? Wir können Ihre Antwort hören: Es ist auf jeden Fall ein großes Nein. Aber dann sind Sie hier genau richtig, denn dieser Beitrag führt Sie zu den besten Orten zum Essen von Kebabs und türkischem Fleisch in Istanbul. Möglicherweise können Sie mit den historischen Wahrzeichen der Stadt wie der Hagia Sophia, Galata und dem Shining gesegnet werden Bosphorus Brücke beim Essen in den Restaurants von Istanbul.

Wo kann man in Istanbul Kebab und Fleisch essen?

Çiya Kebab

In Çiya Kebab, werden Sie Zeuge, wie türkisches Fleisch und die türkische Küche im Allgemeinen durch ihre Originalrezepte mit der Authentizität dieses bemerkenswerten Ortes zusammentreffen. Das 1987 gegründete Lokal war „ein bescheidenes Restaurant“, das türkische Küche serviert, insbesondere Kebabs, Lahmacun und Pide. Der Geschäftsinhaber Musa Dağdeviren verrät jedoch, dass er sich entschieden hat, eine experimentelle Küche zu entwickeln, die auf der anatolischen Kultur basiert.

Auf diese Weise hat Dağdeviren mit neuen Rezepten rund um die traditionelle türkische Küche experimentiert. Schließlich ging es darum, dieser traditionellen Küche die Kraft zu verleihen, die sie verdient. Çiya Kebab präsentiert auch Beispiele aus Anteps Esskultur. Sein traditionelles Essen, „Fıstıklı Kebab“, ist hier ein sehr empfehlenswerter Kebab. Auch die saisonalen und frischen Salate erfreuen sich offensichtlich großer Beliebtheit.

Moise Kadıköy

Moise Kadıköy befindet sich auf der Terrasse des Hotel DeCamonda Galata und hat eine wunderschöne Aussicht. Sie bereiten ihre türkischen Mezzes täglich aus frischestem Gemüse zu und verwenden für ihre Kebabs sorgfältig ausgewähltes Fleisch. Der Ort selbst vermittelt das Gefühl, auf der historischen Halbinsel voller Istanbuls Vergangenheit zu sein.  

Es ist auch unglaublich, wie Sie Ihr türkisches Fleisch genießen können, während Sie einen der lokalen Weine oder speziell zubereitete Cocktails genießen. Zu Ihrem köstlichen Gericht können Sie auch Rakı, ein traditionelles Getränk, genießen.

Kaşıbeyaz Bosporus

Denken Sie an einen Ort, an dem Ihr Magen von den köstlichen Kebabs und dem türkischen Fleisch Schmetterlinge bekommt, während Ihre Augen gleichzeitig einfach nur von der atemberaubenden Landschaft begeistert sind Bosporus. An dem Ort, an dem Sie traditionelle Speisen und Getränke mit seiner einzigartigen Struktur genießen können, werden Sie auch einen fantastischen Sommerabend auf der Terrasse im obersten Stockwerk des Veranstaltungsortes verbringen.

Darüber hinaus empfängt Sie das authentische Design des Ortes mit einer warmen und komfortablen Atmosphäre. Das moderne Ambiente von Kaşıbeyaz trifft auf klassische Details und die markanten Türkisfarben an den Wänden. Trotz des modernen Aussehens vermitteln all diese Elemente das Gefühl, eine schöne Zeit in einem Palast zu verbringen. Vergessen Sie beim Essen nicht die köstlichen Mezzes!

Ali Ocakbaşı

Ali Ocakbaşı ist ein wunderschöner türkischer Fleisch- und Kebab-Laden, der die Prinzipien der Werte und Kultur Istanbuls übernimmt. Mit Blick auf den Bosporus und das Goldhorn KarakoyDie Dynamik des Lokals besteht darin, dass Istanbul als Ehrenplatz gilt, wenn man an seinem Tisch isst. 

Wie sich aus dem Namen „ocakbaşı“ ergibt, bietet es seine gegrillten Spieße auf einem Holzfeuer an, was diesen köstlichen Gerichten ihren aromatischen Geschmack verleiht. Sie möchten Ihnen mit ihren hochwertigen, frischen Produkten und modernen Präsentationen traditioneller Speisen ein einzigartiges Geschmackserlebnis der Region bieten. Sie können auch „şalgam“ zusammen mit Ihrem Fleisch probieren. Um die türkische Kultur im vollen Sinne zu erleben, vergessen Sie nicht Ihr „çay“ nach dem Essen, begleitet von der atemberaubenden Landschaft.

Grace Rooftop

Grace Rooftop bietet seinen Gästen Mediterrane und osmanische türkische Küche mit herrlichem Panoramablick auf die Stadt. Während Sie die Inseln Istanbul und die Hagia Sophia genießen, werden Sie auch fantastische Kebabs und türkisches Fleisch genießen. Darüber hinaus verfügt das Lokal über das Konzept eines Steakhouses und Meeresfrüchte-Restaurants mit leckeren Speisen und köstlichen Getränken, darunter auch einzigartige Cocktails.

Dank der gemütlichen und freundlichen Atmosphäre können Sie eine angenehme Zeit mit Ihren Freunden und Familienmitgliedern verbringen. Außerdem machen vegane Optionen den Ort in der angenehmen und ruhigen Atmosphäre auf dem Dach vegetarisch-freundlich. Es ermöglicht Ihnen, Ihren Teller und die gesamte Landschaft der Stadt zu genießen.

Altes osmanisches Café & Restaurant

Unser letzter Platz auf der Restaurantsuche Türkisches Fleisch und Kebabs ist das Old Ottoman Café & Restaurant, das etwas versteckt in einer Ecke in der Nähe des großen Basars im Fatih-Viertel liegt. Es liegt außerhalb der belebten Straßen von Istanbul. Von traditionellen Speisen und Getränken bis hin zu Desserts werden Sie eine fantastische Zeit in der historischen Straße verbringen. Ein kreatives Gemälde berühmter Persönlichkeiten aus der Geschichte begrüßt Sie am Eingang dieses einladenden Restaurants. Diese Art von künstlerischem Wandgemälde stellt die faszinierende Atmosphäre dar, die Sie im Inneren erleben werden.

Je nach Wahl Ihres Essens wird Ihr Gericht meist mit einem brennenden Tontopf serviert und Sie warten, bis der Topf zerbricht. Dank dieser Elemente erhalten Sie eine schöne Mischung aus traditioneller türkischer Küche und modernen Akzenten, die Sie genießen werden. Zu den Favoriten der Gäste zählen neben Kebabs und türkischem Fleisch auch Moussaka und Hummus.