Премиум сортовете Lokum се състоят от нарязани фурми, шамфъстък и лешници или орехи, свързани с гел. Вкусовете, които добавят са много, например имат розова вода, мастика, портокал, лимон. Яде се на малки кубчета, поръсени с пудра захар или зъбен камък на прах, за да се предотврати слепването. Някои други известни аромати са мента и канела. Произходът на локум не е точно известен, но се знае, че бонбоните се произвеждат в Турция от началото на 1700 г. Самата дума локум идва от арабски халкум. Локум се наричат ​​Rahut al-halkum, което означава „утеха за гърлото“. Самата дума Lokum буквално на арабски означава „залък“ и „залък“, което има смисъл, тъй като в днешно време го правят като хапка на малки кубчета, които се ядат на една хапка. В обобщение, това е наслада за комфорт на гърлото. В тази статия ще разгледаме най-известните и вкусни места, от които да опитате Lokum, така че затегнете коланите и да тръгваме.

Малка разходка в историята

Хачи Бекир:

Основният клон на Haci Bekir се намира в сърцето на града, в Таксим Бейоглу в Улица Истиклял, къде другаде да се очаква! Започва първия си бизнес през 1777 г. като малко дюкянче за продажба на локум. Той започва да става известен през 1820 г. Сега той има различни клонове и отвори клон в Анкара също. Менюто му е професионално и много атрактивно, има обикновен локум, локум от розова вода, локум от шамфъстък, гумен локум, локум с турско кафе, и локум шоколад и още! Менюто му включва различни видове халва и други продукти. Можете да получите поръчката си онлайн и тя ще стигне директно до дома ви. Неговият сайт има услуга „изпратете подарък“, която можете да изберете от локум или друг продукт, който да бъде в специална кутия, за да бъде готов за подаряване на някого. Да бъдеш оригинален и уютен е рядкост в днешно време, така че считай Хачи Бекир за първи в професията си.

Хафиз Мустафа:

най-добрият-локум-в-истанбул

Хафиз Мустафа е магазин за сладкарски изделия, който е открит от 1864 г. И в момента той е един от най-известните сладкарски изделия с най-високо качество магазини в Истанбул. Той има меню, пълно с цветове и видове локум и други бонбони и сладкарници. Той има много видове и форми на баклава, страхотно меню с локум и някои напитки. Lokum варира в вкусове в неговия магазин с нар, мента, портокал, розови листа, лимон, ягода, двоен шам фъстък и много други! Той също така има някои специални видове, които се правят чрез смесване на два или повече вкуса едновременно като шам фъстък с локум от розова вода, портокал с лешници, нар с шам фъстък, а също и локум с двоен пълнеж от шам фъстък и шоколад. Той има 4 клона в Истанбул, Сиркеджи, Еминьоню, син намлява Таксим.

Алтан Шекерлеме:

Отворена е от 1865 г. Това е една от най-големите марки в сладкарниците в Истанбул. Основният клон се намира в Eminönü Истанбул. Мястото и професията се предават по наследство от дядото на бащата и след това на техните синове. Като всяко сладкарство магазин в Истанбул, не само Lokum, но и различни видове други продукти, които произвеждат. Имат шоколад, халва, пюрета и локум. Менюто им на Lokum е доста уютно и възхитително. Сервират локум с кокос на прах, локум с карамел, локум с кокос и лешници, локум с шам фъстък Antep, локум с роза и лешници. Имат много бонбони и захар. Това е един от величествените сладкарски магазини в Истанбул, така че помислете дали да го посетите и да изберете някои подаръци с вас у дома.

В Турция те имат много силна красива и добре вкоренена история в храните и сладкарските изделия. Традицията е да се сервират Турско кафе с едно или две парчета локум, за да украсите чашата за кафе и да добавите добър вкус, за да направите деня си!