Природа, спокойствие и вкусна храна точно около Истанбул! Село Гарипче и село Румелифенери

Тези две села приличат на Източно Черно море крайбрежни села, със своя чист въздух, спокойствие и спокойна природа. В северната част на Истанбул, където Босфорът се разширява и прегръща морето, там, където свършва сушата и започва морето; място, където никога не липсват североизточни ветрове и студ през зимата, а знойните лета не пречат, има две села, много зелено намлява много синьо: Румелифенери намлява Село Гарипче. Препоръчваме ги на тези, които все още не са ги посещавали. В Истанбул всяко пътуване на голямо разстояние е приключение и да се направи стъпката, за да се започне това приключение, винаги е труден път, особено когато човек трябва да тръгне не по необходимост, а за екскурзия. Потеглихме към Румелифенери в горещ и зноен истанбулски ден. Съвсем скоро ще се ободрим с чист въздух, пълен с кислород и йод. Но първо ще спрем в село Гарипче.

Село Гарипче е първата ни спирка

След преминаване Саръйар, по добре асфалтиран път с много завои се натъкваме на отбивката за село Гарипче. Селото, което приблизително има 70 or 80 къщи, сега се намира под нас. По двата склона се спускат фахверкови черноморски къщи. В по-стари времена, когато не е имало път и можете да стигнете до Саръйер само по морето, животът на селото е бил много изолиран от външния свят. Името на селотостранно'(беден, нещастен) идва от този изолиран живот, който селото е живяло дълго време. Въпреки това днес е много лесно да стигнете до селото с колата си или с автобуса, който минава на всеки 35 минути. Село Гарипче, чиито жители са почти изцяло от Черноморския регион, успя да запази природата и атмосферата си. Една от причините за това е, че селото е защитена територия. Трябва да получите разрешение дори за ремонт на покрива си, камо ли да построите нова къща. Непосредствено вляво стои 500 година Генуезки замък. Замъкът все още оцелява със своите сводести стени, стъпаловидни изрезки и мазета, въпреки че изглежда неподдържан и разхвърлян поради търсачите на съкровища. Замъкът разполага с морска панорама, като е предвидено да бъде преустроен в подводен музейm в бъдеще.

- центъра на селото, наподобяващ традиционен селски кръг, стои точно на брега. Тук се обаждаме в рибния ресторант Garipçe Aydın, управляван от Ali Oğuz. Мястото, в което са станали редовни бизнесмени, автори, много изследователи от академичните среди, е семеен ресторант, който не сервира алкохол. Те предлагат ежедневен избор от риба, която ловят в собствените си лодки. През лятото обикновено има сърдина, скорпион, сафрид и шарен барбун. През зимата има барбун, калкан, синя риба, паламуд, едър паламуд и хамсия. Мястото е известно със своите рибени чорби и хамсия с мащерка. През уикендите има и късна закуска. За 'михлама„сиренето колот“, което идва от Трабзон, и със 'çökelek' (извара) и 'акука“ (орехова паста) произведена на село, комплект Черноморска закуска е подготвен. Друг известен ресторант в село Гарипче е ресторантът Asma Altı. Този ресторант с градината си под лозите, където жителите на Истанбул идват да закусват – особено през лятото – приветства гостите си на закрито през зимата, в къща, в която има 135 годишна хлебарска пещ. Този ресторант, който формира рибното си меню според сезона, е известен със своите сервиране на закуска. Ресторант Asma Altı предлага отлична закуска с безбройните си възможности за избор, включително мармалад от круши от Кастамону, мармалад от шипки от Токат, мед от мащерка от Датча, акука, царевичен хляб и михлама. Оставяме след себе си село Гарипче, отбелязвайки, че непременно трябва да закусим тук през уикенда.

Първото село на банката Румели: село Румелифенери

Село Румелифенери, което посреща корабите, влизащи в Босфора от Черно море, прилича на очарователния Черноморско село където се подреждат рибарски лодки. Фарът, който е основан от Френски in 1856 и е дал името си на селото, е един от двата символа на селото, заедно със замъка на Румелифенери. Точно в долната част на кулата на фара, която насочва плавателните съдове, преминаващи през Черно море, като видимостта й се простира до 18 мили, има гробница Салтък Баба, която може да бъде посетена и днес. Замъкът Румелифенери е място, където минувачите вдишват миришещия на море вятър от Черно море, докато се наслаждават на панорама. В село Румелифенери строителните дейности са забранени, за да се предотврати прекомерното заселване. Веднъж гръцко село, село Румелифенери е място, където са се събрали предимно хора от Черноморския регион, точно както село Гарипче. Търсим старото Гръцки къщи но повечето от тях бяха унищожени. По склоновете на заливите, на няколко километра извън града, вниманието привличат строителни площадки на вилни комплекси.

Най-известният ресторант на Румелифенери е Ресторант Роке точно на вълноломите в пристанището. Ресторант Роке, управляван от Сейхан Каран, носи името си от „Роук'скали в пристанището. Ресторант Роке е почти 20 години и можете да седите в градината му през лятото. Те ежедневно купуват риба от лодките, които акостират на пристанището. Това семейно предприятие, управлявани само от жени, обслужва своите редовни клиенти от години. За тези, които искат да посетят село Румелифенери и да прекарат няколко дни там, няма друга алтернатива за настаняване освен Golden Beach Club. Разположен на няколко километра от центъра, Golden Beach Club е в залива Marmaracık на 220 акра земя. Това е добра алтернатива, със собствен залив и плаж, за тези, които искат да плуват, без да се отдалечават твърде далеч от Истанбул. Също така, за тези, които искат малко действие, има ATV екскурзии до езерото 10 километри, сафари турове, велосипед намлява кану алтернативи. в Golden Beach Club, можете да отседнете в бутиковия хотел, както и в симпатичните бунгала, пръснати по склона зад плажа. Бунгалата през зимата посрещат своите гости, които искат да избягат от Истанбул и да намерят спокойствие в гората край морето и да се насладят на топлината на кестените на печката. След пенлив, диво ветровит и радостен ден, оставяме след себе си село Румелифенери. Докато приключвахме деня, в който ядохме риба с мирис на йод, весело си бъбрихме, бродехме, но не усещахме умора, спряхме до пътя за Сариер и хапнахме малко къпини; и направихме нашите снимки с лице към красивото панорама гледайки надолу към входа на Босфора. И тогава тръгнахме да бъдем част от хаотичния живот в града. Но знаем, че пътищата ни ще се пресекат тук, когато искаме да избягаме от хаоса на Истанбул, за да живеем в уединение, спокойствие и природа.

Garipçe Village и Rumeli Feneri са прекрасен избор за един уикенд, но не забравяйте да проверите събитията, които се провеждат в Истанбул този уикенд, преди да правите планове!