Специална храна от Истанбул

Кокореч:

Kokoreç е храна с гръцко наследство, произведена в Истанбул. Прави се по различни начини в различните балкански страни и смятаме, че наистина трябва да опитате. Това са печени овчи черва, нарязани на малки парчета и обикновено се сервират като сандвич или в половин хляб. Обичайната традиция е да ги ядете от известен ресторант (като Mercan или Şampiyon). Те могат да бъдат намерени в Таксим и Кадикьой.

Миди тава:

Турският (и по-специално истанбулският) начин за приготвяне на миди. Отново те трябва да се купуват от реномирани места. Някои могат да бъдат намерени в Kadikoy, Taksim и Beşiktaş. Специалитет е сосът таратор; белият сос, който се вижда на снимката с уж тайна рецепта. Обикновено се сервира в сандвич или хляб.

Миди долма:

Друг турски начин за ядене на миди е като долма. Най-добрият начин да направите това е да ядете долмата миди като предястие или като допълване, ако почувствате глад след сандвич миди или кокорец.

Лахмакун:

Lahmacun е турска тънкослойна кайма, подобна на пица. Повечето хора могат да ядат между 2-4 от тях като основно ястие, а някои обичат да слагат салата и лук. Понякога има варианти с люти подправки и вегетариански варианти. Трябва да е безопасно да се яде от всяка прилична кебап къща/ресторант. Понякога малък лахмачун се сервира като предястие преди друг вид кебап.

Вашият ключ към Истанбул

Грабнете офертата! Оставащо време за заявяване:

05

часа

22

минути

54

секунди

Планирате пътуването си до Истанбул?

Istanbul Tourist Pass®️ е вашият дигитален пропуск за 100+ атракции, Включително Най-важните забележителности на Истанбул, екскурзоводско обслужване и уникални преживявания. Това ви дава достъп без ред и няма какво да се плаща на вратата.

✓ Валидна 1 година

✓ Мобилен QR билет

✓ Пропуснете опашките за билети

✓ Спестете до 50%

Най-добрите атракции и над 100 атракции и преживявания, включени в списъка:

Света София

Кулата Галата

Дворец Топкапи

Цистерна на базиликата

Дворец Долмабахче

Вземете своята ексклузивна отстъпка!

5% НАМАЛЕНИЕ

€139

Еднодневен пропуск, цена за възрастни

ВЗЕМИ МОЯ ПРОПУСК

Използвайте код PROMO5 при плащане

Оферта за определено време

⭐ Доверен от над 2 милиона пътници от 2013 г. ⭐
100% гаранция за спестявания

Işkembe corbasi:

Обикновено това е последваща супа след вечер навън. Помага на стомаха да се справи с алкохола. Отново, обикновено се яде само в реномиран ресторант, тъй като, когато е направено лошо, може да ви разболее много.

Искендер кебап:

Въпреки че в наши дни се превърна в по-глобална храна, все пак ви препоръчваме да опитате İskender kebap за оригиналната сделка в ресторант в Истанбул.

Риба в хляб:

Отличен избор за бърза и сравнително здравословна бърза храна, ако случайно сте на брега на морето в центъра на Истанбул. Можете да намерите риба в хляб (balık ekmek) по бреговете, особено около крайбрежието Rumelihisarı и Kadıköy.

манти:

Вкусна паста с пълнеж от кайма, поднесена с кисело мляко и чесън и подправена с червен пипер на прах и разтопено масло. Потърсете специализирани ресторанти, посветени на манти, които предлагат най-доброто.