Истанбулските базари
Истанбул предлага по нещо за всеки вкус и бюджет. градът е добре известен със своите старинни базари и пазари. Големият базар (kapali carsi) без съмнение е най-популярната туристическа дестинация за пазаруване в Истанбул.
Истанбул предлага по нещо за всеки вкус и бюджет. градът е добре известен със своите старинни базари и пазари. Големият базар (kapali carsi) без съмнение е най-популярната туристическа дестинация за пазаруване в Истанбул.
След това има съседния Египетски пазар (базар на подправки), където можете да си купите голямо разнообразие от подправки. Освен това, Cukurcuma, кварталът на Бейоглу, е добре известен със своите антики. В тази публикация обаче няма да обсъждаме тези антични базари. Вместо това ще разгледаме ежедневни улични базари които могат да бъдат намерени в целия град.
Бешикташ, На Истанбулски квартал най-известен със своя футболен клуб, облечен в черно и бяло, и обожаващи фенове, провежда седмичен съботен пазар, който е всичко друго, но не и двуцветен. Този многоетажен паркинг е освежаващо лишен от туристически неща. Предната част на тази двуетажна съкровищница е феерия от пресни храни – пирамиди от розови домати и планини от краставици – водеща до втория етаж, където ще откриете натрупани фабрични секунди, бельо със съмнителни шарки, продавано от още по-съмнителни търговци, и необичайни бижута на неустоими цени. Потърсете искрящи пръстени за прах и многоцветни бохо шапки с пискюли. Отзад, малко импровизирано кафене осигурява приятно облекчение – съвземете се и се върнете.
Неделният пазар Инеболу, анадолски гастрономически карнавал, разположен в опустошението на центъра на Квартал Касимпаша на Бейоглу, определя истинския истанбулски „гурман“. Продавачи на тютюн за дъвчене от черноморския регион Инеболу в Турция тръгнаха с камионите си в събота вечерта, натоварени с най-добрите органични продукти; буци плочи царевичен хляб, бушели ароматни билки, гъсти пасти и пюрета, щайги с яйца, ярки цветя, чували със зърно, орехи и лешници и кутии с блестящи маслини. С купувачи с очи с мъниста, пристигащи още в 6 сутринта, облечени в шалвари момичета и техните мустакати двойници полицействат обърнатите наопаки кабинки в хор от противоречиви мехове. Пътуване до Анадола и обратно - преди закуска. В 4 часа магазинът затваря.
Това мащабно съботно събитие — бяла маса, простираща се по брега на Мраморно море — привлича ловците на изгодни сделки с разнообразието и качеството на стоките, продавани от чуждестранни доставчици от тюркоговорящи страни и извън тях. Има дизайнерски обувки, странни бижута, уникални домакински принадлежности и пирамиди от красива органична храна. Насред суматохата дами с червени като цвекло бузи, облечени в нишестени бели дрехи, разточват тесто с обезпокоителен плам, плискайки го върху цвъртящ тиган с козе сирене и магданоз, за да създадат апетитно класическо гьозлеме. С изгрева и залеза на слънцето пазарът изгрява и залязва.
Огромният Фатих Каршамба (сряда) пазар, обширно седмично събитие в ултраконсервативен квартал, където се продават плодове и зеленчуци, яйца и сушени меса, нелепи високи обувки, електроника, маркови дрехи и всичко на най-ниските цени, не е за хора със слаби сърца . Неорганизирани и напълно хаотични, упорити настолни търговци ровят из препълнени продукти, крещят цени и опаковат нещата при първата индикация за интерес. Туристите забележимо липсват, така че дръжте фотоапаратите си скрити, дръжте се стоманено и не се страхувайте да се присъедините към рояци от разярени майки, преглеждащи купчини дрехи, тъй като те ще дадат, колкото и невероятно да изглежда, странното съкровище. Чантите и любимите хора винаги трябва да са ви под ръка.