Фактът, че риболовът е особено разпространен в района на Черно море, стана широко разпространен с отглеждането на десетки различни видове риба. Черно море е известно със своето разнообразие и изобилие от риба. Това море, довело до развитието на риболова в Турция, има значителен принос в турската кухня. Различни ястия от риба и морски дарове в турската култура са смесени с днешните западни влияния и продължават да бъдат гости на масите за вечеря и са едни от най-добрите неща за ядене в Истанбул.
Мястото на рибата и морските дарове в турската култура
Рибата, която е важна в турската култура от векове, често се използва в различни рецепти и менюта. Рибата е смесена с турската култура и идва на масите като различни ястия. Разнообразие от прясно уловени ястия риба се сервират в цялата страна, както и консерви като риба тон със западно влияние. Заема важно място не само в храната, но и в културата на пиене.
Сортовете риба, особено консумирани с ракия, са обичани и консумирани от всички, от седем до седемдесет, с тяхната лека и вкусен вкус. Сред морските продукти не само рибата, но и различни продукти като миди и раци са сред звездите на масата. Мидата, която през годините се адаптира към турската улична култура, е широко предпочитана благодарение на достъпната си цена.
Популярни ястия с морски дарове
Морските дарове са задължително ястие, когато дойдете в Истанбул! Морски дарове, едно от основните ястия на културата, и различни видове риба се събраха за вас в Истанбул! Ето няколко ястия с морски дарове, които имат силна страна Турска кухня!
Риба тон
Рибата тон, която е един от морските продукти, адаптиран от западната култура към турската култура за кратко време, се използва като основна съставка в различни ястия от салати до паста. Риба тон, която е предпочитана в ястия, сервирани като обяд или вечеря, е важен източник на протеини заради мекия си вкус и полезните минерали.
мида
Мидите, един от водещите турски улични деликатеси, се продават като мобилни на почти всеки уличен ъгъл. Мидите, които са предпочитани за лека закуска, особено по плажовете, могат да бъдат сервирани по различни начини в ресторантите. Тази храна, която привлича вниманието на младите хора, е едно от най-консумираните сред тях морска храна. Има дори такива, които консумират десетки миди наведнъж заради достъпната им цена. Със средна цена от 4 турски лири за зърно, мидите са идеални за ядене със спазване на студени напитки и разговор.
Сьомга
Любима на рибните ресторанти, задължителна за изискани вечери, сьомга! Сьомгата, най-предпочитаният вид риба на романтични вечери, е един от най-елегантните морски продукти. Един от най-продаваните морски дарове в ресторантите за риба и морски дарове, сьомга, предлага на посетителите вкусна вечеря с вкусни рецепти, приготвени на фурна. Сьомгата, една от любимите разновидности на децата, се предлага за продажба в почти всеки морски ресторант в Истанбул, благодарение на структурата си без кости.
скарида
Едно от най-популярните ястия сред яхниите с морски дарове са скаридите! Една от любимите сред ястията на фурна и тиган, скаридите са сред ястията номер едно за любителите на морски дарове. Скаридите, една от незаменимите напитки, са едно от най-продаваните ястия с морски дарове в рибните ресторанти с леката си структура и хранително съдържание. Този продукт, който може да се предпочита и като лека закуска, може да се консумира като паста, салата или пържен. Скаридите, които можете да изберете в различни ястия по ваш вкус, са прясно извадени за вас от спокойните води на Турция.
Аншоа
Шефът на турската морска култура хамсия! Хамсията, риба, прясно извадена от Черноморския регион и консумирана в изобилие при всяко хранене от сутрин до вечер, е една от основните храни, които съставляват турската кухня. Вярвате или не, това е риба, която дори се прави на десерт! Аншоа, вид риба, която оформя културата на морски дарове, се сервира с всякакъв вид ястия, за които се сетите.
Тази риба, която е неизменна част от черноморските ракиени трапези, среща любимите си хора във всеки морски ресторант без изключение. Можете да изпитате Турска кухня с разновидности на аншоа можете да ядете навсякъде в Истанбул. Има и такива, които идват от чужбина, за да опитат хамсията, която обичат да ядат всички от седем до седемдесет!
Къде мога да ям морски дарове и рибни ястия в Истанбул?
Въпреки че ресторанти с морски дарове са концентрирани в региона на Черно море, град Истанбул е известен като град, в който всички култури на Турция се съчетават перфектно. Ресторантите за морски дарове в много части на града са разделени както на семейни, така и на места за забавление. С други думи, възможно е да попаднете на рибен ресторант, който да се хареса на всеки. Можете да вечеряте приятно със семейството си или да хапнете ракия с приятелите си. Можете да се насладите на прясна риба и морски дарове в ресторанти отвъд Босфора. Ресторанти с морска храна, подходящи за всички бюджети в различни части на Истанбул, чакат да ви предложат достъпна гощавка. Можете също така да направите своята резервация и да се насладите на невероятния вкус на прясна черноморска риба!
Често задавани въпроси
Какви риби има в моретата на Турция?
Хамси, лаврак, ципура, гребен, ципура и др.
Има ли морски кончета в Турция?
До 1950-те години на миналия век в Черно море е имало много морски кончета.
Къде мога да ям прясна риба в Истанбул?
Рибните ресторанти в Истанбул обикновено предлагат прясна риба, но ако искате да излезете „направо от морето“, тогава можете да отидете до рибните пазари Besiktas или Kadikoy.
Има ли сьомга в Турция?
Турция трябва да внася сьомга, тъй като сьомгата не живее в турските морета.