Истанбул е също толкова град на действие и изобилие тъй като е градът на история и култура. На всяка стъпка, която правите, се вслушвате в различен ритъм на живот. Пъстро е, многолюдно, хаотично...

Разбирате това по-добре, ако се скитате из Eminönü, Mahmutpaşa и Beyazıt. Този регион пази връзката си с историята благодарение на старите ханове, които са преплетени с живота. Освен това има важна роля в развитието на Истанбул в резултат на своята търговска мобилност.

Този регион, който е център на ханове и чаршии поради близостта си до пристанището на Златния рог, е като отворен магазин която е отговаряла на всякакви изисквания на хората в продължение на стотици години и се е оказала люлката на търговските отношения. Въпреки че формата на търговия се промени наскоро и из целия град бяха построени гигантски молове, тези стари ханове все още стоят като свидетели на времето и търговията.

Възползвахме се от възможността, предоставена от обиколката, наречена „Хановете и базарите на Истанбул“, организирана от Fest Travel преди няколко месеца, и се отправихме на пътешествие с ръководството на историка на изкуството Дениз Есеменли. Срещнахме се пред Mısır Çarşısı (Египетския базар или базара на подправките) и нашият водач започна да говори.

Има малка джамия пред базара на подправките: Джамия Ахи Челеби. Какво разказва Евлия Челеби за тази джамия, която е построена през 16th век, е доста интересно. The известен пътешественик вижда себе си като странстващ в съня си. В съня му, докато се моли в тази джамия, първо се появяват ангелите, а след това Пророкът. Пророкът го пита дали има някакво желание. Евлия Челеби опитва се да каже "сефаат" (застъпничество), но той толкова се вълнува, че казва "сеяхат" (пътуване). Пророкът му казва, че ще бъде странстващ и така Евлия Челеби се озовава на пътя.

Първата ни спирка е базарът на подправките:

Нашата-първа-спирка-е-базарът-подправки

Истанбулските базари са известни като места, където обикновено се събират гилдии и търговци, продаващи същия вид стоки. Пазарът на подправките беше място, където се събираха продавачи на подправки и памук. След като влезете в базара, миризмата на подправки ви приветства. Можем да кажем, че този базар е „пасаж, който пренася миризмите на Изтока към Запада“.

Като вторият по големина покрит пазар в Истанбул, Spice Bazaar е построен 1663-64, реално като част от комплекса от сгради, прилежащи към ж Нова джамия in Еминьоню. В първите години се нарича „Valide Çarşısı“ (майчин базар) и „Yeni Çarşı” (новата чаршия), но от средата на 18th век нататък, той започва да бъде известен като Египетски базар, тъй като стоките, продавани в магазините на чаршията, идваха от Египет.

Египетският базар или базарът на подправките първоначално е бил даден само на продавачи на подправки, памук и производители на юргани, но в началото на 1970 на, продавачите на подправки бяха заменени от магазини за бижута, месарници, магазини за сушени плодове, магазини за сухи стоки и обущари. Днес все още е така известен за продавачите на подправки и любим място за истанбулчани и чуждестранни посетители, които се интересуват от билки.

След базара на подправките се придвижваме напред към хамама Тахтакале (турската баня на Тахтакале) срещу джамията Рюстем паша на Улица Узунчаршъ. Тази сграда, която преди е била турска баня, сега служи за базар. Построен в периода на Фатих Султан Мехмед, се знае, че е една от най-старите османски сгради. Оригиналната му архитектурна структура е много добре запазена до началото на века 20th век, а след това е превърната в склад. не казвайМоже ли банята да стане базар?“, защото сега е чисто базар след всички реставрации, през които премина.

Оставяме Тахтакале Хамам зад себе си и тръгваме към Balkapanı (Медените везни). Районът е доста пренаселен, има ежедневна натовареност. Вървим като група, опитвайки се да не се изгубим един друг или да не забележим нищо наоколо.

Балкапани

Ханът, който е построен на място, близо до мястото, където е съществувала морската митница османската епоха, е бил търговски център, където – както подсказва името – мед идващи от митницата, бяха прибрани и изпратени на обществеността. Трябва да отбележим, че думата капан означава люспи.

Balkapanı изглежда като класически кервансарай с голям двор. Въпреки че водачът ни говори за стаите му с арки и коридори, ние успяхме да видим само двора му, тъй като повечето стаи се използват като депа. Нека отбележим тук, че има още два „капана“ в Истанбул: единият е Unkapanı (Везните за брашно), който познаваме като квартал, а другият е Yağkapanı (Маслените везни), който е регионът Галата-Каракьой днес.

Излизаме от Balkapanı и се насочваме към оживения склон Mahmutpaşa. По улицата тече бърза тълпа. Някои гледат сватбените рокли, други нещата със зестрата. Продавачите ги приканват, като казват, че най-добрите продукти са в техните магазини. След Kürkçü Han, която е единствената останала сграда сред хановете-кервансараите от епохата на Фатих, спираме до Големия нов хан и Малкия нов хан между Капалъ чарши и Пазара на подправките.

Големи и малки нови ханове

Този хан, разположен широко между улица Sandalyeciler и улица Çarkçılar на склона Çakmakçılar, е най-голямата структура на кервансарай-хан в Истанбул след Valide Inn. Известно е, че Мустафа III построил хана през 18th век от главната архитектура на онова време, Тахир ага. Фактът, че в тази сграда има три етажа, от които има следи бароково изкуство, е това, което го прави различен от други подобни структури.

Въпреки че този хан е бил място, където са работили тъкачни станове, сега той е загубил тази функция. Сега в Big New Inn има много магазини. Тези магазини са предимно магазини за сребро, продавачи на кърпи и шалове.

Малкият хан, който е бил тухлен и дялан камък, няма открит двор като другите ханове. Най-интересната характеристика на този хан е джамия на горния етаж, до който се стига по стълбите.

Валиде хан

Продължаваме с Валиде хан, който също е известен в историята като "ханът на Кьосем Султан'. Разделен на две части като „голямата“ и „малката“, Valide Inn се намира между склона Çakmakçılar и Fırıncılar Slope. Има нисък вход в сравнение с други ханове и исторически комини на покрива си.

в 16th век, Кьосем Султан, майката на Мурат IV и султан Ибрахим и бабата на Мехмед IV, е една от най-могъщите и богати жени на Османска история, която е заемала длъжността „регентство“ (позицията да управлява страната, когато няма владетел или владетелят е твърде млад) в първите години на султанатите на нейния по-голям син и нейния внук.

Според легенда, тайното съкровище на Кьосем Султан е скрито някъде в този хан. В съответствие с историческите извори има 366 килийни стаи в хана, все още не е известно колко стаи се използват днес.

След като изслушахме историческите факти и легендата за хан Валиде, пътят ни ни отвежда до хан Çuhacı (ханът на продавача на плъсти). Този хан е построен през 18th век по реда на Дамат Ибрахим паша. Архитектът на сградата, която отразява влиянието на барока, не е известен. Платът е важен материал за времето и е използван за направата на зимни дрехи за османската армия. Кражбата на плат дори може да доведе до смъртно наказание.

Сахафлар Чаршиси

Sahaflar Çarşısı (Базар на антикварни книги) е най-старият книжен базар в Истанбул, който може да оцелее от османската епоха. Намира се между портата Fesçiler на Капалъ чарши и джамията Beyazıt.

Първоначално е имало ръкописни, литографски и староезични книги историческа стойност на базара днес се продават предимно книги за туристи и студенти. Но все още можете да попаднете на стари или антикварни книги в някои магазини.

В остъклените части, разположени на входа откъм джамията Беязът на базара, са изложени литографски материали от стари печатници. Има и бюст на Ибрахим Мютеферика (първият турски типограф) насред чаршията.

Нуруосмание Кюлиеси

Заедно с Джамията Нуруосмание, който привлича вниманието с бароковото влияние в своята архитектура, кулие*, разположено на входа на Капалъ чарши, е символ на нова ера в културата на Османската империя. Строителството на джамията започва по времето на Махмут I, но може да бъде завършено по времето на Осман III. Архитект на джамията е гъркът Симеон Калфа. Някои барокови характеристики на джамията са много различни от примерите в Европа, да не говорим за Истанбул. Ако не бяха осветителните елементи, характерни за джамиите и храмовете, можеше да си помислиш, че си влязъл в друга сграда.

Джамията има нечетириъгълен вътрешен двор с 14 купола, което е доста интересно в сравнение с османските джамии. По-интересното е, че портата на двора води към пропаст! Спомняйки си, че дворовете на джамията са места, използвани често от обществеността и толкова удобно влизане, се разбира, че този двор е оформен очевидно въз основа на естетическите грижи на архитекта. Мястото на султана с платформа, която помогна на султана да влезе в джамията на кон, също добавя интересна особеност към структурата.

Библиотека

Излизаме от джамията и влизаме в библиотека в градината. Библиотека Нуруосмание е и един от уникалните примери за бароков дизайн в Турция. В тази библиотека, която може да се разглежда като отражение на любовта на Махмут I към книгите, има множество ръкописни книги и карти. Колоните в библиотеката са донесени от храмовете в Бергама.

Тази библиотека е отворена за обществеността всеки ден с изключение на неделя и понеделник.

Оставяйки зад гърба си претъпканите улици, сложихме край на нашата обиколка пред джамията Беязът. Тези ханове и базари, които не успяха нито да се модернизират, нито да запазят напълно старите си характеристики, оставят усещането за действие и изобилие, предоставено от това действие.

Ханове и базари на Истанбул!

Докато този град се трансформира с бързи темпове, тези структури остават същите. Те също така държат вратата на света на изненадите отворена както за истанбулчани, така и за чужденци по всяко време. Истанбул е колкото град на действие и изобилие, толкова и град на история и култура. На всяка стъпка се вслушвате в различен ритъм на живот в Истанбул. Той е цветен, претъпкан и хаотичен.

Можете да разберете това по-добре, ако се скитате из Eminönü, Mahmutpaşa или Beyazıt. Този регион пази връзките си с историята благодарение на стари ханове които са преплетени с ежедневието. Освен това има важна роля в развитието на Истанбул в резултат на своята търговска мобилност.

Този регион, който е център на ханове и базари поради близостта си до пристанището на Златния рог, е като открит пазар, който отговаря на всички видове изисквания на хората в продължение на стотици години. Въпреки че формата на търговия се е променила наскоро и в целия град са построени гигантски молове, тези стари ханове все още стоят като свидетели на времето и търговията. Възползвахме се от възможността, предоставена от турнето, наречено „Ханове и базари в Истанбул” (Не би ли била забавна една пешеходна обиколка в Капалъ чарши? и предприехме пътуване с ръководството на историк на изкуството Дениз Есеменли. Срещнахме се пред Египетският базар (На Египетски базар или базара на подправките).

Пред Пазара на подправките има малка джамия: Джамия Ахи Челеби. Какво Евлия Челеби казва за тази джамия, която е построена през 16 век, е доста интересно. Известният пътешественик вижда себе си като пътешественик в съня си. В съня му, докато се моли в тази джамия, се появяват ангели, последвани от Пророка. Пророкът пита дали има някакви желания. Евлия Челеби се опитва да каже "ходатайство'(ходатайство), но той толкова се вълнува, че казва „пътуване'(пътуване). Пророкът му казва, че ще бъде странстващ и по този начин Евлия Челеби се озовава на пътя.

Първата ни спирка е Пазарът на подправките

Истанбулските базари са известни като места, където обикновено се събират гилдии и търговци, продаващи същия вид стоки. Пазарът на подправките беше място, където се събираха продавачи на подправки и памук. След като влезете в базара, миризмата на подправки ви посреща. Този базар е "пасаж, който пренася миризмите на Изтока на Запада".

Да бъдеш вторият по големина покрит пазар в Истанбул е построен Базарът на подправките 1663-64, като част от комплекса от сгради в съседство с Новата джамия в Еминьоню. В първите си години се нарича „Валиде Чаршъсъ"(майчин базар) и "Yeni Çarşı”( Нов базар), но от средата-18 век нататък, той започва да бъде известен като Египетски базар, тъй като стоките, продавани в магазините му, идват от Египет. (Защо не посетите Египет след пътуването си до Истанбул?)

Египетският базар, или базарът на подправките, първоначално е бил предоставен единствено на продавачи на подправки, продавачи на памук и производители на юргани, но в началото на 1970s, продавачите на подправки бяха заменени от магазини за бижута, месарници, магазини за сушени плодове, магазини за сухи стоки и обущари. Днес той все още е известен със своите продавачи на подправки и е любим на истанбулчани и чуждестранни посетители, които се интересуват от билки.

След базара на подправките, продължаваме напред към Тахтакале Хамам (турската баня на Тахтакале) срещу Джамия Рюстем паша на улица Узунчаршъ. Тази сграда, която преди е била турска баня, сега служи за базар. Построен през периода на султан Мехмет Завоевателя, той е известен като един от най-старите османски сгради в града. Оригиналната му архитектурна структура е много добре запазена до началото на века 20 век, когато е превърната в склад. Оставяме зад себе си хамам Тахтакале и вървим към Балкапани (Медените везни). Този регион е доста пренаселен, с ежедневната си забързаност. Вървим като група, опитвайки се да не се изгубим един друг или да пренебрегнем нещо.