Ein Muss in der Türkei: Desserts

Jeder liebt Desserts. Pudding, Kuchen, Eis, Tiramisu… Aber türkische Desserts sind anders. Sie sind oft natürlich süß und kreativ gewürzt. Du wirst sie lieben.

Hier sind die besten türkischen Desserts …

Baklava

Das bekannteste Türkischer Nachtisch ist natürlich Baklava (Süßes Gebäck). Blätterteigschichten und gehackte Nüsse werden mit Sirup oder Honig gesüßt und dann in einzelne Portionen geschnitten.

Künefe

Künefe ist eine Art süßes Gebäck und enthält Käse. Sie sollten Künefe essen, wenn es noch heiß ist.

beißen

Dieses Dessert ähnelt einem Donut mit Sirup. Der Unterschied ist; beißen ist frittierter Teig. Sie werden mit Honig, Zuckersirup oder Zimt gewürzt.

Ekmek Kadayıfı

Ekmek Kadayıfı ist eine Version von Brotpudding, der mit Kaymak (einer Art Milchcreme) serviert wird. Dieses Dessert ist eines der süßesten Desserts der türkischen Kultur.

halvah

Helva oder Halva ist ein dichtes Dessert. Halva bedeutet süß. Es gibt eine Version auf Mehlbasis, die gelatinöser ist, während die Version auf Nuss-, Butter- und Zuckerbasis leichter zerbröckelt.

Ashura

Aşure wird meist in Häusern zu einer bestimmten Jahreszeit, dem Aşure-Monat (nach dem islamischen Kalender), gekocht und mit Verwandten und Nachbarn geteilt. Sie können es auch problemlos in Restaurants finden. Es enthält Weizen, Reis, Bohnen, Kichererbsen, Zucker, Trockenfrüchte und Nüsse.

Oft gestellte Frage

Was ist das Kulturessen der Türkei?
Das Kulturdessert der Türkei ist Baklava und Lokum.
Gibt es in der Türkei Desserts?
Ja, in der Türkei gibt es viele Desserts, von Serbetli bis hin zu Milchdesserts.
Wie ist Lokum aufzubewahren?
Sie können Ihr Lokum aufbewahren, indem Sie es an einem trockenen, kalten Ort vor Sonnenlicht schützen.
Ist Lokum vegan?
Lokum ist überwiegend vegan, da es aus Maisstärke und nicht aus Gelatine hergestellt wird.
Welche Geschmacksrichtungen bietet türkischer Genuss?
Türkische Köstlichkeiten gibt es in vielen Geschmacksrichtungen wie Rosenwasser, Schokolade, Zitrone oder Gummi.