Çiğ Köfte:
Çiğ означава сурово, а köfte е нещо като кюфтета, но всъщност е без месо вегански сандвичи които са направени без месо, напълно вегански. Прави се с фин булгур, пипер, доматено пюре, лук, чесън и микс от турски подправки. Основният ключ е месенето, защото трябва да е необходимо, за да се получи красивата текстура и след това се слага да си почине. В магазините се приготвят като ад или планина с тази текстура, за да привлекат малко внимание и добре изглеждащо ястие, приятно за окото, и носят филийки хубав хляб и намазват çiğ köfte, след което нарязват, слагат няколко резена домати, малко магданоз , нарязан лук и маруля, и малко лют сос със сос от нар и лимон. Разточват го и е готово за вкусване. Наистина вкусен вкус и можете да го хапнете почти навсякъде. препоръчвам Оси çiğ köfte магазини, от които да вземете сандвичите си.
Кавурма:
Кавурма е вид готвене с малко количество олио в тиган при сравнително висока температура. В Турция можете да ядете най-добрите сандвичи с кавърма, това е основно смес от кубчета картофи, нарязан лук и пилешки дробчета. Слагат тези съставки в тигана и започват да хвърлят, докато стават идеално сготвени. След това се добавят подправките червен пипер, смрадлика и сол. Сервират го и по някои улици! След това слагат сандвича или може да се каже екмек и готово е да му се насладите.
Balik Dürüm (рибни сандвичи):
Няма как да не забележите три големи полукораба пред Eminönü с голяма купчина хора, които чакат поръчката си, за да получат рибните сандвичи. Поради голямото търсене е невъзможно да получите не прясна риба. Слага се една печена риба с резенчета лук и лимони. Наистина вкусно и бързо да получите и да ядете.
Kahramanmaraş Dondurmasi (турски сладолед):
Имате чувството, че ви преследват из града, защото в града има много от онези продавачи на сладолед. Те са много известни със своите традиционни изискани дрехи, особено червения фес и златния колан и ако се интересувате да ги купите, можете да проверите Капалъ базар. Много е свежо и добро конкретно през лятото когато времето е твърде горещо. Сладоледът има много вкусове; сметана, шоколад, лимон и боровинки. Те правят много движения с лъжицата за сладолед с дълги рамена и звънят на камбаните, за да впечатлят клиента и да направят няколко снимки и да добавят малко удоволствие на клиентите.
Ислак бургер (мокър бургер):
Ново име, но задръжте, ще бъде наистина фантастично. Всички харесваме бургер, тази невероятна храна, останала между тях две кашави каламбури и пълни с говеждо месо предимно лук, кисели краставички и някои сосове. в Турция ще намерите много ресторанти за бургери, но нашата грижа са улиците, нали? Това е говеждо месо, залято с подправен доматен сос и задушено, за да се сготви в специална стъклена камера. Други варианти включват и агнешки бургери. Предлага се от много от местни заведения за бързо хранене и някои световни вериги! И така, както винаги казвам? Защо не опитате!
манти:
Много широко разпространение Турско ястие, топло вкусно и кремообразно. Прави се с прости съставки, смесени заедно, за да го направят уютно ястие. Първо се приготвят малки топчета тесто, пълни с нарязано месо и лук, след което се потапят в затоплено кисело мляко и се изчаква да се сварят. Сервират го в красиви купички и добавят малко лют сос с преварено олио. Много е топло и вкусно заслужава си да се опита.