Насладете се на полудневно изживяване, като научите за кулинарната история на Османската империя и сами пригответе тристепенно ястие в османски стил!
Анулирайте до 24 часа предварително за възстановяване на сумата
Нашата система за онлайн плащане криптира вашата информация за плащане, за да ви защити от измами и неоторизирани транзакции.
Нашата гаранция за най-добра цена означава, че можете да сте сигурни в резервацията си на най-добра цена със същите правила и условия.
Продължителност 2 часа
Проверете наличността, за да видите началните часове.
Екскурзовод на живо
английски
Османската кухня е една от най-разнообразните в света. По своето време Османската империя обхваща много различни етнически групи, които имат свои собствени начини за приготвяне и готвене на ястия. С течение на времето много от тях стават част от османската кухня.
В този семинар ще подготвим тристепенно меню в османски стил, включващо ястия, които традиционните турски/османски домове биха приготвили. И тъй като нито едно ястие не е пълно без освежаващи турски напитки и турско кафе, ще имаме и тях!
Предястия
Пълнени лозови сърми с вишни (рецепта от 1844 г.)
Моряшко руло - навита баница със сирене и грах, поднесена с мед
Основно ястие
Пълнена дюля - дюля на фурна, пълнена с агнешка, телешка кайма, ориз, кедрови ядки и касис ИЛИ
Kavun Dolmasi - пъпеш без сърцевина, напълнен с кайма и изпечен с ориз, билки, бадеми, касис и шам фъстък (рецепта от 1400 г.)