Турски трикове със сладолед
Ако планирате да посетите Истанбул следващото лято, тогава трябва да опитате страхотните вкусове на традиционния му сладолед, за да разчупите топлината на лятното слънце.
Ако планирате да посетите Истанбул следващото лято, тогава трябва да опитате страхотните вкусове на традиционния му сладолед, за да разчупите топлината на лятното слънце.
Истинският турски традиционен сладолед не е като другите сладоледи. Кремообразен е и има аромат на цветя. Най-известният и най-богатият на вкус е maraş dondurmasi. Направен от салеп, смлени корени на дива орхидея, произхождаща от Турция. А турските продавачи на сладолед не са като всеки друг продавач, който можете да намерите във вашия квартал. турските продавачи на сладолед са известни със своите трикове, игри и забавления с клиентите. Те просто обичат да се смеят и да разпространяват радост.
Докато се разхождате по улица Истиклял в Таксим или до Босфора на площад Ортакьой, определено ще намерите от страната на улицата няколко или повече продавачи, които сервират сладолед зад количките и се забъркват с клиентите в смях. Е, наслаждаването на голямото разнообразие от вкусен сладолед през летните месеци е традиция в Истанбул. Но това, което го прави различно изживяване, е забавлението, което всеки клиент изживява, докато чака фунийка сладолед, станало е турска традиция да се правят трикове за клиенти, чакащи на опашка. Това е основно за привличане на повече клиенти, ако не да купуват, то да гледат! Без притеснения, те определено ще се върнат да купят един ден.
Когато посетите магазин за сладолед, ще намерите количка пред него и продавач цял ден меси и удря десерта с дълги метални пръти, обработвайки го като сладолед от тесто за хляб в количката. Продавачите носят местни дрехи костюми от района на Кахраманмараш, който е произходът на традиционния турски сладолед. И когато дойдете да купите лъжичка, продавачът избухва в шоуто си и се представя, използвайки особените качества на dondurma, за да изпълни безпроблемна поредица от магии трикове.
Сега трябва да работите за конуса си, докато се смеете и забавлявате. Продавачът ще започне състезание между вас и него, всъщност можете да докоснете конуса или дори да го задържите, но никога да не го вземете, всеки път, когато продавачът ще ви подмами с негово движение.
Той ще ви остави да мислите, че ще падне, ще ви го залепи в носа и ще ви обърка с триковете си.
Всеки път, когато мислите, че сте по-близо до неговата фунийка за сладолед, продавачът определено ще ви излъже с друг трик. Това е урок по търпение.
Можете също така да го измамите, ако искате! Доставчиците са експерти в измамите, но ако сте по-малко, можете да обърнете конкуренцията и да спечелите играта.
Въпреки че ще намерите много продавачи на сладолед през лятото в Истанбул, ето най-известните магазини за сладолед в Истанбул.
Разположен в Kadikoy и предлага сладолед както през лятото, така и през зимата от 1969 г. насам, Dondurmacı Ali Usta сервира 30 различни традиционни турски вкуса като Санта Мария, лешник, ягода и пъпеш, и налива топли лъжички в топли чаши салеп през зимните месеци, за да добавете мек топъл вкус към сладоледа.
Можете да го познаете от името му, най-малкият и малък магазин за сладолед в Турция, той е почти четири квадратни метра! те имат свой собствен вкус, който е отличителен за тях, карамел, мастика, малина и много други вкусове, сервирани на клиентите в Бебек, на Босфора.
Класически турски магазин за сладолед. Освен страхотния вкус, те дават като червена слива, кестен, морков, тахин и домат! Това, което го прави известен е, че не използва консерванти и само пресни плодове и аромати.
Yaşar usta обслужва Истанбул от 1962 г. в Bostancı. Оттогава те са се разклонили на седем различни места в Kadıköy, Bağdat Caddesi, Koşuyolu, Cihangir, 4. Levent и Bakirköy.
Вероятно най-голямата успешна история в Турция. Създадена е в края на 1992 г. и предлага турски локуми, сладолед, леки закуски и турска закуска. Сега, с близо 83 клона в Турция, MADO се смята за една от най-уникалните марки в Турция. Всъщност тя се разрасна повече и сега те са създали клонове в чужбина и са станали известни в Близкия изток и Европа.